Kız üzümü Çalılarının Bakımı - Bahçede Kuş Üzümü Yetiştirmek İçin İpuçları

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Süsleyici olduğu kadar pratik olan kuş üzümü, kuzey eyaletlerinde ev bahçeleri için mükemmel bir seçimdir. Besin değeri yüksek ve yağ oranı düşük, kuş üzümü hiç olmadığı kadar popüler. Genellikle pastacılıkta, reçellerde ve jölelerde ekşi tadı nedeniyle kullanılsalar da, bazı türleri hemen yenecek kadar tatlıdır.

Kız üzümü nedir?

Kuş üzümü, bol miktarda besin içeren küçük meyvelerdir. USDA Beslenme El Kitabına göre, diğer meyvelerden daha fazla C vitamini, fosfor ve potasyum içerirler. Ayrıca, demir ve protein içeriği bakımından mürverden sonra ikinci sıradadırlar ve nektarin hariç herhangi bir meyveden daha düşük yağ içerirler.

Kuş üzümü kırmızı, pembe, beyaz ve siyah renktedir. Kırmızılar ve pembeler, oldukça ekşi oldukları için öncelikle reçel ve jölelerde kullanılır. Beyazlar en tatlıdır ve elden yenilebilir. Kuru kuş üzümü atıştırmalık olarak giderek daha popüler hale geliyor. Bazı frenk üzümü çalıları, bir çalı veya çiçek sınırına dikilecek kadar çekicidir.

Kuş üzümü nasıl yetiştirilir

Bazı bölgelerde kuş üzümü yetiştirme konusunda kısıtlamalar vardır, çünkü bunlar ağaçlara ve tarımsal ürünlere zarar verebilecek bir hastalık olan beyaz çam kabarcığı pasına karşı hassastır. Yerel fidanlıklar vetarımsal yayım acenteleri, bölgenizdeki kısıtlamalar hakkında size yardımcı olabilir. Bu yerel kaynaklar, bölgede en iyi yetişen çeşidi seçmenize de yardımcı olabilir. Her zaman hastalığa dayanıklı çeşitler isteyin.

Fen üzümü çalıları kendi çiçeklerini tozlaştırabilir, bu nedenle meyve almak için yalnızca bir çeşit dikmeniz gerekir, ancak iki farklı çeşit ekerseniz daha büyük meyve alırsınız.

Kız üzümü Çalılarının Bakımı

Fen üzümü çalıları 12 ila 15 yıl yaşar, bu nedenle toprağı düzgün bir şekilde hazırlamak için zaman ayırmaya değer. Bol organik madde ve 5.5 ile 7.0 arasında bir pH ile iyi drene edilmiş toprağa ihtiyaçları vardır. Toprağınız killi veya kumluysa ekimden önce bol miktarda organik madde ile çalışın veya yükseltilmiş bir yatak hazırlayın.

Kuş üzümü güneşte veya kısmi gölgede iyi yetişir ve sıcak iklimlerde öğleden sonra gölgesini takdir eder. Frenk üzümü çalıları, USDA bitki sertlik bölgeleri 3 ila 5 arasındaki serin koşulları tercih eder. Bitkiler, sıcaklıklar uzun bir süre için 85 derece F'yi (29 C) aştığında yapraklarını bırakabilir.

Bitki kuş üzümü, fidanlık kaplarında büyüdüklerinden biraz daha derine yerleştirin ve aralarında 4 ila 5 fit (1-1,5 m.) boşluk bırakın. Dikimden sonra iyice sulayın ve bitkilerin çevresine 2 ila 4 inç (5-10 cm.) organik malç uygulayın. Malç, toprağı nemli ve serin tutmaya yardımcı olur ve yabani otların rekabetini önler. Uygun derinliğe getirmek için her yıl ek malç ekleyin.

Su üzümü çalıları, ilkbaharda büyümeye başladıkları andan hasat sonrasına kadar toprağı nemli tutmak için düzenli olarak çalılar. İlkbahar ve yaz aylarında yeterince su alamayan bitkilerküf gelişebilir.

Fazla azot da hastalıkları teşvik eder. Onlara ilkbaharın başlarında yılda bir kez sadece birkaç yemek kaşığı (30 ml.) 10-10-10 gübre verin. Gübreyi çalının gövdesinden 12 inç (31 cm.) uzakta tutun.

Frendi üzümü çalılarını yıllık olarak budamak, hem formunu korumada hem de her yıl daha büyük, daha sağlıklı bir hasat sağlamada bitki için de faydalıdır.