Patty Pan Squash Nedir - Fisto Kabak Bitkilerinin Bakımı Nasıl Yapılır

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Rutin olarak kabak veya kruvasan yetiştirmek gibi bir kabak rutubetine saplanıp kaldıysanız, kabak köftesi yetiştirmeyi deneyin. Patty pan squash nedir ve nasıl yetiştirilir?

Büyüyen Patty Pan Squash Bitkileri

Kabaklara çok benzeyen hassas, hafif bir tada sahip olan patty pan kabağı, aynı zamanda tarak kabağı olarak da anılır, küçük bir yaz kabağı çeşididir. Akrabaları olan sarı kabak veya kabaktan daha az bilinen köfte tavaları, bazılarının uçan daireye benzer olarak tanımladığı farklı bir şekle sahiptir.

Köfte kabak bitkilerinde yetişen meyvenin eğlenceli şekli, çocuklara sebzelerini yedirmek için de cazip olabilir. Sadece bir veya iki inç (2,5-5 cm) olduğunda yenmeye başlayabilirler, bu da onları çocukların damak tadı için daha da eğlenceli hale getirir. Aslında, tarak kabağı, boyun ya da kabak kadar nemli değildir ve genç ve yumuşakken hasat edilmelidir.

Uçan daire şeklindeki bu küçük meyvelerin rengi beyaz, yeşil veya tereyağı sarısı olabilir ve yuvarlak ve yassı, kenarları dalgalı, dolayısıyla adı.

Tarak Kabak Bakımı Nasıl Yapılır

Tarak kabak veya köfte tavaları bol güneşte, zengin, iyi drene olan toprakta yetiştirilmelidir. Don tehlikesi bir kezBölgenizden geçen bu küçük kabaklar doğrudan bahçeye ekilebilir. Genellikle tepe başına iki veya üç tohumlu ve 2-3 fit (0,5-1 m.) aralıklı gruplar halinde ekilirler. Fideler 2 veya 3 inç (5-7,5 cm.) yüksekliğe ulaştığında onları tepe başına bir veya iki bitki olacak şekilde inceltin.

Herhangi bir kabak gibi büyümeleri için onlara bolca yer verin; asmaları 4-6 fit (1-2 m.) yayılır. Meyve 49 ila 54 gün arasında olgunlaşmalıdır. Kabağı iyi sulayın. Gizli tarak kabak yetiştirme ipuçları yoktur; bitkilerin büyümesi nispeten kolaydır.

Tarak Kabak Çeşitleri

Hem açık tozlaşan, hem böcekler veya rüzgar yoluyla tozlaşanlar hem de tarak kabuğunun hibrit çeşitleri mevcuttur. Hibrit çeşitler, tohumların bilinen belirli özelliklere sahip olmasını sağlamak için yetiştirilirken, açık tozlaşan çeşitler kontrolsüz bir kaynak yoluyla döllenir, bu da bitkinin doğru ürememesine neden olabilir. Bununla birlikte, nesilden nesile gerçek bitkilerle sonuçlanan bazı açık tozlayıcılar var ve biz onlara yadigarı çeşitler diyoruz.

Yadigarı veya melez yetiştirme seçimi sizin. İşte bazı popüler melez çeşitler:

• Güneş patlaması
• Güneşli Lokum
• Peter Pan
• Scallopini

Yadigârlar arasında kazananlar şunları içerir:

• Beyaz Börek Tavası
• Erken Beyaz Çalı
• Sarı Çalı
• Benning'in Yeşil Tonu
• Wood'un İlk Üretkenliği

Patty Pan Squash Ne Zaman Seçilir

Bitkiler üretkendir ve her biri birkaç düzine kabak üretecektir. Çiçeklenme günleri içinde,hasat etmek için yeterince büyük meyvelere sahip olmanız çok muhtemeldir. Renk yeşilden altın sarısına döndüğünde, ancak meyve hala küçükken (2-4 inç (5-10 cm.)) seçin. Börek tavaları 7 inç (18 cm.)'ye kadar uzayabilir ancak büyüdükçe oldukça sertleşir.

Börek tavalarını herhangi bir kabak gibi hazırlayabilirsiniz. Dilimlenmiş, doğranmış, buğulanmış, ızgara, kızartılmış, kavrulmuş veya doldurulmuş olabilirler. Küçük olanları dört ila altı dakika boyunca buharda pişirin. Tarak kabuğu bile yenilebilir, kullanışlı servis kaseleri yapar. İster çiğ ister pişmiş haldeyken ortasını çıkarın ve canınız ne istiyorsa onu doldurun.