Marulları Temizlemek ve Saklamak İçin İpuçları

İçindekiler:

Marulları Temizlemek ve Saklamak İçin İpuçları
Marulları Temizlemek ve Saklamak İçin İpuçları

Video: Marulları Temizlemek ve Saklamak İçin İpuçları

Video: Marulları Temizlemek ve Saklamak İçin İpuçları
Video: Bu Yöntemle Marullarınız Uzun Süre Taze Kalacak! 🥬😉👌 2024, Kasım
Anonim

Bahçe marulunun nasıl temizlenip saklanacağını bilmek sanıldığından daha önemlidir. Kimse kirli veya kumlu marul yemek istemez, ama kimse hastalanmak da istemez. Bahçe marulunu uygun şekilde yıkamazsanız, bu mümkündür. Aynı şekilde, marul saklamak söz konusu olduğunda da aynı şey geçerli olabilir. Uygun olmayan depolama, sizi aşırı derecede hasta edebilecek bakterileri de barındırabilir.

Marul Nasıl Temizlenir

Marul temizliği zor değildir. Bahçe marulunu yıkamanın birkaç yolu vardır. Bazı insanlar marulu akan suyun altında durulamayı, her bir dış yaprak tabakasını koparmayı ve elleriyle hafifçe ovalayarak temizlemeyi tercih eder.

Başkaları, kir ve kumun sonunda dibe battığı bir soğuk su kabında çalkalamadan önce marulun başını kesip yapraklarını ayırmayı daha kolay bulabilir.

Bazıları daha da ileri gidiyor, marulu daha gevrek tutabilecek suya birkaç çay kaşığı şeker ekledikten sonra kaseyi gece boyunca buzdolabına koyuyorlar.

Bu yöntemlerden hangisini seçerseniz seçin, boş altmadan önce yapraklarda görünür kir olmadığından daima emin olun. Yaprakların suyunu sallayın ve iyice kuruması için kağıt havluların üzerine koyun. için başka bir kağıt havlu kullanmayı bile düşünebilirsiniz.onları kurut.

Marulu temizlemenin başka bir yöntemi de salata döndürücünün kullanılmasını içerir. Marul yapraklarını ayırdıktan sonra (her seferinde birkaç tane) kevgir içine koyun ve döndürücüyü suyla doldurun. Yine, kir dibe batmalıdır. Kirli suyu boş altmak için süzgeci kaldırın. Kevgir değiştirin ve artık görünür kir kalmayıncaya kadar tekrarlayın. Marul temizlendikten sonra kapağı kapatın ve kolu çevirin, marulu kuruyana kadar döndürün.

Marulu temizlemeye ek olarak, mevcut olabilecek olası bakterileri yok etmeye yardımcı olması için suya birkaç yemek kaşığı tuz eklemeyi düşünebilirsiniz. Çamaşır suyu kullanmayın.

Marul Nasıl Saklanır

Bahçe marulunu sadece iyice yıkamak değil, aynı zamanda düzgün bir şekilde saklamak da önemlidir. Bireysel marul yaprakları kağıt havluların üzerine yerleştirilebilir ve tekrar kapatılabilir Ziploc torbalara yerleştirilmeden önce sarılabilir veya bunun yerine doğrudan plastik torbaya konulabilir. Poşeti kapatmadan önce havayı dikkatlice dışarı itin ve poşeti buzdolabına koyun.

Marulun buzdolabında saklamadan önce daima kuru olduğundan emin olun. Ayrıca marulu etilen gazı çıkaran meyvelerden uzak tutun. Marul tipik olarak bu şekilde altı ila sekiz gün boyunca hiçbir kötü etki olmadan saklanır. Ancak, Romaine ve Iceberg gibi bazı marul türlerinin hemen yenirse genellikle daha iyi olduğunu unutmayın.

Bahçe marulunu nasıl temizleyeceğinizi ve saklayacağınızı bilmek, salata yemeklerinizin lezzetini ve kalitesini artırır. Daha da önemlisi, nasıl olduğunu bilmekmarulu temizlemek sağlığın korunmasını sağlar.

Önerilen: