2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Tatlı körfez çorbalarımın ve yahnilerimin çoğunun ayrılmaz bir parçasıdır. Bu Akdeniz otu, ince bir tat verir ve diğer bitkilerin lezzetini artırır. Defne kışa dayanıklı olmasa da daha soğuk bölgelerde saksıda yetiştirilebilir, bu da daha soğuk havalarda iç mekanlara taşınabilir, yani hemen hemen herkesin kendi defne yaprağını toplaması gerekir; Tabii ki, onları ne zaman seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Yılın belirli bir defne yaprağı hasat zamanı var mı? Aşağıdaki makale, defne yapraklarının ne zaman ve nasıl hasat edileceği dahil olmak üzere defne yaprağı hasadı hakkında bilgiler içermektedir.
Dene Yaprakları Ne Zaman Hasat Edilir
Bay defne, USDA bölgeleri 8 ve üzerinde yetişen, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Çekici parlak yeşil yaprakları, çorba ve güveç gibi çeşitli yemeklerde kurutulmuş olarak kullanılan yıldızların cazibesidir. Bouquet de garni'nin ana bileşenidir ve ünlü Old Bay Seasoning'in imzası olan bitkidir.
Bitki birkaç yaşına geldiğinde defne yaprağı toplamaya başlayabilirsiniz. Bitkinin olgunlaşması için birkaç yıl beklemek dışında, belirlenmiş bir defne yaprağı hasat zamanı yoktur; yapraklar gerektiği gibi büyüme mevsimi boyunca toplanabilir.
Dene Yaprakları Nasıl Hasat Edilir
Koyu hasat ederken en büyük yaprakları seçinyapraklar. Genç ve hassas olduklarında zirvede olan diğer bitkilerin aksine, defne yaprağı yaşlandıkça daha yoğun bir tada sahiptir. Bahsedildiği gibi, defne yaprağı büyüme mevsimi boyunca hasat edilebilir, ancak bir seferde bir demet hasat etmek istiyorsanız, yaprakların uçucu yağlar, dolayısıyla lezzet açısından zirvede olduğu yaz ortasında hasat edin.
Hasat için büyük, kusursuz defne yapraklarını basitçe elle toplayın veya kesin. Bir fırın tepsisine kağıt havlu serip yaprakları yayın. Veya yaprakları tek tek, üst üste binmeden yayın ve bir parça elek üzerinde kurutun.
Mağazadan satın alınan kuru defne genellikle kemik kurudur, ancak taze kurutulmuş yapraklar daha iyi ve daha derin bir tada sahiptir. İdeal olarak, yaprakları 48-72 saat arasında kurutun. Kuru defne yaprağı tercih ediyorsanız, yaprakları doğrudan güneş ışığı almayan ılık bir yerde 2 hafta kurumaya bırakın.
Yaprakları neden kuruyorsun? Taze defne yaprakları oldukça acı olma eğilimindedir ve onları kurutmak acılarını hafifletir. Kuruduklarında, defne yapraklarını hava geçirmez, sızdırmaz bir plastik torba içinde, doğrudan güneş ışığından uzakta, 18-21 °C (18-21 °C) sıcaklıkta bir yıla kadar saklayın.
Önerilen:
Hindiba Bitkileri Hasat - Hindiba Kökleri ve Yaprakları Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir
Akdeniz'e yakın doğal aralığında hindiba, parlak, mutlu çiçekleri olan bir kır çiçeğidir. Bununla birlikte, kökleri ve yaprakları yenilebilir olduğu için aynı zamanda dayanıklı bir sebze mahsulüdür. Hindiba hasat zamanı, onu yetiştirme nedeninize bağlıdır. Burada daha fazla bilgi edinin
Dökülen Defne Yaprakları - Defne Yapraklarını Düşürme Nedenleri
Defne, mutfaktaki otlar arasında en etkileyici görünenlerden biridir. Oldukça sağlam olmasına rağmen, arada bir defne yaprağı dökerken başınız belaya girebilir. Defne ağaçlarının yaprak döktüğünü öğrenmek için bu makaleye tıklayın
Dene Tohumu Çimlenmesi ve Büyümesi - Tohumdan Defne Ağacı Nasıl Yetiştirilir
Genellikle, tatlı defne fidanlıktan fide olarak satın alınır, ancak defne tohumu çimlenmesi yavaş bir süreç olduğundan yetiştiricinin biraz sabrı olması koşuluyla defne ağacı tohumları yetiştirmek de mümkündür. Defne tohumları ekmekle ilgileniyor musunuz? Bu makalede defne tohumlarının ne zaman ekileceğini öğrenin
Dene Ağacı Budama Sanatı Fikirleri: Bahçeniz İçin Bir Defne Budama Sanatı Nasıl Yapılır
Körfezler, olağandışı budama konusunda ne kadar başarılı olduklarından dolayı popülerdir. Doğru miktarda budama ve eğitim ile kendi defne ağacı süslemelerinizi şekillendirmeniz mümkün. Bu makalede defne ağacı budama budaması ve defne ağacı budama fikirleri hakkında daha fazla bilgi edinin
Nar Meyvesi Nasıl Hasat Edilir: Nar Ne Zaman Hasat Edilir
Narlar o kadar popüler hale geldi ki, USDA 710 bölgelerindeki birçok insan kendi narlarını yetiştirmeye ve toplamaya çalışıyor. Peki nar nasıl ve ne zaman hasat edilir? Daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye tıklayın
