2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Birçok bahçıvan evde mantar yetiştirmenin mümkün olup olmadığını merak ediyor. Bu meraklı ama lezzetli mantarlar genellikle bahçede değil iç mekanlarda yetiştirilir, ancak bunun ötesinde evde mantar yetiştirmek kesinlikle mümkündür. Mantar yetiştirme kitleri satın alabilirsiniz, ancak mantar yetiştirmek için kendi alanınızı kurmanız da mümkündür. Mantar yetiştirmeyi biraz öğrenelim.
Yetiştirilecek Mantarı Seçme
Evde mantar yetiştiriciliği, yetiştireceğiniz mantar türünü seçmekle başlar. Evde mantar yetiştirirken bazı popüler seçenekler şunlardır:
- shiitake mantarları (Lentinula edodes)
- İstiridye mantarı (Pleurotus ostreatus)
- beyaz düğme mantarları (Agricus bisporus)
Saygın bir satıcıdan seçtiğiniz mantarın sporunu veya üremesini satın alın (çoğu internette bulunabilir). Evde mantar yetiştirmek için sporları tohum, yumurtlamayı da fide gibi düşünün. Yumurtlamak ve evde mantar yetiştirmek daha kolaydır.
Farklı mantarların farklı yetiştirme ortamları vardır. Shiitake mantarları normalde sert ağaç veya talaş üzerinde, istiridye mantarı saman üzerinde ve beyaz düğme mantarları kompost gübre üzerinde yetiştirilir.
Evde Yenilebilir Mantar Nasıl Yetiştirilir
Hangisini seçtikten sonramantar yetiştireceksiniz ve tercih edilen yetiştirme ortamına ulaştınız, mantar yetiştirmek için temel adımlar aynıdır. Evde mantar yetiştirmek serin, karanlık ve nemli bir yer gerektirir. Tipik olarak, bu bir bodrum katında olacaktır, ancak kullanılmayan bir dolap veya klozet de çalışacaktır - neredeyse karanlık oluşturabileceğiniz ve sıcaklık ve nemi kontrol edebileceğiniz her yerde.
Büyüme ortamını bir tavaya yerleştirin ve alanın sıcaklığını yaklaşık 70 derece F'ye (21 C.) yükseltin. Bir ısıtma yastığı iyi çalışıyor. Yumurtlamayı yetiştirme ortamına yerleştirin. Yaklaşık üç hafta içinde, yumurtlama "köklenmiş" olacak, yani filamentler yetiştirme ortamına yayılmış olacak.
Bu meydana geldiğinde, sıcaklığı 55 ila 60 derece F (13-16 C.) arasına düşürün. Bu, mantar yetiştirmek için en iyi sıcaklıktır. Ardından, yumurtlamayı bir inç (2,5 cm.) veya daha fazla saksı toprağı ile örtün. Toprağı ve tavayı nemli bir bezle örtün ve beze kururken su püskürtün. Ayrıca, dokunulamayacak kadar kuru olduğunda toprağı suyla püskürtün.
Üç ila dört hafta içinde küçük mantarların ortaya çıktığını görmelisin. Kapak tamamen açılıp gövdeden ayrıldığında mantarlar hasat için hazırdır.
Artık evde mantar yetiştirmeyi öğrendiğinize göre, bu eğlenceli ve faydalı projeyi kendiniz deneyebilirsiniz. Birçok mantar yetiştiricisi, evde mantar yetiştirmenin mağazada bulabileceğinizden daha lezzetli bir mantar ürettiği konusunda hemfikirdir.
Önerilen:
Evde Sorgum Yetiştirme - Glutensiz Sorgum Nasıl Yetiştirilir Bicolor
Sorgum bugün 1800'lerde olduğu kadar popüler değil. Ama geri dönüş yapıyor
Taze Mantar Konservesi: Bahçeden Mantar Nasıl Konservelenir
Evde mantar konservesi yapmayı mı düşünüyorsunuz, ancak güvenlik konusunda gergin misiniz? Mantarları güvenli bir şekilde nasıl yapabileceğinizi keşfetmek için buraya tıklayın
Portabella Mantarı Yetiştirme - Evde Portabella Mantarı Nasıl Yetiştirilir
Portabella mantarları, özellikle ızgara yapıldığında etli olan lezzetli büyük mantarlardır. Mantarlarla olan bu aşk beni ?portabella mantarı yetiştirebilir miyim?? Portabella mantarlarının nasıl yetiştirileceğini ve diğer portabella mantarı bilgilerini öğrenmek için okumaya devam edin
Zarflı Mantar Bilgisi: Mantar ve Mantar Arasındaki Farkı Öğrenin
Mantarlar bazen can sıkıcıdır, ancak çim ve bahçedeki varlıkları toprağın kalitesini büyük ölçüde artırır. Ancak çeşitli mantar türleri arasında nasıl ayrım yapılır? Burada bul
Acı Biber Yetiştirme – Evde Biber Nasıl Yetiştirilir
Biber bitkisi yetiştirmek dolmalık biber yetiştirmeye benzer. Biber ailesinin bu baharatlı üyesi, yemeyi sevdiğimiz yiyeceklere verdiği keskin hisler nedeniyle dünya çapında popülerlik kazandı. Onları bahçenizde nasıl yetiştireceğinizi buradan öğrenin
