2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Dünyanın belirli bir bölgesine özgü yemekler pişirmek istiyorsanız, temel ihtiyaçlardan biri doğru otları ve baharatları bulmaktır. Bir bölgenin lezzet paletinin temeli, otlar ve baharatlar bir yemeği yapabilir veya bozabilir. Mümkünse, kendi başınıza yetiştirmek genellikle tercih edilir, çünkü hem daha lezzetlidir hem de nadir ve muhtemelen pahalı bir şeyi avlamaktan daha ucuzdur.
Peki ya Rus mutfağı pişirmek istiyorsan? Evde yetiştirebileceğiniz Rus yemekleri için yaygın olarak kullanılan bazı otlar nelerdir? Rus bitkilerinin nasıl yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Rus Bitki Bahçesi Yetiştirmek
Rusya'nın meşhur sert bir iklimi ve kısa yazları vardır ve Rus bitki bitkileri buna adapte olmuştur. Bu, kısa büyüme mevsimlerine veya yüksek soğuk toleranslarına sahip olma eğiliminde oldukları anlamına gelir. Aynı zamanda birçok iklimde yetiştirilebileceği anlamına gelir. İşte daha popüler Rus otları ve baharatlarından bazıları:
Dereotu– Dereotu, Rus yemekleri için mükemmel kılan, krema ve balık yemeklerine ünlü popüler bir eşliktir. Özellikle soğuğa dayanıklı olmasa da çok hızlı büyür ve kış aylarında bile hasata hazır olabilir.en kısa Rus yazı.
Chervil– Bazen “gurme maydanozu” olarak da bilinen bu bitkinin hoş, hafif bir tadı vardır ve Avrupa'da Amerikan mutfağından çok daha yaygındır. Chervil'in çoğu bahçede yetiştirilmesi de oldukça kolaydır.
Maydanoz– Neşeli, parlak yeşil bir renge ve zengin, yapraklı bir tada sahip çok soğuk dayanıklı bir bitki olan maydanoz, özellikle kalın, kremsi bir zemin üzerine garnitür olarak Rus yemekleri için mükemmeldir. pancar çorbası gibi çorbalar.
Yabanturpu– Taze veya salamura yenebilen soğuk ve dayanıklı bir kök olan yaban turpu, birçok Rus yemeğinin ağır lezzetlerini keserek harika bir iş çıkaran güçlü, ısırıcı bir tada sahiptir..
Tarhun– Hem Fransız hem de Rus çeşitleri mevcuttur, Rus tipi soğukta daha serttir ama biraz daha az lezzetlidir. Tarhun otları, etleri ve diğer yemekleri tatlandırmada çok popülerdir ve genellikle Tarhun adlı klasik bir Rus meşrubatında kullanılır.
Önerilen:
İspanyol Otları ve Baharatları - Bahçede İspanyol Otları Yetiştirme Rehberi
Yetiştirebileceğin birçok İspanyol bitkisi ve baharatı var. İspanyol otları yetiştirmek, arka bahçenizde sebze yetiştirmekten daha zor değildir ve yemeklerinize muazzam bir lezzet katarlar. Bir İspanyol bitki bahçesinin nasıl yetiştirileceğine dair ipuçları için bu makale size yardımcı olacaktır
Kuzey Afrika Otları ve Baharatları - Bahçede Kuzey Afrika Otları Nasıl Yetiştirilir
Kuzey Afrika mutfağı için otlar çoğu süpermarkette bulmak kolay değil ama neyse ki kendi Kuzey Afrika bitki bahçenizi yetiştirmek o kadar da zor değil. Kuzey Afrika bitkilerinin nasıl yetiştirileceğini öğrenmek için aşağıdaki makaleye tıklayın
Prostrate Holly Care: Ilex Rugosa'yı Bahçede Nasıl Yetiştireceğinizi Öğrenin
Holly, bahçeye kış yeşili ve güzel kırmızı meyveler ekleyen harika bir yaprak dökmeyen çalıdır. Ama düşük büyüyen bir kutsal olduğunu biliyor muydunuz? Normal büyüklükteki bir çalının çok büyük olacağı alanları doldurmak için secde kutsal yetiştirebilirsiniz. Burada daha fazla bilgi edinin
Saksı Rus Adaçayı Bitkileri - Bir Kapta Rus Adaçayı Bakımı Nasıl Yapılır
Yeriniz kısıtlıysa veya bir güverte veya verandayı süslemek için küçük bir şeye ihtiyacınız varsa, kesinlikle kaplarda Rus adaçayı yetiştirebilirsiniz. Kulağa hoş gelmek? Kapta yetiştirilen Rus adaçayı hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye tıklayın
Cennet Ağacı Otlarını Kontrol Etme - Cennet Ağacı Otlarını Nasıl Öldüreceğinizi Öğrenin
Hiçbir bitkinin cennet ağacından daha çeşitli ortak isimleri yoktu. Hoş olmayan kokusundan dolayı kokuşmuş ağaç, kokuşmuş sumak ve kokuşmuş chun olarak da adlandırılır. Cennet ağacı bitkilerinin nasıl öldürüleceği de dahil olmak üzere kokuşmuş ağaç kontrolü hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın
