Benim Ev Bitkim Yenilebilir mi: Yiyebileceğiniz İç Mekan Bitkileri

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Ev bitkim yenilebilir mi? Hayır, ekili bir bitki, sebze veya meyve olmadığı sürece muhtemelen hayır. Philodendron'unuzu yemeye başlamayın! Bununla birlikte, yiyebileceğiniz çok sayıda iç mekan bitkisi vardır.

Yenilebilir ev bitkileri yetiştirmek, çoğumuzun kendi gıdalarımızı yetiştirme, besleme ve hasat etme dürtüsünü tatmin eder. Küçük bir apartman dairesinde bile iç mekanda yenilebilir bitkiler yetiştirmek mümkündür. Büyüyen yenilebilir ev bitkileri, böcek ilacı veya herbisit içermez ve çevre ve sağlık bilincine sahip artan sayıda insan için bir nimettir. Ayrıca mağazadan satın alınan ürünlerden daha ucuz olabilir.

Hangi Ev Bitkileri Yenilebilir?

Öncelikle bahçede yetiştirilebilecek hemen hemen her bitkinin iç mekanda da yetiştirilebileceğini söyleyelim. Tabii ki, uygun miktarda güneş ışığına (genellikle günde altı ila sekiz saat), iyi drene olan bir toprak ortamına, bitki için gıdaya (henüz değil!) ve suya ihtiyacımız var.

Yenilebilir ev bitkilerinin listesi sınırlıdır, ancak burada listelenemeyecek kadar uzun. Neredeyse her şeyi deneyebilirsiniz.

Ot Bitkileri

Otlar dekoratif ve kullanışlı mutfak ilaveleridir. Bunların neredeyse tamamı tam güneş ışığına maruz kalmayı gerektirir. İşte daha yaygın olanlardan bazıları:

• Fesleğen
• Körfez
• Hodan
• Kişniş
• Kekik
• Tatlı
• Adaçayı
• Biberiye
• Maydanoz
• Marjoram
• Chives
• Zencefil

Meyve ve Sebze Bitkileri

Domatesler, başka sebzelerin yanı sıra iç mekanlarda da yetiştirilebilir. Uzayın yararına cüce çeşitlerini kontrol etmek isteyebilirsiniz. Meyve orijinaline sadık olmasa da, çekirdekten birçok meyve yetiştirilebilir. Avokadoya çekirdekten, ananas meyvenin tepesinden, patatese gözden, havuç ise yeşil yapraklıdan başlayabilir. Yine, yenilebilir bir mahsul elde edemeyebilirsiniz, ancak denemek kesinlikle eğlencelidir.

Birçok narenciye çeşidi iç mekanlarda iyi sonuç verir:

• Calamondin
• Kaffir kireç
• Limequat
• Mandarin portakalı
• Meiwa kamkat
• Meyer limon
• Nar
• Blanco greyfurt

Bunların çoğu asit çeşitleridir, çünkü tatlı olanlar ortalama ev ortamının sağlayabileceğinden daha fazla ısıya ihtiyaç duyar. Yine de, tatlandırıcıların eklenebileceği harika reçeller, jöleler ve meyve suları yaparlar.

Siyah İnci, Prairie Fire ve Sangria gibi çeşitli yenilebilir, dekoratif biberler iç mekanlarda yetiştirilebilir. Uzun kış gecelerinde seni sıcak tutacaklar (sss!).

Microgreens, tüm öfke ve önyüklemesi pahalı, mutfak masasında veya tezgahta yetiştirilebilir. Chia, tere, hardal, turp ve rokadan her şey mutfağınızın rahatlığında iç mekanda yetiştirilebilir. Gıda güvenliğini sağlamak için mikro yeşillikleri her başlattığınızda taze toprakta büyütün.hastalığı veya salmonella gibi diğer patojenleri önleyin. Mikro yeşilliklerin minik kökleri veya keçeleri bu sorunlara duyarlı olabilir ve herhangi bir küf veya çürüme belirtisi varsa kullanılmamalıdır.

Çocuklar hızla ortaya çıktıkları için mini yeşillikler yetiştirmeyi severler. Vitaminler, mineraller, enzimler ve bitkisel besinlerle yüklüdürler ve dekoratif bir seramik saksıdan arta kalan süzme peynir kabına kadar neredeyse her şeyde yetiştirilebilirler.

Erken ve güvenilir bir şekilde filizlenen brokoli, yenilebilir ev bitkileri yetiştirmek için harika bir seçenektir.

Çilek, muz ve "Tophat" yaban mersini çeşitleri de yenilebilir ev bitkileri yetiştirmek için uygundur.

İç Mekanda Yenilebilir Bitkiler Nasıl Yetiştirilir

Yenilebilir ev bitkileri yetiştirmek için ışık, su ve besin maddeleri gerekir. Drenaj delikleri olan veya içinde delik açabileceğiniz bir kap bulun. Tencereyi iyi drene eden bir saksı ortamıyla doldurun.

Tohumları ekleyin veya bir başlangıç bitkisini nakledin ve toprağı nemlendirin. Tohum kullanıyorsanız, plastik sargıyla örtün ve ılık bir yere koyun. Nemli tutun ve çimlenme başladıktan sonra sargıyı çıkarın.

Olgun bitkiler tamamen güneşli ve çoğunlukla güneşli olmalıdır. Hasat, içinde hangi yenilebilir bitkinin büyüdüğüne bağlı olacaktır. Elle tozlaşma da gerekli olabilir. İç mekan bahçenizin ödüllerini ne zaman toplayacağınızı belirlemek için tohum paketini veya etiketini kontrol edin.