İç Mekanda Chervil Yetiştirme - Evde Chervil Bitkilerinin Bakımı

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Mutfakta uygun kullanım için iç mekan bitki bahçenize başlarken, bazı iç mekan chervil bitkilerini eklediğinizden emin olun. İçeride büyüyen frenk maydanozu, yemek pişirmek için size bol miktarda hoş kokulu, yıllık bitki sağlar.

Chervil, Fransız yemeklerinde kullanılan "ince otlar" karışımının (ince doğranmış otların bir kombinasyonu) ayrılmaz bir parçasıdır. Bitkiyi içeride yetiştirmek, sıcak yaz sıcağında ve güneşte dışarıda gelişmediği için bitkinin optimum kullanımıdır. Bitkiler içeride veya dışarıda chervil yetiştirirken açık gölgeyi ve serin sıcaklıkları tercih eder.

Garden chervil (Anthriscus cerefolium), şalgam köklü chervil ile karıştırılmamalıdır. Köklü chervil, Amerikan ve İngiliz yemeklerinde belirsizdir, ancak hala bazen Fransız mutfağında kullanılmaktadır. Burada tartışılan chervil, daha hassas bir tat ve tavırla, görünüşte düz yapraklı maydanoza benzer. Bazen gurme maydanozu olarak da adlandırılır.

Çivi İç Mekanda Nasıl Yetiştirilir

İç mekan chervil bitkilerinin tohumları kalıcı kaplarına ekilmeli veya doğrudan zengin, organik toprağa gidebilen biyolojik olarak parçalanabilen tohum başlangıç saksılarında başlatılmalıdır. Köklü bitki iyi bir şekilde nakledilmez.

Küçük tohumları sığ bir şekilde ekin. Toprağı nemli tutun, ancak ıslak değiltohumların çimlendikten sonra çürümesini veya sönmesini önleyin.

Çervil Bitkilerinin Bakımı

Chervil bitkileri 12 ila 24 inç (31-61 cm.) yüksekliğe ulaşır. İç mekan chervil bitkilerinin bakımı, bitkinin tepesindeki yeni büyümenin sık sık kırpılmasını içermelidir. Bitkinin kırpıntıları en iyi taze kullanılır. Üst yaprakların düzenli olarak budanması, bitkinin daha yoğun ve daha çekici olmasını sağlar ve iç mekanda frenk maydanozu yetiştirme eğilimini yavaşlatır.

İç mekanda frenk üzümü yetiştirirken sıkma oluyorsa, sürekli bir arz sağlamak için birkaç haftada bir yeni dikimler başlatın. Bitkiler hızla tohum verecek gibi göründüğünde, güneş ışığını az altın ve kabı daha serin bir yere taşıyın. İç mekanda frenk soğanı bitkileri yetiştirirken en iyi çimlenme oranı için taze tohum kullanın.

İç mekanda frenk maydanozu yetiştirmek için eşlik eden bitkiler arasında tarhun, frenk soğanı ve maydanoz; Fransız ince ot karışımında da kullanılır. Diğer otlar tarafından gölgelenebilmeleri için kapta kapalı frenk üzümü bitkilerini bulun.

İç Mekan Chervil Bitkilerinin Kullanımları

İçeride, mutfağın içinde veya yakınında chervil yetiştirmek, otu hazırlayabileceğiniz birçok yemekte kullanmayı kolaylaştırır. Artık içeride frenk soğanı yetiştirmeyi öğrendiğinize göre, sık sık kırpma kullanın. Frenk soğanı bitkilerinin fırfırlı yaprakları ince kıyılmış ve omletlere veya diğer yumurtalı yemeklere eklenebilir. Chervil genç sebzeleri, çorbaları, salataları, güveçleri ve çeşitli diğer tarifleri tatlandırır.