Ardıç Meyveleri Yiyebilir misiniz: Ardıç Meyvelerini Nasıl Kullanacağınızı Öğrenin

İçindekiler:

Ardıç Meyveleri Yiyebilir misiniz: Ardıç Meyvelerini Nasıl Kullanacağınızı Öğrenin
Ardıç Meyveleri Yiyebilir misiniz: Ardıç Meyvelerini Nasıl Kullanacağınızı Öğrenin

Video: Ardıç Meyveleri Yiyebilir misiniz: Ardıç Meyvelerini Nasıl Kullanacağınızı Öğrenin

Video: Ardıç Meyveleri Yiyebilir misiniz: Ardıç Meyvelerini Nasıl Kullanacağınızı Öğrenin
Video: Ardıç ağacı ve Meyvesinin Şifalı Faydası 2024, Nisan
Anonim

Pasifik Kuzeybatısı, genellikle yaban mersini gibi görünen böğürtlenlerle kaplı küçük yeşil yaprak dökmeyen çalılar olan ardıçlarla doludur. Üretken oldukları ve meyvenin bir dut gibi göründüğü göz önüne alındığında, doğal soru "ardıç meyveleri yiyebilir misin?" Eğer öyleyse, ardıç meyveleri ile ne yaparsınız? Bazı yararlı ardıç meyvesi tarifleriyle birlikte ardıç meyvelerini nasıl kullanacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Ardıç Meyveleri Yiyebilir misin?

Evet, ardıç meyveleri yenilebilir. Hatta alkollü içkiler içiyorsanız, farkında bile olmadan daha önce tatmış olabilirsiniz. Ardıç meyveleri, bir cin martiniye eşsiz lezzetini veren şeydir. Cin, batı kültüründe 300 yılı aşkın bir süredir popüler bir sarhoş edici iken, ardıç meyveleri aslında 16. yüzyıldan beri tıbbi olarak kullanılmaktadır.

Ardıç Meyveleri Nasıl Kullanılır

Ortak ardıç, Juniperus comunis, Kuzey Yarımküre'de yaklaşık 60 ila 70 aromatik yaprak dökmeyen türü kapsayan Cupressaceae ailesine aittir. Dünyadaki en yaygın kozalaklı ağaçtır ve kuzey ılıman bölgede en yaygın olanıdır.

Erkek ve dişi üremeorganlar ayrı bitkilerde bulunur, bu nedenle sadece dişilerde meyve vardır. Bu meyveler bir ila üç mevsimde olgunlaşır ve norm sadece üç civarında olmasına rağmen bir ila on iki tohum içerir.

Geçmişte ardıç meyvesi kullanımları öncelikle tıbbiydi. Eski Yunanlılar, Araplar ve Kızılderili Kızılderilileri tarafından sayısız hastalığı tedavi etmek için kullanıldılar. Böğürtlenler, gastrointestinal şikayetleri, romatizmal ağrıları ve sırt ve göğüs rahatsızlıklarını tedavi etmek için çiğ çiğnenmiş veya bir çaya demlenmiş olarak kullanıldı.

Uçucu yağlar açısından zengin olan ardıç, 5.000 yıldan daha eskiye dayanan bir bilim olan aromaterapide şifalı bitkiler olarak kullanılmıştır. Bu bilim, masajda, banyoda veya çaylarda esansiyel yağları yalnızca sağlığı değil aynı zamanda terapötik güzelliği de teşvik etmek için kullanır.

Ardıç Meyveleri ile Ne Yapılır

Dr. Sylvuis, orijinal olarak bir ruh olarak değil, böbrek rahatsızlıkları için bir çare olarak yaratılmış olmasına rağmen, 1650'de Hollanda'da cin icat etti. Karışım, böbrek ilaçları için daha az ve alkol içeriği için daha fazla olmasına rağmen başarılıydı. Ardıç meyveleri ile ilgili bir şeyler arıyorsanız, sanırım her zaman Dr. Sylvuis'in ayak izlerini takip edebilir ve kendi cininizi veya küvet çırçırınızı yapabilirsiniz, ancak bu eşsiz ardıç lezzetini yiyeceklere katmanın başka birçok yolu vardır.

Ardıç meyvesi tarifleri boldur ve ev yapımı lahana turşusuna ilginç bir lezzet profili ekleyebilir veya alkollü veya alkolsüz içeceklere çiçek, çam benzeri bir öz eklemek için tentür haline getirilebilir. Öncelikle, sülün veya sülün gibi yoğun aromalı oyunları mevsimlendirmek için kullanılmıştır. Geyik eti. Sıcak şaraplarda güzel çalışır ve ravent ve ardıç meyvesi reçeli gibi reçelleri iyileştirir.

Bir sonraki kavrulmuş patates partisine ardıç meyveleri eklemeyi deneyin. Fırını 350 derece F'ye (177 C.) önceden ısıtın. Zeytinyağı ve ardıç meyvelerini bir fırın tepsisine koyun ve meyveleri ısıtmak ve uçucu yağlarını bırakmalarını sağlamak için birkaç dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve bebek patatesleri (kırmızı, sarı, mor veya üçünü birden kullanın) biraz taze ezilmiş sarımsak karanfiliyle birlikte demlenmiş zeytinyağına atın.

Patatesleri 45 ila 50 dakika kadar yumuşayana kadar kızartın. Onları fırından çıkarın ve deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber ve bir miktar taze limon suyu ile karıştırın.

Önerilen: