Yeşil Elma Ağacı Çeşitleri – Yeşil Elmaları Seçme ve Büyütme

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Ağaçtan dökülen taze, gevrek bir elmayı çok az şey yenebilir. Bu, özellikle o ağaç kendi arka bahçenizdeyse ve elma ekşi, lezzetli yeşil bir çeşitse geçerlidir. Yeşil elma yetiştirmek, taze meyvelerin tadını çıkarmanın ve halihazırda beğendiğiniz diğer elma türlerine biraz çeşitlilik katmanın harika bir yoludur.

Yeşil Elmaların Tadını Çıkarmak

Yeşil elmalar, kırmızı çeşitlere göre daha belirgin bir ekşiliğe ve daha az tatlı bir tada sahiptir. Her çeşit elmayı seviyorsanız, yeşil çeşitlerin yeri vardır. Sadece bir atıştırmalık olarak çiğ ve taze yenildiğinde harika bir tada sahiptirler.

Ayrıca salatalara lezzetli bir çıtırlık ve taze bir tat katarlar ve çedar ve mavi peynir gibi tuzlu, zengin peynirlere lezzet açısından mükemmel bir denge sağlarlar. Yeşil elma dilimleri sandviçlerde iyi durur ve diğer elmaların tatlı lezzetini dengelemek için fırınlamada kullanılabilir.

Yeşil Elma Ağacı Çeşitleri

Ev bahçenize bir veya daha fazla yeşil elma çeşidi eklemek istiyorsanız, birkaç harika seçeneğiniz var:

Granny Smith: Bu klasik yeşil elma ve herkesin yeşil düşünürken aklına gelen çeşittir. Birçok bakkalda bubulabileceğiniz tek yeşil elma. Değerli bir seçimdir ve çok ekşi olan yoğun bir eti vardır. Bu tart aroması yemek pişirmeye ve fırınlamaya iyi gelir.

Ginger Gold: Bu elmanın rengi yeşilden altın rengine kadardır ve 1960'larda Virginia'da geliştirilmiştir. Golden Delicious ağaçlarından oluşan bir bahçede büyüdüğü bulundu. Tadı, Golden Delicious'tan daha fazla ekşiliğe sahiptir, ancak bir Granny Smith'ten daha tatlıdır. Diğer çeşitlerden daha erken olgunlaşan harika, taze yenen bir elmadır.

Pippin: Pippin, 1700'lere dayanan eski bir Amerikan çeşididir. Queens, Newtown'daki bir çiftlikte bir şans fidesi olan bir tırtıldan geldi. Bazen Newtown Pippin olarak adlandırılır. Pippinler yeşildir ancak kırmızı ve turuncu çizgilere sahip olabilir. Tadı ekşiden tatlıya doğrudur ve sert eti nedeniyle pişen bir elma olarak mükemmeldir.

Crispin/Mutsu: Bu Japon çeşidi yeşil ve çok büyüktür. Bir elma genellikle bir kişi için çok fazla. Keskin, ekşi ama yine de tatlı bir tada sahiptir ve taze olarak, pişirildiğinde veya pişirildiğinde harikadır.

Antonovka: Bu eski Rus elma çeşidini bulmak zor olacak, ancak elinizi bir ağaca koyabilirseniz buna değer. 1800'lerin başlarında ortaya çıkan Antonovka elması yeşildir ve canlandırıcı bir şekilde ekşidir. Elmayı kaldırabilirseniz çiğ yiyebilirsiniz, ancak bunlar yemek pişirmek için mükemmel elmalardır. Aynı zamanda, çoğu çeşitten daha sert olduğu için daha soğuk iklimlerde büyümek için harika bir ağaçtır.