Kabak Çekirdeği İle Ne Yapılır: Kabak Çekirdeğinin Nasıl Kullanılacağını Öğrenin

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Çekirdeklerini fırlatan balkabağı oymacılarından biriyseniz, bir kez daha düşünün. Kabak çekirdeği vitaminler, mineraller, lif, antioksidanlar, protein ve daha fazlasıyla yüklüdür. Kabak çekirdeği ile ne yapacağınızı mı merak ediyorsunuz? Sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda tuzlu ve tatlı tariflerde hazırlanması ve çalışması kolaydır.

Kabak Çekirdeği ile Ne Yapılır

Kabakların yetiştirilmesi oldukça kolaydır ve sonbaharda süpermarketlerin temel gıdasıdır. Çoğumuz bir tanesini oyup bir jack-o-fener yapma ya da sadece turta için kızartma fırsatımız olacak. Her ikisini de yapmadan önce, bağırsakları ve tohumları temizlemeniz gerekir. Onları dışarı atmadan önce kendinizi durdurun. Kabak çekirdeğinin birçok kullanımı vardır ve faydaları işleme süresine değer.

Sümüksü hamurdan tohumları çıkardıktan sonra seçenekler geniştir. Çoğu durumda, en iyi lezzetlerini ortaya çıkarmak için tohumlar kavrulmalıdır. Tohumları durulayın ve biraz eritilmiş tereyağı veya yağ ile atın. Onları tuzlamayı veya pislik, taco veya hoşunuza giden başka bir şey gibi baharatlarla gerçekten delirmeyi seçebilirsiniz.

Tohumlar hafifçe kızarıp gevrekleşinceye kadar orta-düşük sıcaklıktaki fırında sık sık karıştırarak kızartın. Artık bunları atıştırmalık, salata kabı veya tatlı üzerinde garnitür olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca bir adım daha ileri giderek kabak çekirdeği kullanmayı deneyebilir ve bunları dahil edebilirsiniz.pesto veya fındıklı gevrek gibi tariflerin içine.

Kabak Çekirdeğinin Faydaları

Kullanıp atabileceğiniz bir yan ürün olarak, kabak çekirdeği dikkate değer sayıda kullanım ve fayda içerir. Bir ton manganez ve magnezyum var, ancak aynı zamanda yeterli miktarda fosfor, demir ve K vitamini var. Karotenoidler ve E Vitamini gibi antioksidanlar iltihabı az altma yeteneğine sahip olabilir.

Potansiyel sağlık yararları arasında mesane ve prostat sağlığını iyileştirmenin yanı sıra tüketimin belirli kanser türlerinin riskini az altabileceğine dair bazı göstergeler yer alır. Kadınlar üzerinde yapılan 12 haftalık bir araştırma, kabak çekirdeğinin daha düşük kan basıncı, daha yüksek iyi kolesterol seviyeleri ve genel olarak kalp sağlığını iyileştirme şeklinde harika faydaları buldu.

Kabak Çekirdeği Nasıl Kullanılır

Birçok aşçı, kabak çekirdeği kullanmanın en kolay yolunun yağı satın almak olduğunu düşünüyor. Birçok organik ve doğal gıda mağazası yağı taşıyacaktır. Tabii ki kabak çekirdeği kullanımlarının en yaygın olanı atıştırmalık olarak.

Kızartılmış tohumları püre haline getirin ve bunları fıstık ezmesi yerine veya sosların ve diğer sürülebilir yemeklerin bir parçası olarak kullanın. Tatlı yemeklerde kurabiyelere, şekerlere, keklere, keklere ve ekmeklere eklemek eğlencelidir. Tariflerin lezzetli bir bileşeni olarak, kabak çekirdeği hemen hemen tüm ulusal mutfaklarla uyumludur ve bir yemeği taşıyacak kadar çok yönlüdür.