Turp Yapraklarını Hasat Etme - Turp Yeşillerini Ne Zaman ve Hasat Edeceğinizi Öğrenin

İçindekiler:

Turp Yapraklarını Hasat Etme - Turp Yeşillerini Ne Zaman ve Hasat Edeceğinizi Öğrenin
Turp Yapraklarını Hasat Etme - Turp Yeşillerini Ne Zaman ve Hasat Edeceğinizi Öğrenin

Video: Turp Yapraklarını Hasat Etme - Turp Yeşillerini Ne Zaman ve Hasat Edeceğinizi Öğrenin

Video: Turp Yapraklarını Hasat Etme - Turp Yeşillerini Ne Zaman ve Hasat Edeceğinizi Öğrenin
Video: Büyük Baş Soğan için 3 Kural 2024, Kasım
Anonim

Kolay, hızlı büyüyen bir ürün olan turplar genellikle lezzetli, biberli kökleri için yetiştirilir. Turplar ekimden 21-30 gün sonra olgunlaşır, bunun üzerine kök hasat için hazırdır, ancak turp yeşilliklerini yiyip yiyemeyeceğinizi hiç merak ettiniz mi? Eğer öyleyse, turp yapraklarıyla neler yapabilirsiniz ve turp yeşillikleri nasıl hasat edilir?

Yeşil Turp Yiyebilir misin?

Evet, turp yeşillikleri yiyebilirsiniz. Aslında, akrabaları, şalgam veya hardal gibi tadı çok besleyici ve lezzetlidirler. Peki neden çoğumuz bu lezzeti hiç tatmamışızdır? Pek çok turp çeşidi, hafif tüylerle kaplanmış yeşilliklere sahiptir. Bu tüyler yenildiğinde, hoş olmayan bir dikenli hisle dile saldırır. Bu, kuşkusuz, yenilmek istemeyen bitkinin bir savunmasıdır; tohum kabuklarına olgunlaşmaya devam etmek istiyor. Bu arada, yenilebilir tohum kabukları!

Ancak, "tüysüz" olduklarını iddia eden ve görünüşe göre onları salata yeşillikleri için mükemmel seçimler yapan bir dizi turp çeşidi vardır. Bitkinin tamamını kullanma fikrine bayılıyorum ve White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto ve Red Head, yalnızcakök, aynı zamanda lezzetli yeşillikler. Asya sebzeleri konusunda uzmanlaşmış bazı tohum kataloglarında yaprak turp adı verilen bir kategori bile vardır. Four Season ve Hybrid Pearl Leaf gibi bu turplar, öncelikle Kore'de kimchi yapmak için kullanılan yapraklar için yetiştirilir.

Turp yapraklarının hasadı için birçok seçenek olduğu aşikar görünüyor. Soru şu: “turp yaprakları ne zaman hasat edilir?”.

Turp Yaprakları Ne Zaman Hasat Edilir

Turp yapraklarını genç ve hassas olduklarında ve kökler yeni oluşmaya başladığında hasat etmeye başlayın. Hasatı çok geç bırakırsanız, gövdeler uzar, kökler özlü ve tohum kabukları oluşurken yapraklar acı ve sararır.

Çünkü çok hızlı büyürler, sürekli bir yeşillik kaynağına sahip olmak istiyorsanız, ilk ekimin olgunlaşmasının yaklaşık yarısında yeniden tohumlayın. Bu şekilde, ilk hasadın hemen ardından hasat edilmeye hazır başka bir hasatınız olacak ve bu böyle devam edecek.

Turp Yaprakları Nasıl Hasat Edilir

Turp yaprağı toplamanın bir sırrı yoktur. Onları zemin seviyesinde kesebilir veya tüm tesisi çekebilirsiniz. Kökünü keserek yeşilliklerden ayırın.

Yeşilleri kirden arındırın ve kullanmaya hazırsınız. Salatalara atılabilir, dürümlere sarılabilir veya sotelenebilirler; kullanımlarını yalnızca hayal gücünüz sınırlar.

Önerilen: