2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Su kestanesi bitkileri olarak adlandırılan iki bitki vardır: Eleocharis dulcis ve Trapa natans. Birinin yaygın olarak istilacı olduğu düşünülürken, diğeri bir dizi Asya yemeği ve patates kızartmasında yetiştirilip yenebilir. Bu su kestanesi bitkileri hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.
Su Kestanesi Gerçekleri
Trapa natans, bazen "Cizvit Nut" veya "Su C altrops" olarak da adlandırılır, havuzlarda yetişen devasa yüzen yaprakları olan bir su bitkisidir. Çin'de yetiştirilen ve bu mutfakta yaygın olarak kullanılan bu bitki, güney Avrupa ve Asya'da da daha az yetiştirilmektedir. Bu tür çoğu bölgede istilacı olarak kabul edilir.
E. dulcis ayrıca özellikle Çin'deki havuzlarda yetiştirilir ve yenilebilir yumru daha sonra yiyecek için hasat edilir. Bu kestane bitkileri, saz ailesinin (Cyperaceae) üyeleridir ve sadece suda yetişen gerçek su bitkileridir. Bu makalenin gövdesinde, bu tür su kestanesi bitkisinin yetiştirilmesine odaklanacağız.
Su kestanesinin bir başka gerçeği de besin içeriğidir; su kestanesi yüzde iki ila üç oranında şeker bakımından oldukça yüksektir ve yüzde 18 nişasta, yüzde dört ila beş protein ve çok az lif (yüzde 1) içerir. Bu gevrek lezzetler bir dizi başka ortakgibi isimler: su fıstığı, at toynak, matai, hon matai, Kweilin matai, pi chi, pi tsi sui matai ve kuro-kuwai.
Su Kestanesi nedir?
Büyüyen su kestaneleri, su yüzeyinden 3 ila 4 fit (1 m.) yukarı çıkan dört ila altı tüp benzeri gövdeye sahip diğer su akıntılarına benziyor. Gevrek beyaz ete sahip olan ve tatlı, cevizli tadıyla ödüllendirilen 1 ila 2 inç (2,5-5 cm) rizomları için yetiştirilirler. Yumrular bir şekilde gladiola soğanlarına benziyor ve dışları kirli kahverengi renkte.
Birçok Asya mutfağında olduğu kadar kültürel olarak da son derece değerli malzemelerdir. Sadece yumru köklerde bulunan hemiselülolar nedeniyle gevrek dokunun korunduğu tavada kızartılmış patateslerde değil, aynı zamanda tatlı içeceklerde veya şuruplarda da bulunabilirler. Su kestanesi Asya kültüründe de tıbbi amaçlar için kullanılır.
Su Kestanesi Yetiştirebilir misin?
Büyüyen su kestanesi öncelikle Çin'de yetiştirilir ve Amerika Birleşik Devletleri ve diğer ülkelere ithal edilir. ABD'de nadiren yetiştirme girişimleri yapılmıştır; ancak Florida, California ve Hawaii'de denendi ve sınırlı ticari başarı elde etti.
Su kestanesi olgunluğa ulaşmak için kontrollü sulama ve 220 donsuz gün gerektirir. Soğanlar 4 ila 5 inç (10-13 cm) derinliğe, 30 inç (76 cm.) sıralar halinde ekilir ve ardından tarla bir gün boyunca sulanır. Bundan sonra, alan boş altılır ve bitkilerin 12 inç (31 cm.) yüksekliğe kadar büyümesine izin verilir. Sonra, bir kez daha tarla sular altında kalır ve yaz sezonu için öyle kalır. soğanlarhasattan 30 gün önce tarlanın boş altıldığı sonbaharın sonlarında olgunluğa ulaşın.
Su seviyelerini kontrol etmek için hendekler veya hendekler olmadığı sürece su kestaneleri bataklıklarda veya bataklıklarda var olamaz. Bu, “Su kestanesi yetiştirebilir misin?” Sorusunu söyledi. biraz farklı bir anlam kazanıyor. Evdeki bahçıvanın su kestanesi yetiştirmede pek başarılı olması pek olası değildir. Ancak, umutsuzluğa kapılmayın. Her büyüklükteki bakkal, bir sonraki tavada kızartmanızda biraz gevreklik için yen'i tatmin etmek için konserve su kestaneleri taşır.
Önerilen:
At Kestanesi Kereste: At Kestanesi Ağaçları ile Ağaç İşleme Hakkında Bilgi Edinin
At kestanesi ile inşa etmek yaygın değildir çünkü diğerlerine göre daha zayıf bir ağaçtır ve çürümeye iyi dayanmaz. Ancak kremsi rengi ve diğer arzu edilen özellikleri ile at kestanesinin ağaç işleme ve tornacılıkta bazı kullanımları vardır. Burada daha fazla bilgi edinin
Japon At Kestanesi Nedir – Japon At Kestanesi Bakımı Hakkında Bilgi Edinin
Gerçekten muhteşem bir gölge ağacı arıyorsanız, Japon at kestanesi ağacı olarak da bilinen Turbinata kestanesinden başka bir yere bakmayın. Daha fazla öğrenmek ister misiniz? Japon at kestanesi bilgisi ve bu etkileyici ağacın bakımı için aşağıdaki makaleye tıklayın
Bonsai Olarak At Kestanesi Yetiştirme: Bonsai At Kestanesi Bakımı Hakkında Bilgi Edinin
Bonsai sanatına yeni başlayanlar, ilk denemelerinde pahalı bir numune kullanma konusunda biraz endişe duyabilirler. Birçok yerli ağaç, az bir maliyetle güzel bonsai haline gelebilir. Örneğin at kestanesini alın. At kestanesi bonsai yetiştirmeyi buradan öğrenin
At Kestanesi Ağaçlarının Yayılması – Yeni At Kestanesi Yetiştirme Hakkında Bilgi Edinin
Bahçe merkezlerinde at kestanesi ağaçları bulmak yaygın olsa da, onları yetiştirmek isteyen birçok kişi kendi ağaçlarını çoğ altma sürecini eğlenceli bir deneyim olarak görebilir. At kestanesi çoğ altmaya başlamanın birkaç yolu vardır. Bu makale yardımcı olacaktır
Cassabanana Yetiştiriciliği: Cassabanana Yetiştiriciliği Hakkında Bilgi ve İpuçları
Dışarıda biraz yeriniz varsa, uzun, sıcak bir büyüme mevsiminiz varsa ve yeni meyve özleminiz varsa, manyok tam size göre bir bitkidir. Bahçenize harika bir katkı ve ilginç bir konuşma parçası. Burada daha fazla bilgi edinin
