2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Bitkiler normalde hızlı büyüdüğünden ve yapraklarındaki yüksek miktardaki uçucu yağ nedeniyle birçoğu zaten böceklere karşı dirençli olduğundan, bitki yetiştirmek minimum bakım gerektirir. Yine de, bu oldukça sorunsuz bitkiler bile sorunlarla sonuçlanabilir. Böyle bir sorun, acı fesleğen yapraklarıdır.
Acı Fesleğen Yaprakları
Lamiaceae (nane) ailesinin bir üyesi olan fesleğen (Ocimum basilicum), aromatik ve tatlı tadı olan yapraklarıyla ünlüdür. Bitki, uçucu yağlarda yüksek olan ve çok sayıda mutfağa hassas lezzet ve aroma veren bu yaprakların kullanımı için yetiştirilmektedir. Taze veya kuru olarak kullanılabilir, ancak çoğu insan kuru fesleğenin taze fesleğenin mum tutmadığı konusunda hemfikirdir.
Yetiştirilen en yaygın fesleğen, Tatlı veya İtalyan fesleğenidir ve dünyanın en büyük soslarından biri olan pestodan sorumludur. Ancak fesleğenin pek çok çeşidi var ve akşam menüsüne tarçın, anason ve limon gibi eşsiz bir lezzet katıyor. Fesleğen genellikle oldukça hafif, tatlı tadı olan bir bitki olduğundan, fesleğenin acı tadına ne sebep olur?
Basil'in Acımasının Nedenleri
Fesleğen, güneşli bir bölgede altı ila sekiz arasında en iyi yetiştirilen, yıllık bir ihaledir.günde saatlerce doğrudan güneşe maruz kalma. Organik kompostla değiştirilmiş iyi drene edilmiş toprakta fesleğen dikin.
Fesleğen tohumları, tüm don tehlikesi geçtikten sonra doğrudan bahçeye ekilebilir veya fideler en az iki yapraklı olduğunda ekilecek tepsilerde iç mekanlarda başlatılabilir. Tohumlar toprağın altına zar zor yerleştirilmeli, yaklaşık ¼ inç (0,6 cm.) derinliğe sahip olmalı ve hafifçe örtülmelidir. Tohumları sulayın. Çimlenme beş ila yedi gün içinde gerçekleşir. İnce veya transplant fesleğen fideleri, tek tek bitkiler arasında 6 ila 12 inç (15-30 cm.) arasında boşluk olacak şekilde.
Kapta yetişen fesleğenin daha sık sulanması gerekir, ancak bahçede veya kapta yetişen fesleğen nemli tutulmalıdır. Fesleğen bitkinizi organik gübre ile besleyin.
Yukarıdaki talimatları uyguladıysanız ve hala acı fesleğen bitkiniz varsa, aşağıdaki nedenler suçlanabilir:
Budama
Birincil suçlu budama eksikliğidir. Fesleğen, bol aromatik yapraklı, sağlam, gür bir bitkiyi kolaylaştırmak için düzenli budama veya budama gerektirir.
Budamanın bir başka nedeni de otun çiçeklenmesini engellemektir. Çiçek açan fesleğenin süs değeri olmasına rağmen, mutfak açısından bir felaket olabilir. Dikkatli olun ve bitkinin çiçek açmaya çalıştığının ilk belirtisinde çiçekleri çimdikleyin. Çiçeklenmesine ve tohum oluşturmasına izin verilen fesleğen, yapraklanmayı durdurur ve acı tadı olan fesleğen yapraklarına neden olur.
Budama, en alttaki iki yaprak kümesinin hemen üstüne kadar oldukça agresif olabilir. Düğümden, bir çift yaprağın hemen üstünden kesin. Agresif budamabitkinin çiçek açmaya çalışmasının yanı sıra daha fazla gelişen bitki örtüsü oluşturmasını engeller. Bunu her üç ila dört haftada bir ciddi şekilde budaabilirsin.
Çeşitlilik
Eğer fesleğen bitkiniz acıysa, başka bir sebep de çeşitlilik olabilir. Mevcut 60'ın üzerinde fesleğen çeşidi ile, özellikle çeşidinden emin değilseniz, beklenmedik lezzet profillerine sahip bir tane ekmiş olabilirsiniz.
Örneğin, tarçınlı fesleğen veya baharatlı küre fesleğen, özellikle de damak zevkiniz tatlı fesleğen beklerken tamamen beklenmedik bir tat verebilir.
Önerilen:
Limon Fesleğen Nedir – Limon Fesleğen Bitkileri Yetiştirmek İçin İpuçları
Limonlu fesleğen, çok sayıda özel olarak aşılanmış fesleğenlerden yalnızca biridir ve bol güneş ve ısıya sahip olmanız koşuluyla büyümesi kolaydır. Limonlu fesleğen yetiştirmek ve karakteristik kokusunu ve lezzetini mutfak repertuarınıza eklemek için buraya tıklayın
Acı Biberlerin Nedenleri: Dolma Biberlerinizin Acı Olmasının Nedenleri
En sevilen bir yemekte acı bir dolmalık biberden daha sarsıcı çok az şey vardır. Acı biber neden olur? Sebepler kültürel, çeşitli veya sabırsız bir bahçıvanın sonucu olabilir. Bahçedeki biberlerin neden acı olduğunu öğrenmek için bu makaleye tıklayın
Bush Fesleğen Nedir - Bush Fesleğen Vs. Hakkında Bilgi Edinin Tatlı Fesleğen Bitkileri
Fesleğen otların kralıdır, ? binlerce yıldır hem gıda hem de tıbbi amaçlı kullanılan bir bitki. Bahçeniz için seçebileceğiniz birçok çeşitten çalı fesleğen bitkileri, tatlı fesleğenden daha kompakt ve gösterişlidir. Burada onlar hakkında daha fazla bilgi edinin
Domateslerin Acı Tadının Nedenleri: Ekşi veya Acı Bahçe Domatesleri Hakkında Bilgi
Neyse ki bu benim başıma hiç gelmedi, ama neden acı bahçe domatesleri olduğunu merak eden başka insanlarla tanıştım. Öyleyse neden domateslerin tadı acı, hatta ekşi olsun? Bu makalede bulunan bilgilerle öğrenin
Fesleğen Bitkisinin Düşmesi - Bir Fesleğen Bitkisinin Sürekli Düşmesinin Nedenleri
Fesleğenle iyi geçinmek genellikle kolay olsa da, yaprak dökümü yapabilir. Fesleğenin neden solduğunu ve bu konuda neler yapılabileceğini öğrenmek için buraya tıklayın
