Chickweed Yenilebilir mi: Chickweed'i Yiyecek Olarak Kullanmaya İlişkin Bilgiler

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Bahçedeki yabani otların varlığı birçok bahçıvanı telaşa düşürebilir, ancak aslında çoğu "yabani ot" bizim sandığımız kadar korkunç değildir - sadece yanlış yerde olurlar. yanlış zaman. Bir kıtada bir bitki rahatsız edici bir ot olarak kabul edilebilirken, başka bir kıtada gıda veya ilaç için yetiştirilebilir. Her şey gibi, farklı bitki görünümleri, kokuları veya tatları da modaya girip çıkabilir. Bir gün bir bitki en iyi çare olabilir, ertesi gün ot öldürücü ot olabilir. Kuş otu bitkilerinin kullanımında olduğu gibi.

Chickweed Yenilebilir mi?

Avrupa'ya özgü olan kuş otu, Kuzey Amerika'ya ve diğer kıtalara, onu bir bitki olarak değerlendiren göçmenler tarafından tanıtıldı. Çiçekleri ve yaprakları gerçekten de yenilebilir, ancak büyük miktarlarda içerdiği saponoidler mide rahatsızlığına neden olabilir. Kuş otu çiçekleri ve yaprakları çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Taze çiçekler ve yapraklar salatalara, patates kızartmalarına, yahnilere veya pesto soslara atılır. Kuş otu ayrıca tavuklar ve domuzlar için yem olarak yetiştirilir, bu nedenle ortak isimleri clucken wort, tavuk otu ve kuş tohumudur. Yabani kuşlar da kuş otu tohumlarını yemeyi sever.

Gerçi civcivmutfak kullanımları oldukça ortalama görünüyor, ya da kuşlar için, kuş otu besinlerinin ne kadar güçlü bir güç olduğundan henüz bahsetmedim. Kuş otunun yenilebilir kısımları, C, D ve B kompleksi vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, çinko, beta karoten, biotin ve PABA ile yüklüdür.

Custom'un ek bir faydası – dünyanın her yerinde çimenlerde ve bahçe yataklarında doğallaştığı için genellikle kuş otu aramaya gitmeye gerek yoktur, bu yüzden sık sık bir ot olarak kabul edilir ve muamele görür.

Chickweed Bitkilerinin Bitkisel Kullanımı

Chickweed faydaları da şifa içerir. Kuş otundan yapılan merhemler veya balzamlar, tahriş olmuş cilt, kızarıklıklar, akne, böcek ısırıkları veya sokmaları, yanıklar, egzama, yaralar ve siğiller için çarelerdir. Ayrıca şişlik, morarma ve varisli damarların görünümünü az altmak için de kullanılabilirler. Kuş otu hemoroid ve zona için de yaygın bir bitkisel ilaçtır.

Cus otu ile yapılan çaylar veya tentürler öksürük ve tıkanıklığı giderir, mide rahatsızlığını yatıştırır ve karaciğeri, mesaneyi ve böbrekleri temizler. Kuş otunun iltihap önleyici faydaları, artrit hastalarında eklem ağrısını hafifletir.

Gıda olarak kuş otu kullanırken dikkatli olunmasını sağlayan saponoidler, onu doğal bir yumuşatıcı ve temizleyici yapar. Kuş otu, cildi ve saçı yumuşatmak ve toksinleri atmak için çeşitli ev yapımı güzellik ürünlerinde kullanılabilir.

Yersiz civcivlere herbisitleri uygulamadan önce, onu bir mutfak bitki bahçesine yeniden dikmeyi düşünebilirsiniz.

Feragatname: Bu makalenin içeriği eğitim ve bahçe işleri içindirsadece amaçlar. HERHANGİ bir bitkiyi veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir şekilde kullanmadan veya yutmadan önce, tavsiye için lütfen bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya başka bir uygun profesyonele danışın.