2025 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-22 15:43
Limon otu (Cymbopogon citratus) yaygın olarak yetiştirilen bir bitkidir. Hem sapı hem de yaprakları çay, çorba, sos gibi birçok hazır yemekte kullanılır. Büyümesi ve bakımı kolay olsa da, bazı insanlar limon otunu ne zaman veya nasıl toplayacaklarından emin değiller. Aslında limon otu hasadı kolaydır ve iç mekanlarda yetiştirildiğinde neredeyse her zaman veya yıl boyunca yapılabilir.
Limon Otu Hasadı
Limon otu, yemeklere lezzet ve aroma katmak için yaygın olarak kullanılır. Bununla birlikte, genellikle en sık kullanılan ve yenilebilir olan saptır. Saplar biraz sert olduğundan, yemek pişirirken limon aromasının geçmesine izin vermek için normalde ezilirler. Sadece iç kısmı yenilebilir olarak kabul edilir, bu nedenle pişirildikten sonra dilimlenebilir ve çeşitli yemeklere eklenebilir. Bu hassas kısım ayrıca sapın alt kısmına doğru yer alma eğilimindedir.
Limon Otu Nasıl Hasat Edilir
Limon otu hasadı basittir. Limon otunu büyüme mevsimi boyunca hemen hemen her zaman hasat edebilirsiniz, ancak daha serin bölgelerde, normalde mevsimin sonuna doğru, ilk dondan hemen önce hasat edilir. İç mekan bitkileri yıl boyunca hasat edilebilir.
En yenilebilir kısmın sapın alt kısmına yakın olduğunu akılda tutarak;limon otunuzu koparmak veya kesmek isteyeceğiniz yer burasıdır. Önce daha eski saplarla başlayın ve ¼ ila ½ inç (6 mm ila 1 cm) kalınlığında olanları arayın. Ardından ya köklere mümkün olduğunca yakın bir yerden koparın ya da sapı zemin seviyesinde kesin. Ayrıca sapı bükebilir ve çekebilirsiniz. Bazı ampuller veya kökler alırsanız endişelenmeyin.
Limon otu saplarınızı hasat ettikten sonra, odunsu kısımları ve yaprakları (yapraklarını çay veya çorba için kullanmayı ve kurutmayı düşünmüyorsanız) çıkarın ve atın. Çoğu insan limon otunu hemen kullanmak için seçse de, gerekirse altı aya kadar dondurulabilir.
Artık limon otu hasadı hakkında biraz daha bilgi sahibi olduğunuza göre, kendi yemeklerinizde kullanmak üzere bu ilginç ve lezzetli bitkiyi seçebilirsiniz.
Önerilen:
Nane Bitkileri Toplama: Bahçenizden Nane Nasıl Hasat Edilir
Nane yaprağı toplamanın hiçbir hilesi yoktur ve naneyi ne zaman hasat edebileceğinizi merak ediyorsanız daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki makaleye tıklayın
Dene Yaprakları Toplama - Bahçeden Defne Yaprakları Nasıl Hasat Edilir
Hemen hemen herkes kendi defne yaprağını toplamalı; Tabii ki, onları ne zaman seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Yılın belirli bir defne yaprağı hasat zamanı var mı? Aşağıdaki makale defne yaprağı hasadı hakkında bilgiler içermektedir
Lovage Bitkileri Toplama İpuçları: Lovage Otları Nasıl Hasat Edilir
İnsanlar yüzyıllardır sadece mutfakta değil aynı zamanda tıbbi amaçlar için de lavaj hasat ediyor. Yabani ot bitkilerini toplamakla ilgileniyorsanız, nasıl hasat edeceğinizi ve selüloz yapraklarını ne zaman toplayacağınızı öğrenmek için aşağıdaki makaleye tıklayın
Nar Meyvesi Nasıl Hasat Edilir: Nar Ne Zaman Hasat Edilir
Narlar o kadar popüler hale geldi ki, USDA 710 bölgelerindeki birçok insan kendi narlarını yetiştirmeye ve toplamaya çalışıyor. Peki nar nasıl ve ne zaman hasat edilir? Daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye tıklayın
Limon Toplama: Ne Zaman Limon Hasat Edeceğinizi Öğrenin
Kendi limon ağacınızdan elde edilen olgun bir limondan daha taze kokulu veya lezzetli bir şey yoktur. Limonları doğru zamanda hasat etmek, ağacınızı düzenli olarak kontrol etmek anlamına gelir. Limonların ne zaman hasat edileceği hakkında bilgi için burayı okuyun