2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
En sevdiğiniz Meksika yemeklerine biraz fermuar eklemek için biraz farklı bir şey arıyorsanız, o zaman epazot bitki yetiştirme tam da ihtiyacınız olan şey olabilir. Bitki bahçesi paletiniz için epazot kullanımları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Epazot nedir?
Epazote (Dysphania ambrosioides, eski adıyla Chenopodium ambrosioides), kuzu ve domuz otlarıyla birlikte Chenopodium ailesinden bir bitkidir. Genellikle bir yabani ot olarak düşünülse de, epazot bitkileri aslında hem mutfakta hem de tıbbi kullanımda uzun bir geçmişe sahiptir. Bu uyarlanabilir bitki tropikal Amerika'ya özgüdür ve yaygın olarak Teksas ve güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunur. Yaygın isimler arasında paico maço, hierba homigero ve yerba de Santa Maria bulunur.
Bitki kuraklığa dayanıklıdır ve vade sonunda 3 fit (1 m.) yüksekliğe kadar büyür. Çentikli yumuşak yaprakları ve görülmesi zor küçük çiçekleri vardır. Epazot, çok keskin bir kokusu olduğu için genellikle görülmeden önce koklanabilir. Büyük dozlarda, çiçekler ve tohumlar zehirlidir ve mide bulantısına, kasılmalara ve hatta komaya neden olabilir.
Epazot Kullanımları
Epazot bitkileri, 17. yüzyılda Meksika'dan Avrupa'ya getirildi ve burada birçok ilaçta kullanıldı. Aztekler bitkiyi hem yemek hem de yemek olarak kullanmışlardır.şifalı bitki. Epazot otları, şişkinliği az alttığı düşünülen gaz önleyici özellikler içerir. Solucan tohumu olarak da bilinen bu bitki genellikle hayvan yemlerine eklenir ve hayvanlarda solucanları önlediği düşünülür.
Güneybatı yemeklerinde siyah fasulye, çorba, quesadilla, patates, enchilada, tamales ve yumurtaları tatlandırmak için yaygın olarak epazot bitkileri kullanılır. Bazılarının biber ve nane karışımı olarak adlandırdığı farklı bir tadı vardır. Genç yapraklar hafif bir tada sahiptir.
Epazote Nasıl Yetiştirilir
Epazote otu yetiştirmek zor değil. Bu bitki toprak koşulları konusunda seçici değildir ancak tam güneşi tercih eder. USDA bitki dayanıklılık bölgesi 6 ila 11 arasında dayanıklıdır.
Zemin işlenebildiğinde tohumları veya fideleri erken ilkbaharda ekin. Sıcak bölgelerde epazot çok yıllık bir bitkidir. Ancak istilacı doğası nedeniyle en iyi şekilde kaplarda yetiştirilir.
Önerilen:
Baş Aşağı Ev Bitkisi Yetiştiriciliği – Ev Bitkileri Baş Aşağı Nasıl Yetiştirilir
Bugün insanlar, yalnızca dış mekan ürünlerini değil, iç mekan bitkilerini de baş aşağı yetiştirerek baş aşağı bahçeciliği yeni bir düzeye taşıdı. Ters ev bitkisi yetiştirmenin birkaç avantajı vardır. Bu makalede ne olduklarını öğrenin ve kendiniz deneyin
Türk Bahçeleri İçin Bitki Bitkileri - Bir Türk Bitki Bahçesi Nasıl Yetiştirilir
Türkiye baharatlarıyla ünlüdür ve bunun iyi bir nedeni vardır. Türkiye'den gelen otlar, humdrum'u muhteşem hale getirmek için tüm dünyada kullanılmaktadır. Bir Türk otu bahçesi dikerek bu lezzetli lezzetlerin çoğunu deneyimleyebilirsiniz. Burada daha fazla bilgi edinin
Bölge 5'te Süsen Bitkileri Yetiştirme: Soğuk İklimlerde Süsen Bitkileri Nasıl Yetiştirilir
İrisler çok çeşitli olduğu için, pek çok soğuğa dayanıklı iris çeşidi mevcuttur. Soğuk iklimlerde büyüyen süsen bitkileri hakkında, özellikle de 5. bölge bahçeleri için en iyi süsenlerin nasıl seçileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu makaledeki bilgileri kullanın
Asya Bitkileri Nelerdir - Asya Bitkileri Nasıl Yetiştirilir
Bir Asya bitki bahçesi yetiştirmek, ev aşçılarına egzotik tatlar ve faydalar getirir. Aşağıdaki makalede hangi bitkileri kullanacağınızı ve nasıl yetiştireceğinizi öğrenin. Asya bitki bahçeleri hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın
Büyüyen Akvaryum Bitkileri - Akvaryum Bitkileri Nasıl Yetiştirilir
Büyüyen akvaryum bitkileri, sıradan bir akvaryumu güzel bir su altı bahçesine dönüştürebilir. Farklı türleri seçmek için buraya tıklayın
