Sebze Hasadı: Sebzeler Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir

İçindekiler:

Sebze Hasadı: Sebzeler Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir
Sebze Hasadı: Sebzeler Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir

Video: Sebze Hasadı: Sebzeler Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir

Video: Sebze Hasadı: Sebzeler Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir
Video: 🌽🌽🌽Sebzelerin 🌶️🌽🌶️hasat zamanı 🌶️🌶️🌶️ 2024, Mart
Anonim

Sebze bahçeciliğinde yeni veya eski bir el olun, bazen sebzeleri nasıl ve ne zaman hasat edeceğinizi bilmek zordur. Sebzelerin doğru zamanda toplanması, lezzetli ürünlerle pratik olarak tatsız ürünler arasındaki farkı yaratabilir. Birkaç kullanışlı bahçe hasadı ipucu, o sebzeleri zirvede toplamanızı sağlayacak.

Sebze Ne Zaman Hasat Edilir

Sebzelerin hasat zamanlaması öncelikle büyüdükleri zamanın uzunluğuna göre belirlenir. Bu bilgi tohum paketlerinde bulunur, ancak sebzelerin ne zaman hasat edileceğine dair başka göstergeler de vardır.

Sebzeler toplandıktan sonra gelişmeye veya bozulmaya devam eder. Hasatta olgunlaştıklarında, soğutma yoluyla yaşam süreçlerinin yavaşlatılması gerekirken, yeşil domates gibi olgunlaşmamış ürünlerin oda sıcaklığında saklanarak bu süreci hızlandırması gerekir.

Tohum çeşitliliği, toprak türü, sıcaklık, mevsim, sulama, güneş ve sebzenin nerede yetiştirildiği gibi sebzelerin ne zaman hasat edileceğinin bir göstergesidir - bahçede, içeride veya bir serada.

Bütün bunlar, sebze hasadı için en iyi zaman, ticari çiftçilerin sabahın erken saatlerinde yaptığı zamandır. Sabahları hasat edilen ürünler daha uzun süre gevrek ve taze kalırken, günün sıcağında hasat edilen sebzeler daha uzun süre taze kalır.solmak.

Sabahın erken saatlerinde uyanamıyorsanız, seçim yapmak için bir sonraki en iyi zaman, günün sıcağının geçtiği akşamdır. Domates, kabak, biber gibi bazı sebzeler ve çeşitli kök sebzeler (havuç gibi) günün herhangi bir saatinde toplanabilir, ancak daha sonra hemen buzdolabına konulmalıdır.

Sebze Nasıl Hasat Edilir

Sebzeleri hasat ederken olgunluk ararsınız. Olgunluk, kavunları koklamaktan ve kavunlara dokunmaktan bezelyelerinizi o kadar tombulluk için gözlerinizi kamaştırmaya, bir mısır tanesini delmeye ve ağzınıza birkaç kiraz domates atmaya kadar tüm duyularınızı içerir.

Sebzelerin ne zaman ve nasıl hasat edileceği her mahsul için benzersizdir. Örneğin fasulye ve bezelye, baklalar doluyken ancak filizlenmediğinde ve koyu yeşilken ve rengi solmamışken hasat edilmelidir.

Mısır çok özeldir. Hasat için hazır olduğunda sadece 72 saat sonra bozulmaya başlar. Mısır taneleri dolgun ve sulu, ipek ise kahverengi ve kuru olduğunda toplayın.

Soğanların tepeleri dökülüp sararmaya başladığında hasat edilmelidir. Soğanları kazın ve birkaç gün kurumaya veya sertleşmeye bırakın, ardından üst kısımlarını kesin ve serin ve kuru bir yerde saklayın.

Bahçe Hasadı için Ek İpuçları

Diğer sebzeler olgun boyutlarına ulaştıklarında hasat edilmelidir. Bunlara kök bitkileri, kış kabağı ve patlıcan dahildir.

Yaz kabağı en iyi biraz küçük boyutta olduğunda seçilir. Örneğin, kabakların büyümesine izin verdiğinizde sertleşir ve iri tohumlarla dolar.

Domates olmalıtamamen renklidir ancak olgunlaşmamış olarak seçilirse içi olgunlaşır. Çatlama eğilimi olan yadigarı çeşitler, çatlama domatesin içine yayılmadan önce seçilmelidir, bu da daha sonra bakterileri bulaştırabilir.

Zamanla, ekinlerinizi ne zaman ve nasıl hasat edeceğinizi öğreneceksiniz. Sebzelerinizi seçtikten sonra, onları doğru sıcaklıkta, belirli mahsul için doğru nem seviyesinde ve solgunluğu ve doku bozulmasını en aza indirmek için yeterli hava sirkülasyonu ile sakladığınızdan emin olun.

Önerilen: