Çin Patlıcan Çeşitleri - Çin'den Patlıcan Yetiştirme Hakkında Bilgi Edinin

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Patlıcan itüzümü ailesinden sebzelerdir ve domates ve biberle akrabadır. Her biri boyut, şekil ve renk gibi farklı özelliklere sahip Avrupa, Afrika ve Asya patlıcan çeşitleri vardır. Çin patlıcan çeşitleri muhtemelen sebzelerin en eskilerindendir.

Çin'den gelen patlıcanlar uzama ve parlak bir cilde sahip derin mor olma eğilimindedir. Kızartma ve çorbada mükemmeldirler. Bol güneş ve ısı aldıkları sürece büyümeleri oldukça kolaydır. Bu makale, Çin patlıcanlarının nasıl yetiştirileceği ve hasat edildikten sonra nasıl kullanılacağı hakkında bilgi sağlayacaktır.

Çin Patlıcan Bilgileri

Daha fazlası olsa da, hızlı bir web araması 12 çeşit Çin patlıcanını ortaya çıkardı. Adının, Hindistan'da toprakta büyüyen beyaz küreleri gören ve onları yumurtaya benzeten Avrupalılardan geldiği söyleniyor. Çin çeşitleri, çarpıcı renkleri ve dar gövdeleriyle bundan daha farklı olamazdı.

Çin patlıcanlarının ilk yerel kayıtları onları küçük, yuvarlak, yeşil meyveler olarak tanımlıyordu. Yüzyıllarca süren ekim, yabani bitkilerin övündüğü gövdelerin, yaprakların ve meyvelerin şeklini, boyutunu, ten rengini ve hatta dikenliliğini değiştirdi. İçindeAslında günümüz patlıcanı, kremsi etli, pürüzsüz, dar bir meyvedir. Kesinlikle tatlı bir tada ve yarı sert bir dokuya sahiptir.

Çin'den gelen patlıcanların hepsi boru şekli için geliştirilmiş görünüyor. Erken Çin yazıları, yabani, yeşil, yuvarlak meyveden büyük, uzun, mor kabuklu meyvelere geçişi belgelemektedir. Bu süreç, Wang Bao tarafından yazılan MÖ 59 tarihli Tong Yue'de iyi bir şekilde belgelenmiştir.

Çin Patlıcan Çeşitleri

Tipik Çin ırklarının birçok melezi vardır. Çoğu mor tonlar olsa da, birkaçı neredeyse mavi, beyaz ve hatta siyah tenlidir. Yaygın olarak bulunan bazı Çin patlıcan çeşitleri şunlardır:

• Mor Excel – Yüksek verimli bir çeşit
• HK Uzun – Ekstra uzun, yumuşak mor bir tip
• Gelin – Mor ve beyaz, boru şeklinde ama oldukça tombul
• Mor Çekicilik – Parlak menekşe
• Ma-Zu Purple – İnce meyveler, neredeyse siyah renkte
• Ping Tung Long – Düz meyveler, çok hassas, parlak pembe cilt
• Mor Parlatıcı – Adından da anlaşılacağı gibi, parlak mor cilt
• Hibrit Asya Güzeli – Derin mor, yumuşak, tatlı et
• Hibrit Uzun Beyaz Açı – Kremsi cilt ve et
• Fengyuan Moru – Klasik bir Çin meyvesi
• Machiaw – İri meyveler, çok kalın ve hafif lavanta kabuğu

Çin Patlıcanları Nasıl Yetiştirilir

Patlıcanların pH değeri 6,2-6,8 olan verimli, iyi drene olan toprağa ihtiyacı vardır. Tohumları son don tarihinden 6-8 hafta önce apartman dairelerinde ekin. Çimlenmeyi sağlamak için toprak sıcak tutulmalıdır.

İnce bitkiler 2-3 gerçek yaprak oluştuktan sonra. Son don tarihinden sonra ve toprak 70 derece Fahrenheit'e (21 C.) ısındığında onları nakledin.

Pire böceklerini ve diğer zararlıları önlemek için sıra örtüleri kullanın, ancak çiçekler gözlemlendiğinde bunları çıkarın. Bazı çeşitler staking gerektirecektir. Daha fazla çiçek ve meyve setini tanıtmak için meyveyi düzenli olarak kırpın.