Ispanak Nasıl Ekilir - Bahçede Ispanak Yetiştirme Hakkında Bilgi Edinin

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Sebze bahçeciliği söz konusu olduğunda, ıspanak ekimi harika bir ektir. Ispanak (Spinacia oleracea) harika bir A Vitamini kaynağıdır ve yetiştirebileceğimiz en sağlıklı bitkilerden biridir. Aslında, evin bahçesinde ıspanak yetiştirmek, bol miktarda demir, kalsiyum ve A, B, C ve K vitaminleri almanın harika bir yoludur. Bu besin açısından zengin yeşil, 2000 yılı aşkın bir süredir yetiştirilmektedir.

Bahçede ıspanak yetiştirmeyi ve dikmeyi öğrenmek için okumaya devam edin.

Ispanak Yetiştirmeden Önce

Ispanak ekimine başlamadan önce, hangi türü yetiştirmek istediğinize karar vermek isteyeceksiniz. İki tipik ıspanak türü vardır, savoy (veya kıvırcık) ve düz yaprak. Düz yaprak, daha hızlı büyüdüğü ve savoydan çok daha kolay temizlendiği için en yaygın olarak dondurulur ve konserve edilir.

Savoy çeşitlerinin tadı ve görünümü daha iyidir, ancak kıvırcık yaprakları kum ve kiri hapsetme eğiliminde olduklarından temizliği zorlaştırır. Ayrıca düz yapraklı ıspanaktan daha uzun süre kalırlar ve daha az oksalik asit içerirler.

Pas ve virüsleri önlemek için hastalığa dayanıklı çeşitler arayın.

Ispanak Nasıl Ekilir

Ispanak, ilkbahar ve sonbaharda en iyi sonucu veren serin hava mahsulüdür. İyi drene olan, zengin toprakları tercih eder vegüneşli yer. Sıcaklığın daha yüksek olduğu bölgelerde, mahsul, daha uzun bitkilerin hafif gölgelenmesinden faydalanacaktır.

Toprağın pH'ı en az 6,0 olmalıdır, ancak ideal olarak 6,5-7,5 arasında olmalıdır. Ispanak ekiminden önce tohum yatağını kompost veya yaşlı gübre ile değiştirin. Dış ortam sıcaklıkları en az 45 F (7 C.) olduğunda tohumları doğrudan ekin. Tohumları sıralar halinde 3 inç (7,6 cm) aralıklarla yerleştirin ve hafifçe toprakla kaplayın. Ardışık ekimler için, her 2-3 haftada bir başka bir tohum partisi ekin.

Bir sonbahar mahsulü için, tohumları yaz sonundan sonbahar başlarına kadar veya ilk don tarihinden 4-6 hafta öncesine kadar ekin. Gerekirse, mahsulü korumak için bir sıra örtüsü veya soğuk çerçeve sağlayın. Kaplarda ıspanak ekimi de yapılabilir. Bir tencerede ıspanak yetiştirmek için en az 20 cm derinliğinde bir kap kullanın.

Ispanak Nasıl Yetiştirilir

Ispanağı ıslak değil, sürekli nemli tutun. Özellikle kurak dönemlerde derinden ve düzenli olarak sulayın. Bitkilerin etrafındaki alanı yabani otlardan uzak tutun.

Hızlı büyüyen yeni, hassas yaprakları teşvik edecek kompost, kan unu veya yosun ile sezon ortasında mahsulü yan giydirin. Ispanak ağır bir besleyicidir, bu nedenle kompostla birleştirmezseniz veya gübreleme yapmazsanız, ekimden önce 10-10-10 gübre ekleyin.

Yaprak madencileri, ıspanakla ilişkili yaygın bir zararlıdır. Yaprakların alt kısımlarında yumurta olup olmadığını kontrol edin ve ezin. Yaprak madenci tünelleri göründüğünde, yaprakları yok edin. Yüzen sıra örtüleri, yaprak madencilerinin zararlılarını uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır.

Ispanağın büyümesi marul gibi uzun sürmez. Beş ya da altı gördüğündebir bitkide iyi yapraklar, devam edin ve hasat etmeye başlayın. Ispanak yapraklı bir sebze olduğu için kullanmadan önce daima yapraklarını durulamalısınız.

Taze ıspanak, marulla salatada veya tek başına karıştırıldığında harikadır. Yeterli olana kadar bekleyebilir ve onları da pişirebilirsiniz.