Sarı Patates Çeşitleri – Sarı Patates Yetiştirme

2025 Yazar: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Son düzenleme: 2025-01-22 15:42

Patatesler çeşitli renk ve boyutlarda gelir. Yüzlerce çeşit arasından seçim yapabileceğiniz herkesin bir favorisi var gibi görünüyor. Kırmızı kabuklu patatesler kremsi dokuları ve iştah açıcı renkleri ile bilinirken, beyaz patatesler uzun süredir pişirme için standart olmuştur. İçi sarı olan patatesler tatlı bir tereyağlı tada sahiptir. Sarı patates çeşitleri ezme, kızartma ve patates salatası için favoridir.

Büyüyen Sarı Patates

Diğer çeşitler gibi, altın patates bitkisi türlerinin de yetiştirilmesi kolaydır. Bahçeye hastalık bulaştırmamak için sertifikalı patates tohumu ile başlamak en iyisidir. Patatesler çiçeklerden gerçek tohumlar oluştursa da, bu tohumlar, gerçek türde mahsuller üretmek için genetik olarak çok çeşitlidir. "Patates tohumu" terimi genellikle göz veya tomurcuk içeren yumruları ifade eder.

Patatesleri dikmeden önce, bozulmamış yumruları her biri en az iki göz içeren bölümlere ayırın. Ekimden önce bu parçaların gece boyunca kurumasını bekleyin. Çoğu bölgede, patatesler üç ila dört inç (8-10 cm.) derinliğe ekilir. Daha kuru bahçelerde, patatesler 13 cm derinliğe kadar ekilebilir. Tohumluk patatesleri birbirinden 9 ila 12 inç (23-30 cm) aralıklarla yerleştirin. Daha geniş aralık, daha büyük boy patateslere olanak tanır.

Patates sıraları saman veya ot kupürleri ile malçlanabilir veyabitkiler ortaya çıkana kadar çıplak bırakılır. İkinci yöntem kullanılırsa, bitkiler, bitkinin gövdesinin etrafına iki ila üç inç (5-8 cm.) arasında gevşek toprak yığılarak tepelenebilir. Malçlama gibi, patatesleri biçmek de yeşillenmeyi en aza indirir, yabani otları kontrol eder ve toprak sıcaklıklarını yükseltir.

Altın patatesler için sezon boyu bakım basittir. Yabani otları kontrol etmek ve gerektiğinde ek su sağlamak başlıca endişelerdir. Patatesler çiçek açmaya başladığında, toprağın yüzeyine yakın küçük "yeni" patatesler hasat edilebilir. Bu lezzetli meyveleri toplamak için bitkinin tabanını nazikçe kazın.

Yaz sonunda bitki yaprakları sararmaya başladığında, gerektiği gibi patates hasat edilebilir. Geri kalan kısım, toprak koşulları kuru kaldığı ve ortam sıcaklığı donma noktasının üzerinde kaldığı sürece toprakta kalabilir. Bitkiler tamamen öldükten sonra yumru kökleri bulmak daha zor olacağından çok fazla beklememeniz tavsiye edilir. Alanı bir kürek veya dirgen ile dikkatlice kazarak patatesleri hasat edin.

Sarı patates çeşitlerinin raf ömrünü uzatmak için, taze hasat edilen patatesleri iki hafta süreyle kürleyin. Güneş ışığının veya yağmurun patateslere ulaşamayacağı serin ve nemli bir yer seçin. Garajda, bodrumda veya kapalı bir sundurmanın altında bir tel raf iyi çalışır. Kürleme, küçük kesiklerin ve kusurların iyileşmesini ve patatesin kabuğunun kalınlaşmasını sağlar. Patatesler kürlendikten sonra karanlık ve serin bir yerde saklanabilir.

Sarı Patates Çeşitleri

Sarı patates yetiştirmek kolay bir iştir. Size uygun sarı patates çeşitlerini bulmak için şu popüler seçeneklere göz atın:

• Agria
• Carola
• Delta Altın
• İnka Altını
• Keuka
• Michigold
• Saginaw Altın
• Yukon Altın