Sürünen Charlie Bitkilerini Yiyebilir misiniz – Yenilebilir Öğütülmüş Sarmaşık Toplama ve Hazırlama

İçindekiler:

Sürünen Charlie Bitkilerini Yiyebilir misiniz – Yenilebilir Öğütülmüş Sarmaşık Toplama ve Hazırlama
Sürünen Charlie Bitkilerini Yiyebilir misiniz – Yenilebilir Öğütülmüş Sarmaşık Toplama ve Hazırlama

Video: Sürünen Charlie Bitkilerini Yiyebilir misiniz – Yenilebilir Öğütülmüş Sarmaşık Toplama ve Hazırlama

Video: Sürünen Charlie Bitkilerini Yiyebilir misiniz – Yenilebilir Öğütülmüş Sarmaşık Toplama ve Hazırlama
Video: Part 3 - The War of the Worlds Audiobook by H. G. Wells (Book 2 - Chs 1-10) 2024, Kasım
Anonim

Bazı bahçıvanlar için bir bela, Charlie sürünen, gerçekten de yok edilmesi imkansız hale gelen manzaraya sızabilir. Ya sürünen Charlie'yi yemek bir seçenekse? Manzarada daha lezzetli olur mu? Sürünen Charlie'yi yiyip yiyemeyeceğini öğrenmek için okumaya devam et.

Sürünen Charlie Yenilebilir mi?

Aslında, evet, sürünen Charlie (yer sarmaşığı olarak da bilinir) yenilebilir. Birinci sınıf ve genellikle çim ve diğer peyzaj alanlarındaki otlarla lanetlenen, sürünen Charlie, Avrupa ve Güney Asya'ya özgüdür, ancak tıbbi olarak kullanılmak üzere Kuzey Amerika'ya getirilmiştir. Hızla doğallaştı ve şu anda güneybatı çölü ve Kanada'nın en soğuk bölgeleri dışında Kuzey Amerika'nın her yerinde bulunuyor.

Ancak, eskiden insanlar tıkanıklıktan iltihaba ve kulak çınlamasına kadar çeşitli hastalıklara çare olarak sürünen Charlie'yi yiyordu. Ayrıca, çok eski zamanlarda bira farklı bir hayvandı. 16th yüzyılda, İngiltere'de şerbetçiotu mevcut değildi, ancak bira ve öğütülmüş sarmaşık, bira üretiminde hem tatlandırıcı hem de koruyucuydu. Aslında, yaygın isimlerinden biri 'ale-ot' anlamına gelen 'Alehoof'tur.' şerbetçiotu yerine yer sarmaşığının kullanıldığı zamana atıfta bulunur.

Göreceli nane gibi, bu bitkinin kontrol edilmesi zordur çünkü kolayca kendi kendine ekilir ve gövdedeki herhangi bir yaprak düğümünden kolayca köklenir. Çok yaygın bir şekilde büyüdüğü ve yok edilmesi bir yana, yönetilmesi zor olduğu için, yer sarmaşıklarını yemeyi öğrenmek için iyi bir zaman olabilir. Yenilebilir zemin sarmaşık, bazı yiyeceklerde bitki olarak kullanılmaya uygun keskin, naneli bir tada sahiptir.

Bunun dışında, öğütülmüş sarmaşık en iyi yapraklar genç ve daha az keskin olduğunda kullanılır. Biraz keskin olsa da taze yenebilir. Yapraklar ıspanak gibi pişirilebilir. Kurutulmuş yapraklar çay yapmak için kullanılabilir ve genellikle mine çiçeği veya salyangoz ile birleştirilir ve tabii ki, öğütülmüş sarmaşık görünüşe göre biranın tadı harikadır.

Yasal Uyarı: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçecilik amaçlıdır. HERHANGİ bir bitkiyi veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir şekilde kullanmadan veya yutmadan önce, tavsiye için lütfen bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun profesyonellere danışın.

Önerilen: