Özel Bitki Yetiştirme - Özel Bitki Bitkileri ve Sebzeler Hakkında Bilgi

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Özel otlar ve sebzeler, bulunması zor, yetiştirilmesi zor, bölgenizde iyi yetişmeyen, mevsiminde yetişmeyen veya gurme aşçılar tarafından ödüllendirilen bitkilerdir. Bunlar, yadigarı bitkiler, organikler, tek şekiller, tek renkler, tek boyut veya yeni çeşitler içerebilir. Bu bitkiler nadiren yetiştirildiklerinden veya özel tedavi gerektirdiğinden, bulunması zor olabilir. Ancak, bulunması daha zor olan mahsullerin daha yüksek bir oranda satılabileceğini unutmayın. Özel sebze mahsulleri bulmanın zor olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, ekstra para kazanmak için birkaç tane yetiştirmeyi düşünün.

Özel Bitkiler ve Sebzeler Yetiştirme

Bölgenizde veya mevsim dışında iyi yetişmeyen özel ürünler yine de başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. Seraları, yüksek tünelleri ve soğuk çerçeveleri olan çiftçiler, diğer bahçıvanlara göre bir avantaja sahiptir. Genellikle kendi bölgelerinde yetişmeyen bitkiler yetiştirebilirler veya mevsim dışında yetiştirebilirler. Yıl boyunca taze domates yetiştirebildiğinizi veya Maine'de bir narenciye ağacınız olduğunu hayal edin. Hepsi mümkün.

Aşağıdaki özel bitki türleri başlamanıza yardımcı olacaktır:

Minyatür Sebzeler

Mini sebzeler Avrupa'da başladı ama başka yerlerde popülerlik kazanıyorlar. Bu sebzeler özelBüyürken onları minyatür bir boyutta tutmaya özen gösterin ve çok fazla büyümemeleri için uygun zamanda toplanmalıdır. Daha erken hasat, daha yakın aralıklar ve belirli çeşitlerin kullanılmasının yanı sıra, özel sebze yetiştirmek standart boy yetiştirmekten çok da farklı değildir.

Özel Yeşiller

Giderek daha fazla insan özel salata yeşillikleri yemeye ilgi duyuyor. Bu ilgi artarken, onları yetiştiren çiftçi sayısı artmıyor. Bu, özel bahçıvan için ideal bir pazar yaratır. Yenilebilir çiçekler, özel karışımlar, yenilebilir yabani otlar ve baharatlı marul, popüler seçimlerdir. Farklı karışımlar ekmeyi ve bunları yeşil karışım olarak satmak için torbalara toplamayı deneyin. Birçok lüks restoran özel yeşilliklerle ilgileniyor.

Etnik Sebzeler

Belirli bir demografik gruba hitap etmek için sebze ve özel bitki bitkileri yetiştirmek, pazardan yararlanmanın harika bir yoludur. Örneğin, Meksika, Hint, Doğu ve Asya bitkileri kültür göz önünde bulundurularak yetiştirilebilir. Yerel etnik restoranlar için bir pazarınız bile olabilir. Çevrenize sorun ve diğerlerinin çiftçi pazarında ne aradığını öğrenin. Bu, bölgenizde hangi özel mahsullerin iyi sonuç vereceği konusunda size fikir verecektir.

Yadigarı Sebzeler ve Meyveler

Gittikçe daha az çiftçi miraslarına bağlı kalıyor ve yadigarı sebzeler yetiştiriyor. Ancak bu, yadigarı talebini çok daha yüksek hale getiriyor. Heirloomlar melez olmadıkları için diğer çeşitler kadar mükemmel değildirler ve büyümek için biraz daha fazla çaba ve genel kullanım gerektirirler. Bununla birlikte, yadigarı yetiştirdiğinizde daha yüksek bir piyasa değerine sahip olurlar ve siz tarihi canlı tutarken size bir başarı hissi verir.

Organik

Son yirmi yılda, çiftçiler geleneksel yetiştirme yöntemlerinden uzaklaştı ve mahsul yetiştirmek için daha fazla kimyasal kullanıyor. Sağlık bilincine sahip birçok insan, bu kimyasalların insan vücudu için iyi olmadığını görmeye başlıyor. Bu insanlar organik olarak yetiştirilmiş ürünler bulmak için ellerinden geleni yapacaklar ve bunun bedelini ödemeye hazır olacaklar. Kimyasallar olmadan büyümek, daha fazla özen gösterilmesi gerektiği anlamına gelir, ancak sonuç harikadır. Tamamlayıcı ekim, doğal gübre ve toprağa gösterilen özen, tümü sağlıklı ve besleyici organikler üretmeye yardımcı olur.