Karpuz Hasadı - Yaygın Karpuz Türleri Nasıl Hasat Edilir

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Böğürtlenlerin nasıl ve ne zaman hasat edileceğini bilmek önemlidir. Böğürtlen gibi küçük meyvelerin raf ömrü çok kısadır ve bozulmayı önlemek ve tatlılığın zirvesinde tadını çıkarmak için tam olarak doğru zamanda hasat edilmeli ve kullanılmalıdır. Meyveleri tam olgunlaşma anında hasat etmek, bu meyvelerin mümkün olan en iyi kalite ve lezzetine sahip olmanın anahtarıdır.

Çilek Toplamak İçin En İyi Zaman

Aşağıdaki kriterler, yaygın meyve türlerinin ne zaman hasat edileceğine karar vermede yardımcı olur.

Öncelikle gözünüz rehberiniz olsun. Renk ve boyut, meyvenin olgunluğunun kesin göstergeleridir. Berry rengi genellikle yeşilden renk tayfının daha canlı bir ucuna, herhangi bir yerde kırmızı, turuncu, mor ve maviden (ve bu renk tonlarının birçok kombinasyonundan) değişir. Bununla birlikte, tek başına renk, meyveleri hasat etmenin temeli olmamalıdır; seçmeden önce en yüksek kaliteyi belirlemek için kullanman gereken başka duyular da var.

Böğürtlen hasat ederken ayrıca önemli olan kokudur. Meyvelerin aroması olgunlaştıkça oluşmaya başlar.

Sonra, utanma; bir ısırık var. Meyveler tada göre tatlı ve dokunuşa karşı sert (ama sert değil) olmalıdır. Toplanmaya hazır görünen meyveleri, ne zaman alacağınıza karar verirken nazikçe değiştirin.çilek hasat.

Berry Hasat Zamanı

Tamam, şimdi dut yamanızın toplama için olgunlaşmış tamamen olgun meyvelere sahip olduğundan emin oldunuz. Bahçede çilek toplamak için en iyi zaman ne zaman? Bahçeden böğürtlen toplamak için en iyi zaman, meyvelerde ısı oluşmadan sabahın erken saatleridir. Şu anda tatlılığın zirvesindeler ve bunun günün en havalı zamanı olmasının da zararı yok.

Böğürtlenlerin ne zaman hasat edileceği de meyve türüne bağlıdır. Çilekler genellikle Haziran ayında toplanmaya hazırdır ve üç ila dört hafta boyunca hasat edilebilir. Tüm meyve kırmızı olduğunda tamamen olgunlaşırlar. Mürver, diğer birçok çilek türü gibi yaz ortasında olgunlaşır. Ancak böğürtlenler genellikle Ağustos ayının sonlarına ve Eylül ayına kadar olgunlaşmazlar.

Yaygın Meyve Türleri Nasıl Hasat Edilir

Yaygın meyve türlerini hasat etmek için genel kural, aynı renkte olmalarıdır. Örneğin, çilekler tıpkı ahududular gibi tamamen kırmızı olduklarında olgunlaşırlar.

İşte yaygın çilek türlerini hasat etmek için bazı ipuçları:

• Çilek– Çilekler kapak ve gövde takılı olarak toplanmalıdır ve buzdolabında iki ila beş gün saklanacaktır.
• Ahududu– Ahududular bitkiden kolayca kaymalı ve buzdolabında yaklaşık üç ila beş gün arasında çok kısa bir raf ömrüne sahip olmalıdır. Ahududuları birkaç günde bir hasat etmeli ve hemen buzdolabına koymalısınız (veya dondurmalısınız).
• Mürver– Mürver biraz yumuşak, dolgun ve morumsu bir renge sahiptir. için kullanılıyorsajöle, yarı olgunlaştığında mürverleri hasat edin. Aksi takdirde, olgun mürverleri buzdolabında 35 ila 40 derece F (1-4 C) sıcaklıkta üç ila beş gün saklayın.
• Kuş üzümü– Olgun kuş üzümü meyvelerini toplamak için en iyi zaman, yumuşak oldukları ve çeşidin tam rengine ulaştığı, çoğu kırmızı, ancak birkaç çeşidin beyaz olduğu zamandır.. Yine, jöleler veya reçeller için kuş üzümü kullanıyorsanız, hala sert ve tam olgunlaşmamışken alın. Meyve kümelerini toplayarak ve ardından tek tek meyveleri çıkararak hasat edin. Kuş üzümü buzdolabında oldukça uzun bir süre saklanabilir, yaklaşık iki hafta.
• Yaban mersini– Yaban mersini tamamen olgunlaşana kadar toplanmamalıdır ve bunun iyi göstergeleri aynı renk, lezzet ve bitkiden ayrılma kolaylığıdır. Yaban mersini genellikle olgunlaşmadan çok önce mavi olduğundan, yalnızca renge güvenmeyin. Yine, buzdolabında 32 ila 35 derece F (0-1 C.) sıcaklıkta saklayın.
• Bektaşi üzümü– Bektaşi üzümü genellikle tam boydayken koparılır, ancak tamamen olgunlaşmaz. Yeşil ve sert görünecekler ve oldukça ekşi tadacaklar. Ancak bazı insanlar meyvenin pembemsi bir renk almasına ve şekerlerin meyvede birikmesine izin verir. Bektaşi üzümü buzdolabında iki hafta kadar dayanır.
• Böğürtlen– Ekşi böğürtlenlerin bir numaralı nedeni çok erken hasat etmektir. Onları siyah parlak bir aşamada seçerseniz, bu çok erken. Toplamadan önce meyvelerin biraz renginin solmasına izin verin. Olgunlaşmış böğürtlenleri gördükten sonra, onları her üç ila altı günde bir toplamak istersiniz.

Berry hasat zamanıSoğuk kış aylarında taze taze yemek, konserve veya turta ve smoothie için dondurma gibi çok sayıda lezzetli menü seçeneğine izin verir. Dışarı çıkın ve “toplamanın” tadını çıkarın, ancak meyvenin kırılganlığını hatırlayın ve uygun şekilde işleyin ve saklayın. O zaman Ocak ayında tost üzerinde kuş üzümü reçeli yerken, güneşli günleri ve masmavi gökyüzünü seve seve düşüneceksiniz.