Sarı Domates Yetiştirme Rehberi: Sarı Domates Çeşitleri

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Sarı meyveli domateslerin tadı farklı mı? Sarı bir domates çeşidinin salatalara renk katabileceği ve tepsilerin tadını çıkarabileceği aşikardır, ancak lezzet söz konusu olduğunda renk önemli midir? Cevap Evet. Ayrıca renk, domatesin sadece tadını değil aynı zamanda besin içeriğini de etkiler.

Sarı Domateslerdeki Farklar

Genel olarak, sarı domatesler kırmızı olanlardan daha az asidiktir ve daha tatlı bir tada sahiptir. Bu lezzet dengesi, domateslere kırmızı rengini veren pigment olan likopenin yokluğundan kaynaklanmaktadır. Düşük asitli bir diyet uygulayanlar için sarı domatesler daha iyi bir seçim olabilir, ancak kırmızı domateslerde bulunan likopen, birçok sağlık yararına bağlı güçlü bir antioksidandır.

Bu, büyüyen sarı domates bitkilerinden vazgeçmemiz gerektiği anlamına mı geliyor? Kesinlikle hayır! Sarı meyveli domatesler, kırmızı muadillerine göre niasin, folat, sodyum ve fosfor bakımından daha yüksektir. Diğer domates renkleri gibi, sarı çeşitleri de yeterli miktarda C vitamini ve potasyum sağlar.

Sarı domatesler sağlıklı bir seçimdir ve diğer domates renkleri ile birleştirildiğinde, birçok mutfak yemeğinin görsel çekiciliğini ve besin değerini artırabilir. Ek olarak, her sarı domates çeşidi biraz farklı olabilir.geleneksel kırmızı domateslerde bulunmayan meyveli bir damak da dahil olmak üzere lezzet.

Sarı-Domates Yetiştirme Yönergeleri

Bu yıl sarı domates yetiştirme projesine başlıyorsanız, sarı domates bitkisi yetiştirmenin kırmızı domates yetiştirmekten farklı olmadığını bilmek güzel. Aynı temel bakımı gerektirirler ve aynı zararlılara ve sorunlara karşı hassastırlar.

Ayrıca uygun bir sarı domates çeşidi bulmak zor değil. İkliminize, hastalığa dayanıklı ihtiyaçlarınıza ve kişisel tercihlerinize uygun birçok çeşit ve tür mevcuttur. Ayrıca, popüler kırmızı domates türlerinin çoğu, karşılık gelen sarı çeşitlere sahiptir. Hangi sarı domates çeşidini deneyeceğinizden emin değilseniz, şu popüler seçeneklerden birini düşünün:

• Dr. Wyche's Yellow – Tatlı aromalı ve büyük meyveli biftek tipi yadigarı çeşididir. (80 gün, belirsiz)
• Golden Honey Bunch – Bal tatlısı aromalı hibrit üzüm domatesi. (60 gün, belirsiz)
• Golden Jubilee – Birkaç çekirdekli ve hafif aromalı, küre tarzı büyük yadigarı domates. (80 gün, belirsiz)
• Gold Nugget – Bol miktarda 1 inç () meyve üreten yadigarı kiraz domates. (56 gün, belirli)
• İtalyan Altın – Roma tipi, 5 oz ile yadigarı salçalı domates. etli, tatlı meyve. (90 gün, belirli)
• Limon Oğlan – Parlak sarı, orta büyüklükte, yuvarlak meyveli ve mükemmel aromalı melez. (72 gün, belirsiz)
• Turuncu Kral – Orta boy, yadigarı domates, tatlı,dilimlemek için mükemmel olan etli et. (70 gün, belirli)
• Sun Gold – Altın portakal rengine dönüşen popüler hibrit, kiraz domates. (65 gün, belirsiz)
• Güneş Işını – Hafif bir tada sahip yuvarlak, etli, küre şeklinde yadigarı çeşididir. (75 gün, belirsiz)
• Yellow Bell – Sarı ketçap yapmak için mükemmel olan zengin, tatlı bir tada sahip Heirloom, sarı salçalı domates. (60 gün, belirsiz)
• Sarı Brendibadesi – Büyük, etli meyveler üreten yadigarı, dana biftek türü bir çeşittir. (90 gün, belirsiz)
• Sarı Armut – Heirloom, çok sayıda ısırık büyüklüğünde meyve üreten mini armut çeşidi. (75 gün, belirsiz)
• Sarı Riesentraube – Şaşırtıcı derecede büyük bir domates aromasına sahip Heirloom üzüm çeşididir. (70 gün, belirsiz)