2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Baharatlı her şeyi seviyorsanız, kendi yaban turpu yetiştirmeniz gerekir. Yaban turpu (Amoracia rusticana), 3000 yıldan beri popüler olan, dayanıklı, çok yıllık bir bitkidir. Yaban turpu bitkilerini hasat etmek basit bir iştir ve ortaya çıkan çeşni buzdolabında 6 haftaya kadar saklanabilir. Yaban turpu kökünün nasıl ve ne zaman hasat edileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Yabanturpu Ne Zaman Hasat Edilir
Yaban turpu keskin kökü için yetiştirilir. Bitki, tam güneşte gelişen ancak biraz gölgeyi tolere eden büyük yapraklı bir bitkidir. USDA bölge 3'e göre Hardy, yaban turpu çoğu hastalığa karşı dirençlidir ve birçok toprak tipine uyarlanabilir.
Yaban turpunu toprak işlenebildiği anda ilkbaharda ekin. 8-10 inç kazarak ve bol miktarda kompost ekleyerek toprağı hazırlayın. Toprağı, 100 fit kare başına bir pound miktarında 10-10-10 gübre veya iyi çürümüş gübre ile daha da değiştirin. Yaban turpu ekmeden önce arsanın birkaç gün bozulmadan durmasına izin verin.
Yabanturpu köklerini ya dikey olarak ya da 45 derecelik bir açıyla, birbirinden bir ayak aralıklı olacak şekilde ayarlayın. Kökleri 2-3 inç toprakla örtün. Nemi muhafaza etmeye, toprağı soğutmaya ve yabani otları kontrol etmeye yardımcı olmak için bitkilerin etrafını kompost veya yapraklarla malçlayın.
Ardından bitkileri yabani ot ve su dışında çok az bakımla büyümeye bırakabilir veya kökleri sıyırabilirsiniz. Kökleri soymak size en iyi yaban turpu köklerini verecektir. Bunu yapmak için, diğer kökleri rahatsız etmeden ana kökün üst uçlarının etrafındaki toprağı çıkarın. En sağlıklı filiz veya yapraklar hariç hepsini çıkarın ve tüm küçük kökleri taçtan ve ana kökün yanlarından ovalayın. Kökü deliğine geri döndürün ve toprakla doldurun.
Yaban turpu güzelce büyüdüğüne göre, yaban turpu hasat zamanının geldiğini nasıl anlarsınız? Yaban turpu büyüme mevsimi, yaz sonundan sonbahar başlarına kadardır. Böylece, ekimden bir yıl sonra, Ekim ayı sonuna veya Kasım ayı başına kadar yaban turpu bitkilerini hasat etmeyeceksiniz.
Yabanturpu Kökü Nasıl Hasat Edilir
Yaban turpu hasadı basit bir işlemdir. Bitki sırasının bir tarafı boyunca bir ya da iki adım aşağı bir hendek kazın. Kökleri sıranın karşı tarafından kazın, bir çatal veya kürekle gevşetin. Bitkilerin üst kısımlarını kavrayın ve nazikçe topraktan çekin. Yaprakları yaklaşık bir inç bırakarak geri kesin. Yan ve alt kökleri kesin. Bir sonraki yılın ekim stoğu için 8 inç veya daha uzun olanları kaydedin.
Kış dikim stoğu yapıyorsanız, temiz kök kesimlerini birbirine bağlayın ve bunları nemli kumda, 32-40 derece F (0-4 C.) arasında serin ve karanlık bir alanda saklayın.
Kökü gelecekteki mutfak kullanımı için saklıyorsanız, yıkayın ve kurutuniyi. Kökü delikli bir plastik torbada sebzelik içinde 3 ay veya daha uzun süre saklayın… veya devam edin ve kullanım için işleyin.
Bir çeşni olarak kullanmak için, kökü iyice yıkayın ve soyun. Yarım inçlik dilimler halinde kesin ve ¼ bardak su ve biraz kırılmış buzla birlikte bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
- Sıcak seviyorsanız, püreyi üç dakika bekletin ve ardından 2-3 yemek kaşığı ekleyin. beyaz şarap veya pirinç sirkesi ve her fincan yaban turpu püresi için ½ çay kaşığı tuz.
- Daha hafif bir baharat istiyorsanız, sirkeyi ve tuzu püre haline getirdikten hemen sonra ekleyin.
- Damak tadınıza göre çok cıvıksa, sıvının bir kısmını boş altmak için ince gözenekli bir elek veya tülbent kullanın.
Ortaya çıkan çeşni kapalı bir kapta buzdolabında 4-6 haftaya kadar saklanabilir.
Önerilen:
Tapyoka Köklerini Hasat Etme: Bahçelerde Tapyoka Kökünü Ne Zaman Hasat Edeceğinizi Öğrenin
Tapyoka pudingini sever misin? Tapyoka, manyok bitkisinin kökünden elde edilen bir nişastadır. Yetiştirmesi kolaydır ve tapyoka köklerinin hasadı da oldukça kolaydır. Öyleyse, eldeki sorular bir tapyoka bitkisinin nasıl hasat edileceği ve tapyoka kökünün ne zaman hasat edileceğidir? Burada bul
Tuzlu Otları Hasat Etme: Tuzlu Bitkileri Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edeceğinizi Öğrenin
En az 2.000 yıldır yetiştirilen hem yaz hem de kış kokulu, hasattan sonra çok sayıda kullanıma sahiptir ve herhangi bir bitki bahçesine değerli eklemelerdir. Aşağıdaki makale, lezzetli otların hasadı hakkında bilgiler içermektedir
Yabanturpu Bitkilerini Bölme - Yabanturpu Köklerini Ne Zaman Böleceğinizi Öğrenin
Yaban turpu bitkilerini bölmek, istilacı olabildikleri için bir zorunluluk haline gelir. Aşağıdaki makale, bir yaban turpu bitkisinin nasıl bölüneceği hakkında bilgiler ve yaban turpu kök bölünmesi hakkında diğer faydalı bilgileri içerir
Ceviz Ağaçlarını Hasat Etme - Cevizli Fıstıkları Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edeceğinizi Öğrenin
Fındık konusunda kafayı yediyseniz ve ABD Tarım Bakanlığı'nın 59. bölgelerinde ikamet ediyorsanız, ceviz toplamaya erişiminiz olacak kadar şanslı olabilirsiniz. Soru şu ki ceviz hasat zamanı ne zaman? Pekan cevizinin nasıl hasat edileceğini öğrenmek için bu makaleye tıklayın
Turp Yapraklarını Hasat Etme - Turp Yeşillerini Ne Zaman ve Hasat Edeceğinizi Öğrenin
Turplar ekimden 2130 gün sonra herhangi bir yerde olgunlaşır, bunun üzerine kök hasat için hazırdır, ancak turp yeşilliklerini yiyip yiyemeyeceğinizi hiç merak ettiniz mi? Eğer öyleyse, turp yaprakları ile ne yapabilirsiniz ve turp yeşillikleri nasıl hasat edilir? Burada bul
