2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Enginardan (Cynara cardunculus var. scolymus) ilk kez MS 77'de bahsedildi, bu yüzden insanlar onları çok uzun zamandır yiyorlar. Moors, enginarları İspanya'ya getirdiklerinde MS 800 civarında yiyorlardı ve İspanyollar 1600'lerde Kaliforniya'ya getirdiklerinde hala onları yiyordu. Bu bitkiler hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Enginar nedir?
Enginar nedir? Marilyn Monroe'nun 1948'de Enginar Kraliçesi olarak taç giydiği zaman ünlü yaptığı sebzeler bunlar. Yine de enginar NEDİR? Onlar en iyi yiyenlerden bazıları… Tamam, tamam. Muhtemelen onların otlu kuzenlerinden hoşlanmadığın için bunu sana söylemek istemedik.
Enginar dev devedikenidir. Tomurcuğun tabanını veya kalbini çevreleyen diş tellerinin iç, etli kısmını yersiniz ve kalbin kendisi yumuşak ve lezzetlidir.
Enginar Nasıl Yetiştirilir
Yazların serin ve ılıman olduğu ve sıcaklıkların asla 25 derece F (-4 C) altına düşmediği yerlerde enginar bitkileri yetiştirmek en iyisidir. enginar yetiştirmenin ticari bir girişim olduğu Kaliforniya sahili gibi. Bahçeniz profile uymuyorsa, umutsuzluğa kapılmayın. Enginar yetiştirmeyi biliyorsanız ve onlara ihtiyaçları olan şeyi verirseniz, bu lezzetli enginarı yetiştirebilirsiniz.neredeyse her yerde sebze. Enginar bitkisi yetiştirmek için en az 90 ila 100 donsuz güne ihtiyacınız olacak. Onlara bunu sunabiliyorsan, bir dene.
USDA'nın büyüyen 8. Bölgesi'nden daha serin bir yerde yaşıyorsanız, en iyi seçeneğiniz enginarlarınıza yıllık olarak davranmak, enginar hasat etmek için tek sezonda yetiştirmek ve her yıl yeniden dikmek olabilir, ancak bazı bahçıvanlar ağır malçlamanın toprakları kurtarabileceğine yemin edebilir. yıldan yıla derinden kök salmış. Ancak, onlara yıllık gibi davranmak göründüğü kadar kötü değil. Çok yıllık bir enginarın üretken ömrü sadece yaklaşık dört yıldır.
Enginar Yetiştirmek için İpuçları
Enginar tohumlarla, sürgünlerle veya köklerle ekilebilir. En güvenilir üretim, bir fidanlıktan sipariş edilen çıplak kök stokundan elde edilecektir. Ev bahçesinde enginar yetiştirirken, bu bebeklerin yeterince yemesine dikkat edin. Büyüyen enginarlar ağır besleyicilerdir. Derine inin ve ½ fincan (118 ml.) çok amaçlı gübre veya kompostla dolu bir kürekle karıştırın. Ev bahçenizdeki büyük çocuklar olacağından, onları 3 ila 5 fit (1-1,5 m.) aralıklarla dikin.
Enginar bitkilerini bol güneşte iyi drene edilmiş toprakla büyütün ve onlara bol su verin. Su, etli ve lezzetli olan enginar tomurcuklarını yumuşatmanın anahtarıdır. Nemi korumak için onları iyice malçlayın. Enginarların büyümesini sağlamak için sezon ortasında onları tekrar yan giydirin.
Tomurcuklar sapın ucunda gelişir ve keskin bir bıçakla çıkarılmalıdır. Diğerleri yanlarda gelişecek ve herhangi bir tomurcuğun açmasına izin vermek üretimi engelleyecektir.
Enginar Ne Zaman Bahçeye Ekilir
Bir kezbahçenizde büyüyen enginarlarınız varsa, onları yıllık bir ikram olarak tutmak isteyeceksiniz. Kışları ılık geçen veya kışın malçlamanın işe yaradığı bir bölgede yaşıyorsanız, ilkbahar geldiğinde, bir yıl önce yalnızca birinin durduğu yerde birkaç sürgünün yükseldiğini göreceksiniz. 15 cm boyundayken bu sürgünleri ayırın ve bu gurme lezzetini artırmak için yukarıda açıklandığı gibi nakledin.
Önerilen:
Enginar Agave Bakım Rehberi: Enginar Agave Ne Kadar Büyük Olur?
Enginar agavı ne kadar büyür? Bazı çeşitler kadar büyük bir tür değil, ancak boyut olarak eksikliğini inanılmaz bir e çiçeği, muhteşem rengi ve kompakt bir rozetiyle oluşturuyor
Yeşil Küre Enginar Yetiştirme – Yeşil Küre Enginar Bitkileri Nasıl Dikilir
Bahçıvanlar bitkileri ya görsel çekicilikleri için ya da lezzetli meyve ve sebzeler ürettikleri için yetiştirirler. Ya ikisini birden yapabilseydin? Green Globe Enhanced enginar, yalnızca son derece besleyici bir gıda değil, aynı zamanda süs bitkisi olarak yetiştirildiğinde de çekicidir. Burada daha fazla bilgi edinin
Imperial Star Enginar Bilgisi – Bahçelerde Büyüyen Imperial Star Enginar
İmparatorluk Yıldızı enginarları, yıllık soğuk iklim olarak ekim için özel olarak yetiştirildiğinden, bu çeşit, uzun ömürlü enginar yetiştiremeyen ev bahçıvanları için iyi bir şekilde uyarlanmıştır. Bu makalede bu enginar çeşidi hakkında daha fazla bilgi edinin
Enginar Soğuk Dayanıklı mı – Kışın Enginar Bakımı Nasıl Yapılır?
Enginar ticari olarak güneşli Kaliforniya'da yetiştirilir, ancak enginar soğuğa dayanıklı mı? Enginar bitkilerini kışlatmak zor değil; sadece biraz bilgi ve planlama gerektirir. Kışın enginar hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın
Enginar Hasadı: Enginar Olgunlaştığında Nasıl Anlaşılır
Ev bahçesinde enginarların ne zaman ve nasıl hasat edileceği, yetiştirdiğiniz türe bağlıdır. Bir enginarın ne zaman olgunlaştığını nasıl anlayacağınızı öğrenmek istiyorsanız bu makaledeki bilgiler yardımcı olabilir
