Börülce Yetiştirme: Barbunya Bakımı ve Hasadı İle İlgili İpuçları

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Barbunya, ev bahçesine sağlıklı bir katkıdır. Antioksidan özelliklere, folik asit, B6 vitamini ve magnezyuma sahiptirler, zengin bir kolesterol düşürücü lif kaynağı olduklarından bahsetmiyorum bile. Bir fincan (240 mL.) barbunya, önerilen günlük lif alımının yüzde 45'ini sağlar! Yüksek protein, barbunya fasulyesi ve diğer fasulye, bir vejeteryanın temel dayanağıdır. Zengin lif içeriği şeker seviyelerinin çok hızlı yükselmesini engellediği için diyabet, hipoglisemi veya insülin direnci olan kişiler için de iyi bir seçimdir. Tüm bu güzelliklerle birlikte, tek soru barbunya fasulyesinin nasıl yetiştirileceğidir.

Barbunya Nasıl Yetiştirilir

Seçim yapabileceğiniz çok sayıda barbunya çeşidi vardır. Charlevoix gibi bazıları virüslere ve bakterilere daha yatkındır, bu yüzden araştırmanızı yapın. Hem çalı hem de asma çeşitlerinde bulunurlar.

Siyah fasulye, barbunya ve lacivert fasulye ile aynı aileden olan bu büyük kırmızı fasulye, çoğu biber tarifinin temelini oluşturur. Çiğ fasulye zehirli olduğu için sadece kurutulur ve daha sonra pişirilir. Ancak birkaç dakikalık pişirme süresi toksinleri nötralize eder.

Barbunya, USDA yetiştirme bölgeleri 4'te en iyi sonucu verir ve çoğu için sıcaklıklar 65-80 F (18-26 C) arasındadır.onların büyüme mevsimi. İyi nakledilmezler, bu nedenle bölgenizdeki son don tarihinden sonra onları ilkbaharda doğrudan ekmek en iyisidir. Onları çok erken ekmeyin, yoksa tohumlar çürür. Toprağı ısıtmak için biraz siyah plastik koymak isteyebilirsiniz.

İyi drene olan toprakta tam güneşe maruz kalacak şekilde ekin. Fasulye "ayaklarını" ıslatmaktan hoşlanmaz. Barbunya fasulyesi yetiştirirken, tohumu asma fasulyesi için 4 inç (10 cm.) ve çalı çeşitleri için 8 inç (20,5 cm.) aralıklarla, toprak yüzeyinin bir inç ila 1 ½ inç (2,5 ila 4 cm) altına yerleştirin. Büyüyen barbunya fidanları ekimden 10-14 gün sonra ortaya çıkmalıdır. Asma türlerinin büyümek için bir tür desteğe veya kafese ihtiyaç duyacağını unutmayın.

Fasulye aynı alanda dört yılda bir defadan fazla yetiştirilmemelidir. Mısır, kabak, çilek ve salatalık gibi bitkiler, fasulye ile birlikte ekimden yararlanır.

Barbunya kapta yetiştirilebilir, ancak bir çalı çeşidi kullanmak en iyisidir. Her bitki için 12 inçlik (30,5 cm.) bir saksı kullanın. Bir kişinin kullanımına yetecek kadar fasulye bitkisinin tedarik edilmesinin 6-10 fasulye bitkisi gerektirdiğini, bu nedenle kap yetiştirmenin mümkün olsa da pratik olmayabileceğini unutmayın.

Barbunya Bakımı

Barbunya fasulyesinin bakımı minimaldir. Fasulye kendi azotunu üretir, bu nedenle genellikle bitkileri gübrelemeye gerek yoktur. Bununla birlikte, kendinizi zorunlu hissediyorsanız, nitrojen oranı yüksek bir yiyecek kullanmadığınızdan emin olun. Bu, fasulye üretimini değil, yalnızca yemyeşil bitki örtüsünü teşvik edecektir.

Fasulyelerin etrafındaki alanı yabani otlardan uzak tutun ve onları ıslak değil, hafif nemli tutun. iyi bir katmanmalç, yabani otların geciktirilmesine ve nemli toprak koşullarının korunmasına yardımcı olacaktır.

Barbunya Hasadı

Çeşitliğe ve bölgenize bağlı olarak 100-140 gün içinde barbunya hasadı yakın olmalıdır. Baklalar kurumaya ve sararmaya başladığında, bitkiyi sulamayı bırakın. Çok nemli değilse ve bitkiler arasında bol boşluk bıraktıysanız, fasulyeler bitki üzerinde iyi kuruyabilir. Kaya gibi sert ve kuru olacaklar.

Aksi takdirde, baklalar saman renginde olduğunda ve hasat zamanı geldiğinde, tüm bitkiyi topraktan çıkarın ve fasulyelerin kurumaya devam etmesi için kuru bir yere baş aşağı asın. Fasulyeler tamamen sertleştiğinde, onları sıkıca kapatılmış bir kapta yaklaşık bir yıl saklayabilirsiniz.