Soğuk Armut Olgunlaştırma - Armutların Yenmeden Önce Soğutulması Gerekir mi

İçindekiler:

Soğuk Armut Olgunlaştırma - Armutların Yenmeden Önce Soğutulması Gerekir mi
Soğuk Armut Olgunlaştırma - Armutların Yenmeden Önce Soğutulması Gerekir mi

Video: Soğuk Armut Olgunlaştırma - Armutların Yenmeden Önce Soğutulması Gerekir mi

Video: Soğuk Armut Olgunlaştırma - Armutların Yenmeden Önce Soğutulması Gerekir mi
Video: Buzdolabı YOK ❗ Şeker YOK ❗ Kaynatmak YOK ❗ Armutları Kış İçin Böyle Saklıyorum ✋ Kışlık Armut 2024, Mayıs
Anonim

Armutların olgunlaşmadan önce soğuması gerekir mi? Evet, armutlar soğukta birkaç farklı şekilde olgunlaştırılmalıdır - ağaçta ve depoda. Armutları soğukta olgunlaştırma hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Ağaçta Soğuk Armut

Armutların neden soğutulması gerekiyor? Armut ağaçları, sonbaharın sonlarında sıcaklıkların düştüğü bir uyku dönemine girer. Bu uyku dönemi, doğanın ağacı kışın soğuğundan zarar görmemesi için koruma yöntemidir. Bir ağaç uykudayken, belli bir miktar soğuğa ve ardından ılık sıcaklıklara kadar çiçek veya meyve üretmez.

Armut soğutma gereksinimleri, çeşitliliğe ve ayrıca büyüme bölgesi ve ağacın yaşı gibi diğer faktörlere bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Bazı çeşitler, 34 ila 45 F (1-7 C.) arasında yalnızca 50 ila 100 saatlik kış sıcaklığıyla idare ederken, diğerleri en az 1.000 ila 1200 saate ihtiyaç duyabilir.

Yerel kooperatif genişletme hizmetiniz, bölgenizdeki en iyi soğuk saat bilgisi kaynağı konusunda size tavsiyede bulunabilir. Ayrıca belirli armut çeşitleri için soğutma gereksinimleri konusunda tavsiyelerde bulunabilirler.

Depolamada Armut Soğutma Gereksinimleri

Armutları neden soğutalım? Çoğu meyvenin aksine armut ağaçta iyi olgunlaşmaz. Eğerolgunlaşmalarına izin verildiğinde, genellikle duygusal bir merkezi olan, kaba ve unlu olma eğilimindedirler.

Armutlar, meyve biraz olgunlaşmamış ve tam olgunlaşmamışken hasat edilir. Sulu bir tatlılığa olgunlaşmak için, meyvenin 30 F.'de (-1 C.) soğuk depoda soğuması, ardından 65 ila 70 F (18-21 C.) arasındaki oda sıcaklıklarında olgunlaşması gerekir.

Soğutma süresi olmadan, armutlar sonunda hiç olgunlaşmadan ayrışır. Ancak, soğuma süresi değişir. Örneğin, Bartlett armutlarının iki veya üç gün soğuması gerekirken Comice, Anjou veya Bosc armutlarının iki ila altı haftaya ihtiyacı vardır.

Önerilen: