2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Evdeki bitki bahçesinde kokulu (Satureja) yetiştirmek, diğer bitki türlerini yetiştirmek kadar yaygın değildir; bu, hem taze kış aromalı hem de yaz tuzlu yiyeceklerin mutfağa mükemmel katkılar olması nedeniyle utanç vericidir. Tuzlu ekim yapmak kolay ve ödüllendiricidir. Bahçenizde nasıl tuzlu yetiştirebileceğinize bir göz atalım.
İki Çeşit Tuzlu
Bahçenize tuzlu ekmeye başlamadan önce anlamanız gereken ilk şey, iki çeşit tuzlu olduğudur. Çok yıllık ve daha yoğun bir tada sahip olan kış aroması (Satureja montana) vardır. Bir de yıllık olan ve daha ince bir tada sahip olan yaz tuzlusu (Satureja hortensis) var.
Kış tuzlusu ve yaz tuzlusu lezzetlidir, ancak tuzlu yemek pişirme konusunda yeniyseniz, genellikle lezzetli yemeklerle kendinizi rahat hissedene kadar önce yaz tuzlusunu yetiştirmeye başlamanız önerilir.
Yaz Lezzetini Yetiştirmek için İpuçları
Yaz tuzlusu yıllık bir bitkidir ve her yıl ekilmelidir.
- Son don geçtikten hemen sonra tohumları açık havada ekin.
- Tohumları 3 ila 5 inç (8-13 cm.) aralıklarla ve yaklaşık 1/8 inç (3 mm.) toprağa yerleştirin.
- Yemek pişirmek için yaprak toplamaya başlamadan önce bitkilerin 15 cm yüksekliğe kadar büyümesine izin verin.
- Tuzlu bitki ikenBüyüyen ve yemek pişirmek için taze tuzlu kullandığınızda, sadece bitkideki hassas büyümeyi kullanın.
- Sezon sonunda, hem odunsu hem de yumuşak büyüme olan tüm bitkinin hasat edilmesi ve bitkinin yapraklarını kurutun, böylece otu kış boyunca da kullanabilirsiniz.
Kış Lezzetini Yetiştirmek için İpuçları
Kış kokulu, tuzlu bitkinin çok yıllık versiyonudur.
- Kış kokulu bitkinin tohumları içeride veya dışarıda ekilebilir.
- Dışarıya ekecekseniz, tohumları son dondan hemen sonra ekin
- İç mekanda ekecekseniz, tuzlu tohumları son dondan iki ila altı hafta önce başlatın.
- Bahçenize 31-61 cm. arayla ve toprağın 1/8 inç (3 mm.) aşağısına tohum veya ekilmiş fideler ekin. Bitkiler büyüyecek.
- Taze ot pişirmek için yumuşak yaprakları ve sapları kullanın ve kurutmak ve daha sonra kullanmak için odunsu saplardan yaprakları toplayın.
Lezzet Yetiştirmek için Diğer İpuçları
Her iki çeşit aroma da nane ailesindendir ancak diğer birçok nane otu gibi istilacı değildir.
Önerilen:
Uzun Büyüyen Çiçekler - Uzun Büyüyen Çiçekler Hakkında Bilgi Edinin
Yüksek büyüyen çiçekler, bahçede ve çiçek tarhlarında önemli rollere sahiptir. Uzun çiçekleri, çitler gibi dikey özellikleri artırmak istediğiniz alanlarda veya küçük bitkiler için fon olarak kullanın. Bu makale başlamanıza yardımcı olacak
Sarı Armut Domatesleri Hakkında: Büyüyen Sarı Armut Domates Bitkileri Hakkında Bilgi Edinin
Sarı armut domatesleri hakkında bilgi edinin ve sebze bahçenizde enfes bir domates çeşidi yetiştirmeye hazır olacaksınız. Sınırlı bahçe alanı olan bir domates sever için domates çeşitlerini seçmek zor olabilir, ancak bu küçük, armut biçimli yadigarı harika bir seçenek. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın
Büyüyen Marul Yardımcı Bitkileri - Marulla İyi Büyüyen Bitkiler Hakkında Bilgi Edinin
Marul, pek çok bitki gibi, komşu olarak sahip olmaktan hoşlandığı bazı bitkilere sahiptir, bazılarında ise sevmez. Aynı şekilde, bazı bitkiler için diğerlerinden daha iyi bir komşudur. Büyüyen marul bitkileri hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın
Hızlı Büyüyen Yaprak Dökmeyenler: Hızlı Büyüyen Yaprak Dökmeyen Çalılar Hakkında Bilgi Edinin
Gizlilik koruması her zaman dün istediğiniz bir şey olduğundan, hızlı büyüyen yaprak dökmeyen çalılar bilettir. Bu makale, yolda sizi hızlandırmak için bazı öneriler sunar. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın
Büyüyen Naranjilla: Naranjilla Büyüyen Koşullar Hakkında Bilgi Edinin
Egzotik bir bitki ve başlı başına bir meyve olan naranjilla, nasıl yetiştirileceğini öğrenmek isteyenler için ilginç bir bitkidir. Naranjilla yetiştirme bilgileri ve daha fazlası için bu makaleyi okuyun
