Bush Fesleğen Nedir - Bush Fesleğen Vs. Hakkında Bilgi Edinin Tatlı Fesleğen Bitkileri

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Fesleğen, binlerce yıldır hem yemeklerde hem de tıbbi amaçlarla kullanılan bir bitki olan "bitkilerin kralı"dır. Zengin ve çeşitli tatları ve enfes kokusu onu popüler bir bahçe ve saksı bitkisi yapmaya devam etmiştir. Bahçeniz için seçebileceğiniz pek çok çeşit arasından, çalı fesleğen bitkileri kompakt ve gösterişlidir ve konsantre bir aroması ile tatlı fesleğenden daha küçük yapraklara sahiptir.

Çalı Fesleğen Nedir?

Fesleğen o kadar çok çeşit var ki sınırlı bir alan için sadece bir veya iki tane seçmek zor olabilir. Tatlı fesleğen (Ocimum basilicum) oldukça yaygındır, büyük, parlak yeşil yaprakları olan uzun bir bitkidir. Bazen cüce fesleğen olarak adlandırılan çalı fesleğeni (minimum Ocimum), yalnızca 15 cm boyunda büyür ve daha küçük yapraklarla kompakt ve gürdür. Her ikisi de yıllık bitkiler olsa da, çalı fesleğen daha ılıman iklimlerde kışın hayatta kalabilir.

Mutfak amaçları için, çalı fesleğenine karşı tatlı fesleğen bir zevk meselesidir. Her iki bitkinin yaprakları da soslarda veya salatalarda olduğu gibi benzer şekillerde kullanılır. Çalı fesleğeninin yapraklarındaki aroma, tatlı fesleğenden daha yoğundur, bu nedenle paranızın karşılığını daha fazla alırsınız. Bu güçlü lezzet nedeniyle, sık sıkbkz. "baharatlı küre" fesleğen denilen çalı fesleğeni.

Bahçede veya Kaplarda Büyüyen Çalı Fesleğen

Bush fesleğen bakımı basittir, bu lezzetli ve hoş kokulu bitkinin yeşil baş parmağı olmayanlar için bile büyümesini kolaylaştırır. Çalı benzeri, kompakt ve gür olduğundan, bir tencerede büyüyen çalı fesleğen harika bir seçimdir. Bir bahçede alçak bir çit oluşturmak için bile kullanılabilir. İster bir kap seçin, ister doğrudan yere koyun, iyi ve kolay bir şekilde büyüyecektir.

Bush fesleğen zengin toprağı tercih eder, bu nedenle kaliteli bir saksı toprağı bulun veya toprağınızı zenginleştirmek için bir gübre kullanın. İyi akan, tam güneş alan bir yer seçin, bitkinizi düzenli olarak sulayın ve iyi büyümesi gerekir. Büyüdükçe, yaprakları gerektiği gibi hasat edin. Onu geri sıkıştırmak aslında daha fazla büyümesine yardımcı olacaktır. Çiçeklerin büyümeye başladığını görürseniz, çimdikleyin. Çiçekli bir fesleğen bitkisi lezzetini kaybeder.

Çalı Fesleğen Bitkileri Nasıl Kullanılır

Çalı fesleğenin yaprakları yoğun bir tada sahiptir, bu nedenle diğer çeşitlerde olduğu kadar çok kullanmanıza gerek yoktur. Aksi takdirde küçük yapraklarınızı aynen fesleğenle yaptığınız gibi kullanabilirsiniz. Çalı fesleğen yaprakları, makarna yemekleri ve domates sosları gibi İtalyan yemeklerinde harikadır. Yapraklarını salatalarda ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Fesleğen limonata, buzlu çay ve kokteyl gibi içeceklerde bile harika bir tada sahiptir.

Bush fesleğen bitkilerinin yetiştirilmesi kolaydır, yaprakların tadı harikadır ve hem kaplarda hem de bahçelerde güzel görünürler. Herhangi bir bahçe, avlu veya pencere pervazı için harika bir seçimdir.