2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Fransız kuzukulağı (Rumex scutatus), yerel süpermarkette baharat reyonunda bulunan bitkilerden biri olmayabilir, ancak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Birçok yemek çeşidine narenciye benzeri bir lezzet verir. Bu çok yıllık bitki, taze veya yemek pişirmede kullanılabilir. Ayrıca doğru koşullarda bir ot gibi büyüyebilir. Fransız kuzukulağı bitkisi, mutfağınızdaki bitki bahçenizi tamamlayacak şey olabilir.
Fransız Kuzukulağı Nedir?
Fransız kuzukulağı otları, Karabuğday ailesinin üyeleridir. Çoğu bahçıvan, çeşitli tariflerde taze kullanmak için Fransız kuzukulağı yetiştirir. Ispanağa benzer bir şekilde kullanılır, ancak diğer tatları bastırabilen oldukça asidik bir tada sahiptir. Aynı zamanda oksalik asit bakımından da yüksektir ve bu nedenle bileşikten rahatsız olanlar tarafından idareli olarak kullanılır.
Bitkinin yemek pişirmede kullanılan kısmı uzun, mızrak şeklindeki yapraklarıdır. Parlak yeşil ve 6 ila 12 inç (15-31 cm.) uzunluğundadırlar. Fransız kuzukulağı otu, merkezden yayılan parlak yapraklardan bir rozet üretir. Genç yapraklar hafif buruşuktur ve daha büyük, yaşlı yapraklara göre daha az asitlik ve acılığa sahiptir.
Müdahale etmezseniz, tesiskırmızımsı kahverengiye kadar yaşlanan küçük yeşil çiçekleri olan bir çiçek sapı üretin. Bu tür kuzukulağı bitkisini çorbalarda, yahnilerde, salatalarda kullanabilir, hatta yapraklarından lezzetli bir pesto yapabilirsiniz.
Fransız Kuzukulağı Nasıl Yetiştirilir
Yakınınızdaki fidanlıklar bitkiyi satın almak için teklif edebilir veya deneyip tohumdan başlatabilirsiniz. Tam güneş ile hazırlanmış bir yatakta erken ilkbaharda doğrudan ekmek. Bol miktarda organik madde ekleyin. Tohumu bir inç (2,5 cm.) nemli toprakla örtün.
Çimlenme hızlıdır, bir hafta içinde. Fideleri birbirinden en az 10 inç (25 cm.) olacak şekilde inceltin. Bitkilerin kök bölgelerinin etrafına malç sürün ve onları orta derecede nemli tutun.
Yaprakları istediğiniz zaman kesebilirsiniz ve daha fazlası büyüyecektir. Bu bitkilerin küçük yaprakları en yumuşak ve en iyi tada sahiptir.
Fransız Kuzukulağının Bakımı
Birkaç haşere veya hastalık sorunu bu bitkinin başına bela olur, ancak bu bazen olur. Sümüklü böcekleri ve salyangozları püskürtmek için sümüklü böcek yemi veya bakır bant kullanın. Yaprak madencileri, yaprak bitleri ve pire böcekleri bazı hasarlara neden olabilir. Birkaç larva böceği muhtemelen yapraklara saldıracaktır. Piretrinler veya neem yağı, herhangi bir istilayı kontrol altına almaya yardımcı olacaktır.
Bu çok yıllık bitkiyi her üç ila dört yılda bir bölün. Daha yaşlı bitkiler genellikle acı yapraklara sahiptir, ancak her üç yılda bir yeni bitkilerle ekim yapmak, bu lezzetli bitkinin sürekli tedarikini sağlayacaktır. Bitkinin budamasını ve yaprak üretimini az altmasını önlemek için çiçek saplarını oluştuklarında kesin.
Önerilen:
Polonya Hardneck Sarımsak Nedir – Polonya Hardneck Kullanımları ve Bakımı Hakkında Bilgi Edinin
Polonya hardneck çeşidi, büyük, güzel ve iyi şekillendirilmiş bir porselen sarımsak türüdür. Bu çeşidi ekmeyi düşünüyorsanız, bu yazımızda size bu hardneck sarımsak soğanları hakkında bilgi ve onları yetiştirmenin püf noktaları hakkında bilgi vereceğiz
Kuzukulağı Çeşitleri: Farklı Kuzukulağı Bitkisi Yetiştirme Hakkında Bilgi
Kuzukulağı çok yıllık bir bitkidir. Orman çiçekleri için veya özel olarak tariflerde kullanılmak üzere yetiştirilebilir. Bahçenize yeni bir şeyler eklemek istiyorsanız kuzukulağı çeşitleri hakkında bilgi ve yetiştirme tüyoları için aşağıdaki yazıya tıklayınız
Saksıda Yetiştirilen Kuzukulağı: Kapta Yetiştirilen Kuzukulağı Bakımı Hakkında Bilgi Edinin
Nefis kuzukulağı, büyümesi kolay yeşil yapraklı bir bitkidir. O kadar kolay ki bir kapta kuzukulağı bile yetiştirebilirsin. Kapının hemen dışındaki bir tencerede bulunan limonlu, turta yaprakları, salata kasesinde çeşitlilik ve bol miktarda besin sağlayacak. Daha fazlasını öğrenmek için buraya tıklayın
Boneset Nedir - Boneset Bitkisinin Kullanımları ve Bakımı Hakkında Bilgi Edinin
İyileştirici özellikleri nedeniyle hala bazen yetiştirilip yiyecek ararken, aynı zamanda tozlayıcıları çeken yerli bir bitki olarak Amerikalı bahçıvanlara da hitap edebilir. Ama tam olarak boneset nedir? Boneset yetiştirme ve yaygın boneset bitki kullanımları hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın
İncir Ot Bitkileri Nedir - İncir Bitkisinin Bahçedeki Kullanımları Hakkında Bilgi Edinin
Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'ya özgü çok yıllıklar, incir otu bitkileri gösterişli olma eğilimindedir ve bu nedenle ortalama bahçede nadirdir. Bununla birlikte, incir bitkisinin kullanımı çoktur, bahçıvanların onları yetiştirmeyi seçmesinin nedenlerinden biri. Burada daha fazla bilgi edinin
