Fransız Tarhun Otları - Fransız Tarhun Nasıl Yetiştirilir

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

"Şefin en iyi arkadaşı" ya da en azından Fransız mutfağının temel bitkilerinden biri olan Fransız tarhun bitkileri (Artemisia dracunculus 'Sativa'), tatlı anason kokulu bir koku ve anason kokusuna benzer bir aroma ile günahkâr bir aromatiktir. meyan kökü. Bitkiler 24 ila 36 inç (61-91 cm.) yüksekliğe kadar büyür ve birbirinden 12 ila 15 inç (31-38 cm.) arasında yayılır.

Farklı bir tür olarak sınıflandırılmasa da Fransız tarhun otları, daha az yoğun bir tada sahip olan Rus tarhun ile karıştırılmamalıdır. Bu tarhun bitkisi, tohumla çoğ altıldığında ev bahçıvanı tarafından daha fazla karşılaşılırken, Fransız tarhun bitkileri tamamen bitki örtüsü yoluyla yayılır. Gerçek Fransız tarhun, 'Dragon Sagewort', ' 'Estragon' veya 'German Tarhun' gibi daha belirsiz isimler altında da bulunabilir.

Fransız Tarhun Nasıl Yetiştirilir

Büyüyen Fransız tarhun bitkileri, nötr pH değeri 6,5 ila 7,5 olan kuru, iyi havalandırılmış topraklara ekildiğinde gelişecektir, ancak bitkiler biraz daha asidik bir ortamda da iyi sonuç verecektir.

Fransız tarhun otlarını dikmeden önce, 1-2 inç (2,5-5 cm.) iyi kompostlanmış organik maddeler veya ½ yemek kaşığı (7 ml.) çok amaçlı gübre (16) karıştırarak toprağı hazırlayın. -16-8) metrekare başına (929 sq. cm.). Organik madde eklemek yalnızca Fransız tarhun bitkilerini beslemekle kalmaz, aynı zamanda toprağı havalandırmaya ve su drenajını iyileştirmeye yardımcı olur. Organik besinleri veya gübreyi toprağın üst 6 ila 8 inç (15-20 cm.) kısmına işleyin.

Belirtildiği gibi, Fransız tarhun, gövde kesimleri veya kök bölünmesi yoluyla vejetatif olarak çoğ altılır. Bunun nedeni, Fransız tarhun otlarının nadiren çiçek açması ve dolayısıyla sınırlı tohum üretimine sahip olmasıdır. Kök bölünmesinden çoğalırken, hassas köklere zarar vermemeniz için Fransız tarhun bitkisinin bakımı gereklidir. Kökleri nazikçe ayırmak ve yeni bitki bitkisini toplamak için çapa veya kürek yerine bıçak kullanın. Yeni sürgünler zemini kırarken, otu ilkbaharda bölün. Ana Fransız tarhun bitkisinden üç ila beş yeni nakil toplayabilmelisiniz.

Yayılma, sabah erkenden genç gövdelerden kesimler alınmasıyla da gerçekleşebilir. Bir düğümün hemen altından 4 ila 8 inç (10-20 cm.) bir sap miktarı kesin ve ardından yaprakların alt üçte birini çıkarın. Kesilen ucu köklendirme hormonuna batırın ve ardından ılık, nemli saksı toprağına ekin. Yeni bebek bitkisini sürekli buğulanmış halde tutun. Yeni tarhun bitkinizde kökler oluştuğunda, don tehlikesi geçtikten sonra ilkbaharda bahçeye ekilebilir. Yeni Fransız tarhun bitkilerini 24 inç (61 cm.) aralıklarla dikin.

Fransız tarhununu ne şekilde çoğ altırsanız çoğ altın, bitkiler tam güneş ışığını ve sıcağı tercih eder, ancak sıcak sıcaklıkları tercih etmez. 90 derece F (32 C) üzerindeki sıcaklıklar, bitkinin kaplanmasını veya kısmen gölgelenmesini gerektirebilir.

Fransız tarhun bitkileriikliminize bağlı olarak yıllık veya çok yıllık olarak yetiştirilebilir ve USDA bölgesi 4'e kışa dayanıklıdır. Daha soğuk bir iklimde Fransız tarhun yetiştiriyorsanız, kış aylarında bitkinin üzerini hafif bir malçla örtün.

Fransız Tarhun Bitki Bakımı

Büyüyen Fransız tarhun bitkileri, ıslak veya aşırı doymuş toprak koşullarına tolerans göstermez, bu nedenle aşırı sulamaya veya durgun su ile bilinen yerlerde bulunmaya dikkat edin. Haftada bir kez sulayın ve sulamalar arasında toprağın kurumasını bekleyin.

Nemi bitkinizin yüzeyine yakın tutmak ve kök çürüklüğünü önlemek için bitkinin tabanını malçlayın, aksi takdirde Fransız tarhunu hastalığa ve haşerelere karşı oldukça dirençlidir.

Fransız tarhununu gübrelemeye çok az ihtiyaç vardır ve çoğu bitkide olduğu gibi, Fransız tarhununun tadı yalnızca besin eksikliği olan topraklarda yoğunlaşır. Sadece ekim sırasında gübreleyin ve sonra bırakın.

Fransız tarhun, şeklini korumak için budanabilir ve sıkıştırılabilir. Bitkinin sağlığını korumak için bitkileri ilkbaharda bölün ve her iki ila üç yılda bir yeniden dikin.

Bir kez kurulduktan sonra, balık tariflerinden yumurta yemeklerine ve tereyağı bileşiklerine ve hatta aromalı sirkelere kadar her şeyde taze veya kuru Fransız tarhununun tadını çıkarmaya hazırlanın. Afiyet olsun!