Tatlı Defne Yaprağı Ağacı: Defne Yaprağı Ağacı Nasıl Yetiştirilir

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

defne yaprağı, çorbalarımıza ve yahnilerimize özünü ve aromasını katar, peki defne yaprağı ağacının nasıl yetiştirildiğini hiç merak ettiniz mi? Baharat o kadar yaygın ki, yaprakların büyüyen bir ağaçtan olduğunu unutmak kolay. Tatlı defne yaprağı ağacı (Laurus nobilis), Akdeniz bölgesine özgü 40 ila 50 fit (12 ila 15 m.) boyunda bir ağaçtır. Bir zamanlar antik Yunan oyunlarının kazananlarını taçlandırmak için bir çelenk haline getirildi. Ağaç, ekili en eski ağaç türlerinden biri olarak kabul edilir.

Tatlı Defne Yaprağı Ağaçları Hakkında

Tatlı defne yaprağı ağacı dona karşı hassastır ve yalnızca USDA bitki sertlik bölgesi 7'ye dayanıklıdır. Tam güneşe maruz kalmayı tercih eder ve ilkbahardan yaza çiçek açar. Yapraklar kösele ve güçlü bir orta kaburga ile serttir. Yaprağın ezilmesi, yiyeceklerin aromasının kaynağı olan aromatik yağı açığa çıkarır. Defne ağacı bakımı çok basit ve basittir ancak soğuk iklimlerde bu ağaçlara koruma verilmelidir.

Bir Defne Yaprağı Ağacı Nasıl Yetiştirilir

Tatlı defne ağaçları, bol miktarda kompost eklenerek iyi drene edilmiş topraklara dikilmelidir. Ağaçlar, bir kapta yetiştirilirse daha küçük bir büyüme alışkanlığında tutulabilir, bu da bahçıvanın ağacı iç mekanlara veya soğuk sıcaklıklar tehdit ettiğinde korunaklı bir yere getirmesine izin verir. Ağaçları aynı anda dikinFidanlık saksılarında yetiştirildikleri topraktaki seviye. Defne ağaçları dikmek en iyi erken ilkbaharda yarı uykuda olduklarında yapılır.

Bir süs bitkisi olarak veya mutfak cephaneliğinizin bir parçası olarak bir defne ağacı yetiştirebilirsiniz. Kesimlerden veya hava katmanlarından bir defne ağacı yetiştirmek, yaygın yayılma şeklidir. Çelikler yaz sonunda alınmalı ve topraksız bir ortama yerleştirilmelidir. Hava katmanı, bahçıvanın ağacı sarmasını ve yarada kökler oluşana kadar sphagnum yosunu ile paketlemesini gerektirir. Gövde veya dal daha sonra kesilip ekilebilir.

Tatlı defne ağaçlarını, zayıf ahşaba zarar veren şiddetli rüzgarlardan koruyun. Defne ağaçlarının kışın beslenmeye veya ek sulamaya ihtiyacı yoktur. Defne ağaçları, bitki gençken dikkatli bir yönetimle budama sanatına veya başka bir forma dönüştürülebilir. Bir saksı bitkisini, sıcaklıkların 45 ila 64 F (7 ila 17 C) arasında değiştiği ve güneş ışığının güney veya doğu yönünden geldiği bir alana yerleştirin.

Tatlı Defne Yaprağı Ağacının Hasadı ve Kullanımı

Yapraklar herhangi bir zamanda hasat edilebilir, ancak en iyi lezzet daha büyük, olgun yapraklardan alınabilir. Yaprakları kurutun ve ezin veya bütün olarak kullanın, ancak yemeden önce çıkarın. Yapraklar, Fransız baharat paketinde, tülbent sarılı ve çorba ve soslarda demlenmiş buket garnide yaygın bir bileşendir. Süsleme ve taze, sağlıklı baharatlar için defne yaprağı ağacının nasıl yetiştirileceğini öğrenmeye değer.