Yaygın Mürver Çiçeği Kullanımları – Mürver Çiçeği Tarifleri ve Fikirleri Hakkında Bilgi Edinin

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Birçok bahçıvan ve aşçı, özellikle Avrupa mutfağında popüler olan küçük siyah meyveler olan mürverleri bilir. Meyveler gelmeden önce çiçekler kendi başlarına lezzetli ve faydalıdır. Mürver çiçeğinin yaygın kullanımları ve mürver çiçekleri ile ne yapılması gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Elderflower Kullanımları Hakkında

Mürver çiçekleri ile yemek pişirmeden veya onları yemeden önce, birkaç şeyi anlamak önemlidir. Mürver türlerinin çoğu pişirildiğinde yenilebilirken, bitkinin yapraklar, gövdeler ve kökler gibi diğer kısımları insanlar için zehirlidir.

Sambucus nigra veya kara mürver, mürver çiçeği hasadı için en yaygın kullanılan bitkidir. Bu mürver çiçekleri sıklıkla yenilse de, teknik olarak belirli alkaloidler ve siyanidin glikozitler bakımından yüksektir ve fazla tüketilirse mide bulantısı, kusma ve ishal gibi sorunlara yol açabilir.

Hasat ettiğiniz mürver çiçeği bitkisinin türünden emin değilseniz, sorunlardan kaçınmak için çiçekleri saygın bir kaynaktan satın almak en iyisidir.

Mürver Çiçekleri Nasıl Kullanılır

Mürver çiçekleri ile ne yapacağınızı mı merak ediyorsunuz? Mürver çiçeğinin tatlılardan çeşitli kullanımları vardır.içeceklere çaylara. Mürver çiçekleri, tatlı beyaz şaraba benzeyen ve yazı mükemmel bir şekilde anımsatan kusursuz bir kokuya ve tada sahiptir.

Elderflower cordial, çiçekleri yarım saat kaynatarak, partikülleri süzerek ve kalan suya eşit hacimde şeker ekleyerek yapılabilen özellikle lezzetli bir karışımdır. Ortaya çıkan likör, içeceklere eklenebilir veya harika bir koku verdiği tatlılara karıştırılabilir. Ayrıca dondurulabilir ve karanlık kış gecelerini aydınlatmak için saklanabilir.

Benzer şekilde, çiçekleri kurutabilir ve yemek pişirmek için saklayabilirsiniz. Hafif aromalı kek hamuruna veya hatta gözleme karışımına bir avuç çiçek atmayı deneyin.

Elderflowers için Daha Fazla Kullanım

Elderflower kullanımları sadece mutfakla sınırlı değildir. Jüri resmi olarak mürver çiçeklerinin tıbbi özellikleri üzerinde dururken, bunlar yüzyıllardır birçok kıtada iltihap önleyici, cilt bakım ürünü ve ağrı kesici olarak kullanılmıştır.

Diğer şeylerin yanı sıra soğuk algınlığı semptomlarını hafiflettiği iddia edilen basit, yatıştırıcı bir çay yapmak için az miktarda çiçeği birkaç dakika kaynar suda demlemeye bırakın. Ya da mürver çiçeğinin baş döndürücü kokusunun tadını çıkarmak için içebilirsiniz.