Ensete Ventricozum Yetiştiriciliği - Sahte Muz Bitkileri Hakkında Bilgi Edinin

İçindekiler:

Ensete Ventricozum Yetiştiriciliği - Sahte Muz Bitkileri Hakkında Bilgi Edinin
Ensete Ventricozum Yetiştiriciliği - Sahte Muz Bitkileri Hakkında Bilgi Edinin

Video: Ensete Ventricozum Yetiştiriciliği - Sahte Muz Bitkileri Hakkında Bilgi Edinin

Video: Ensete Ventricozum Yetiştiriciliği - Sahte Muz Bitkileri Hakkında Bilgi Edinin
Video: Mersin - Muz Yetiştiriciliği - Ne - Nasıl - Ne Kadar - Hangi - Nedir - Nerede 2024, Mayıs
Anonim

Yetiştirildiği yere göre çok sayıda isimle bilinen Ensete sahte muz bitkileri, Afrika'nın birçok yerinde önemli bir gıda mahsulüdür. Ensete ventricosum ekimi Etiyopya, Malavi, Güney Afrika, Kenya ve Zimbabve ülkelerinde bulunabilir. Sahte muz bitkileri hakkında daha fazla bilgi edelim.

Yanlış Muz Nedir?

Değerli bir gıda mahsulü olan Ensete ventricosum ekimi, diğer tahıllardan daha fazla metrekare başına daha fazla yiyecek sağlar. "Sahte muz" olarak bilinen Ensete sahte muz bitkileri, adaşlarına benziyorlar, sadece daha büyükler (12 m.) yüksekliğinde, daha dik yapraklara ve yenmeyen meyvelere sahipler. Büyük yapraklar mızrak şeklindedir, spiral şeklinde dizilmiştir ve kırmızı bir orta damara sahip parlak yeşildir. Ensete sahte muz bitkisinin “gövdesi” gerçekten üç ayrı bölümden oluşuyor.

Peki sahte muz ne için kullanılır? Bu metre kalınlığındaki gövdenin veya "sözde gövdenin" içinde, hamur haline getirilen ve daha sonra üç ila altı ay boyunca yer altına gömülürken fermente edilen nişastalı özün ana ürünü bulunur. Ortaya çıkan ürün, biraz ağır ekmeğe benzeyen ve süt, peynir, lahana, et ve/veya kahve ile yenen “kocho” olarak adlandırılır.

Ortaya çıkan Ensete sahte muz bitkileri yalnızca yiyecek sağlamakla kalmaz, aynı zamandahalatlar ve paspaslar yapmak için lif. Sahte muzun ayrıca yaraları ve kemik kırıklarını iyileştirmede tıbbi kullanımları vardır, bu da onların daha hızlı iyileşmesini sağlar.

Yanlış Muz Hakkında Ek Bilgi

Bu geleneksel temel mahsul, kuraklığa son derece dayanıklıdır ve aslında susuz yedi yıla kadar yaşayabilir. Bu, insanlar için güvenilir bir besin kaynağı sağlar ve kuraklık sırasında kıtlık döneminin olmamasını sağlar. Ensete'nin olgunlaşmaya ulaşması dört ila beş yıl alır, bu nedenle ekimler her mevsim için uygun bir hasat sağlamak için kademeli olarak yapılır.

Yabani Ensete tohum yayılımından üretilirken, Ensete ventricosum ekimi, bir ana bitkiden üretilen 400'e kadar emici ile enayilerden yapılır. Bu bitkiler, Ensete ventricosum ekimi ile buğday ve arpa veya sorgum, kahve ve hayvanlar gibi tahılların serpiştirildiği karışık bir sistemde yetiştirilir.

Ensete'nin Sürdürülebilir Tarımdaki Rolü

Ensete, kahve gibi ekinler için ev sahibi bitki görevi görür. Kahve bitkileri, Ensete'nin gölgesine ekilir ve lifli gövdesinin geniş su deposu tarafından beslenir. Bu simbiyotik bir ilişki sağlar; sürdürülebilir bir şekilde bir gıda mahsulünün ve nakit mahsulün çiftçisi için bir kazan/kazan.

Afrika'nın birçok yerinde geleneksel bir gıda bitkisi olmasına rağmen, oradaki her kültür onu yetiştirmez. Bu alanların daha fazlasına dahil edilmesi son derece önemlidir ve beslenme güvenliğinin anahtarı olabilir, kırsal kalkınmayı sağlayabilir ve sürdürülebilir arazi kullanımını destekleyebilir.

Çevreye zarar veren türlerin yerini alan bir geçiş ürünü olarakOkaliptüs, Ensete bitkisi büyük bir nimet olarak görülüyor. Doğru beslenme gereklidir ve daha yüksek eğitim, sağlık ve genel refahı teşvik ettiği gösterilmiştir.

Önerilen: