2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Güney Amerika Birleşik Devletleri'nden geliyorsanız veya ailenizden geliyorsanız, nesiller boyu aktarılan mayhaw tariflerinden mayhaw ile yemek pişirmeye aşinasınızdır. Ağacın vahşi yaşam için çekiciliğinin yanı sıra, ağaç çiçek açtığında oldukça dekoratif olmasına rağmen, mayhaw kullanımları öncelikle mutfak amaçlıdır. Bu yerel meyveden bazılarına sahip olabilirseniz, mayhaws ile ne yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.
Mayhaw Meyvesi Nasıl Kullanılır
Mayhaw, ilkbaharda 25 ila 30 fit (8-9 m.) yüksekliğinde dik bir ağaçta gösterişli beyaz çiçek kümeleriyle çiçek açan bir alıç türüdür. Çiçekler Mayıs ayında meyve verir, bu nedenle adı. Mayhaws, çeşitliliğe bağlı olarak kırmızı, sarı veya turuncu renkte olabilen küçük, yuvarlak meyvelerdir. Parlak cilt, birkaç küçük tohum içeren beyaz bir hamuru çevreler.
Ağaç, Roasaceae ailesinin bir üyesidir ve Kuzey Karolina'dan Florida'ya ve batıdan Arkansas'a ve Teksas'a kadar alçak, ıslak alanlara özgüdür. Antebellum zamanlarında (1600-1775), mayhaws, bataklıklarda ve diğer bataklık bölgelerdeki konuksever konumlarından daha az olmasına rağmen, popüler bir yiyecek arama meyvesiydi.
O zamandan beri meyvenin popülaritesi azaldıkısmen ağaçların konumu ve kereste veya tarım için arazi temizliği nedeniyle. Ağaçları yetiştirmek için bazı çabalar sarf edildi ve U-pick çiftlikleri yeniden popülerlik kazanan meyvelerin faydalarından yararlanıyor.
Mayhaws ile Ne Yapılır
Mayhaw meyvesi son derece asidiktir, tadı neredeyse acıdır ve bu nedenle mayhaw kullanımları çiğ değil, esas olarak pişmiş ürünler içindir. Meyvenin en ekşi kısmı kabuğudur, bu nedenle mayha ile pişirirken, meyvelerin suyu genellikle kabuğu atılarak sıkılır ve daha sonra jöle, reçel, şurup veya sadece mayhaw suyu yapmak için kullanılır.
Geleneksel olarak mayhaw jöle av etleri için bir çeşni olarak kullanılmıştır, ancak meyveli turta ve hamur işlerinde de kullanılabilir. Mayhaw şurubu, elbette, krepler üzerinde lezzetlidir, ancak aynı zamanda bisküviler, kekler ve yulaf lapası üzerine de iyi gelir. Birçok eski Güney ailesi mayhaw tarifleri arasında, mayhaw şarabı için bir tane bile olabilir!
Mayhaw meyvesi buzdolabında saklanabilir ve hasattan sonraki bir hafta içinde kullanılabilir.
Önerilen:
Gül Yaprağı Balı Tarifleri: Gül Yaprağı Balı Nasıl Yapılır
Gül yaprağı balı nasıl yapılır hiç merak ettiyseniz, neyse ki süreç zor değil. Uygulaması kolay bir gül yaprağı balı tarifi için tıklayın
Evergreen Bahçe Fikirleri: Evergreens ile Peyzaj Hakkında Bilgi Edinin
Dökmeyen bitkilerle bahçe yapmak size çeşitlilik kazandıracak, aynı zamanda çorak bir araziye yıl boyu sürecek bir çözüm sağlayacaktır. İpuçları için buraya tıklayın
Rumberry Nasıl Kullanılır – Rumberry Tarifleri, Fikirleri ve Tarihi
Bir yaban mersini ağacına erişebilecek kadar şanslıysanız, yaban mersini büyüklüğündeki meyveleri çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz. Yaban mersini ile ne yapacağınızı mı merak ediyorsunuz? Yaratıcılığınızı harekete geçirecek birkaç fikir için bu makaleye tıklayın
Yaygın Mürver Çiçeği Kullanımları – Mürver Çiçeği Tarifleri ve Fikirleri Hakkında Bilgi Edinin
Birçok bahçıvan ve aşçı, özellikle Avrupa mutfağında popüler olan küçük siyah meyveler olan mürverleri bilir. Ancak meyvelerden önce, kendi başlarına lezzetli ve faydalı olan çiçekler gelir. Mürver çiçekleri ile ne yapacağınızı öğrenmek için buraya tıklayın
Hercai Menekşe Yiyebilir Misiniz: Hercai Menekşe Tarifleri ve Fikirleri Hakkında Bilgi Edinin
Hercai menekşe yenilebilir mi? Evet! Hercai menekşe, hem sepallerini yiyebildiğiniz için hem de çok geniş bir renk yelpazesine sahip oldukları için en popüler yenilebilir çiçeklerden biridir. Hem salatalarda taze olarak yenir, hem de tatlılarda şekerlenirler. Bu makalede daha fazla bilgi edinin
