2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Sebze bahçeciliğinde yeni veya eski bir el olun, bazen sebzeleri nasıl ve ne zaman hasat edeceğinizi bilmek zordur. Sebzelerin doğru zamanda toplanması, lezzetli ürünlerle pratik olarak tatsız ürünler arasındaki farkı yaratabilir. Birkaç kullanışlı bahçe hasadı ipucu, o sebzeleri zirvede toplamanızı sağlayacak.
Sebze Ne Zaman Hasat Edilir
Sebzelerin hasat zamanlaması öncelikle büyüdükleri zamanın uzunluğuna göre belirlenir. Bu bilgi tohum paketlerinde bulunur, ancak sebzelerin ne zaman hasat edileceğine dair başka göstergeler de vardır.
Sebzeler toplandıktan sonra gelişmeye veya bozulmaya devam eder. Hasatta olgunlaştıklarında, soğutma yoluyla yaşam süreçlerinin yavaşlatılması gerekirken, yeşil domates gibi olgunlaşmamış ürünlerin oda sıcaklığında saklanarak bu süreci hızlandırması gerekir.
Tohum çeşitliliği, toprak türü, sıcaklık, mevsim, sulama, güneş ve sebzenin nerede yetiştirildiği gibi sebzelerin ne zaman hasat edileceğinin bir göstergesidir - bahçede, içeride veya bir serada.
Bütün bunlar, sebze hasadı için en iyi zaman, ticari çiftçilerin sabahın erken saatlerinde yaptığı zamandır. Sabahları hasat edilen ürünler daha uzun süre gevrek ve taze kalırken, günün sıcağında hasat edilen sebzeler daha uzun süre taze kalır.solmak.
Sabahın erken saatlerinde uyanamıyorsanız, seçim yapmak için bir sonraki en iyi zaman, günün sıcağının geçtiği akşamdır. Domates, kabak, biber gibi bazı sebzeler ve çeşitli kök sebzeler (havuç gibi) günün herhangi bir saatinde toplanabilir, ancak daha sonra hemen buzdolabına konulmalıdır.
Sebze Nasıl Hasat Edilir
Sebzeleri hasat ederken olgunluk ararsınız. Olgunluk, kavunları koklamaktan ve kavunlara dokunmaktan bezelyelerinizi o kadar tombulluk için gözlerinizi kamaştırmaya, bir mısır tanesini delmeye ve ağzınıza birkaç kiraz domates atmaya kadar tüm duyularınızı içerir.
Sebzelerin ne zaman ve nasıl hasat edileceği her mahsul için benzersizdir. Örneğin fasulye ve bezelye, baklalar doluyken ancak filizlenmediğinde ve koyu yeşilken ve rengi solmamışken hasat edilmelidir.
Mısır çok özeldir. Hasat için hazır olduğunda sadece 72 saat sonra bozulmaya başlar. Mısır taneleri dolgun ve sulu, ipek ise kahverengi ve kuru olduğunda toplayın.
Soğanların tepeleri dökülüp sararmaya başladığında hasat edilmelidir. Soğanları kazın ve birkaç gün kurumaya veya sertleşmeye bırakın, ardından üst kısımlarını kesin ve serin ve kuru bir yerde saklayın.
Bahçe Hasadı için Ek İpuçları
Diğer sebzeler olgun boyutlarına ulaştıklarında hasat edilmelidir. Bunlara kök bitkileri, kış kabağı ve patlıcan dahildir.
Yaz kabağı en iyi biraz küçük boyutta olduğunda seçilir. Örneğin, kabakların büyümesine izin verdiğinizde sertleşir ve iri tohumlarla dolar.
Domates olmalıtamamen renklidir ancak olgunlaşmamış olarak seçilirse içi olgunlaşır. Çatlama eğilimi olan yadigarı çeşitler, çatlama domatesin içine yayılmadan önce seçilmelidir, bu da daha sonra bakterileri bulaştırabilir.
Zamanla, ekinlerinizi ne zaman ve nasıl hasat edeceğinizi öğreneceksiniz. Sebzelerinizi seçtikten sonra, onları doğru sıcaklıkta, belirli mahsul için doğru nem seviyesinde ve solgunluğu ve doku bozulmasını en aza indirmek için yeterli hava sirkülasyonu ile sakladığınızdan emin olun.
Önerilen:
Kış Sebze Hasadı – Kış Bitkileri Nasıl Hasat Edilir
Sıcak bir iklimde yaşamasanız bile kışın hasat yapmak mümkündür. Kış hasadı hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın
Boya için Odun Hasadı: Boyama için Odun Yaprakları Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir
Öyle görünmeyebilir, ancak düz görünen yeşil yapraklarında çok etkili bir mavi boya gizleme var. Zaten boyacı ağacı diktiyseniz, süreçteki bir sonraki adım yaprakların hasat edilmesidir. Bu makalede, boyama için ağaç yapraklarının ne zaman ve nasıl seçileceği hakkında daha fazla bilgi edinin
Mineral Bitkilerinin Hasadı: Mine Çiçeği Yaprakları Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir
Verbena bitkilerinin hem mutfakta hem de tıbbi olarak uzun bir kullanım geçmişi vardır. Verbena bitkilerini hasat etmek kolaydır ve yapraklarını ister taze ister kuru olarak kullanabilirsiniz. Aşağıdaki makaleye tıklayın ve size bahçede mine çiçeği hasadı hakkında daha fazla bilgi vereceğiz
Nar Meyvesi Nasıl Hasat Edilir: Nar Ne Zaman Hasat Edilir
Narlar o kadar popüler hale geldi ki, USDA 710 bölgelerindeki birçok insan kendi narlarını yetiştirmeye ve toplamaya çalışıyor. Peki nar nasıl ve ne zaman hasat edilir? Daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye tıklayın
Loganberry Hasadı - Loganberries Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir
Loganberry bir anda değil yavaş yavaş olgunlaşır ve yaprakların altına saklanma eğilimindedir. Bu, loganberry meyvesinin ne zaman alınacağını bilmeyi zorlaştırır. Peki loganberries ne zaman olgunlaşır ve onları nasıl hasat edersiniz? Burada daha fazla bilgi edinin
