2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Komatsuna muhtemelen şimdiye kadarki en değeri bilinmeyen sebze olabilir. komatsuna nedir? Çoğumuzun büyüyen komatsuna yeşilliklerini hiç duymadığını söyleyebilirim; yoktu. Onlar hakkında okuduğumda, komatsuna'nın tadı neye benziyor ve onu nasıl yetiştiriyorsunuz diye merak etmeye başladım. Çok sayıda ilginç komatsuna gerçeğini keşfetmek için okumaya devam edin.
Komatsuna nedir?
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis), gerçekten ıspanak değil Brassica ailesinin bir üyesi olmasına rağmen bazen Japon hardal ıspanağı olarak da adlandırılan inanılmaz derecede dayanıklı bir yeşildir. Aşırı sıcaklar civatalara neden olabilse de, sıcağa olduğu kadar çok soğuğa da toleranslı bir bienaldir.
Sadece 40 günde olgunlaşır, kuraklığa dayanıklıdır ve birçok iklimde yıl boyunca ekilebilir ve yetiştirilebilir. Oh, ve komatsuna bitki bakımı daha kolay olamazdı.
Komatsuna'nın Tadı Nasıl?
Bitki hem yumuşak yaprakları hem de çiçekli sapları için kullanılır ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Yapraklar herhangi bir aşamada hasat edilebilir ve birer birer kesilebilir veya tüm kafa alınabilir. Sadece birkaç yaprak alırsanız, yeniden büyürler ve hasat etmeniz gereken süreyi uzatırlar.
Thekomatsuna'nın aroması, hafif hardal ve lahana kombinasyonununki arasında bir yerdedir. Genç ihale yaprakları salatalar için diğer yeşilliklerle karıştırılabilir veya patates kızartmasında daha olgun yapraklar kullanılabilir.
Ek Komatsuna Gerçekleri
Komatsuna, yabani şalgamın yapraklı bir şeklidir ve Pak Choi'den geliştirildiğine inanılmaktadır. Bir takım çeşitleri mevcuttur. Summerfest, kışa da oldukça dayanıklı olmasına rağmen, ılık mevsim dikimi için tercih edilir. Torasan başka bir komatsuna çeşididir.
Komatsuna ayrıca, komatsuna ve tatsoi melezi olan Misome ve komatsuna ve normal baş lahananın bir melezi olan Senposai gibi bazı benzersiz çeşitler oluşturmak için diğer brassicalarla melezlenmiştir.
Büyüyen Komatsuna Yeşilleri
Tohumları içeride erkenden başlatın veya tohumları doğrudan bahçeye ekin. Çeşitlerin çoğu, 12 ila 18 inç (30-45 cm.) arasında oldukça büyük olur, ancak boyutların tümü dikeydir, bu nedenle birbirlerine oldukça yakın aralıklarla yerleştirilebilirler.
Ancak, komatsuna yeşillikleri ekimden önce nitrojene ihtiyaç duyar, bu nedenle toprağı kompostla değiştirin ve bitkiler olgunlaştıkça nitrojen açısından zengin bir gübre kullanın.
İyi drene olan güneşli bir toprak alanı seçin. Tohumları 6 inç (15 cm.) aralıklarla ve 12 inç (30 cm.) kadar ince ekin. İnceltmeleri salatalarda kullanın.
Komatsuna, tutarlı sulama, ara sıra gübreleme ve yabani otlardan arındırılmış bir alan dışında çok az bitki bakımı gerektirir. Pire böceklerine ve bazen de tırtıllara eğilimlidirler. Bu zararlıları engellemek için yüzen bir sıra örtüsü kullanın.
Yıl boyunca kesintisiz tedarik için,küçük alanları art arda dikin.
Önerilen:
Medusa'nın Başı Sütleğen Nedir - Medusa'nın Baş Bitkilerinin Bakımına İlişkin İpuçları
Euphorbia cinsi bir dizi büyüleyici ve güzel bitkiye sahiptir ve Medusa'nın Başı sütleğen, grimsi yeşil, yılan benzeri dalları ve sarımsı yeşil çiçekleri ile en eşsizlerinden biridir. Bir Medusa'nın Başını nasıl büyüteceğinizi öğrenmek ister misiniz? Buraya Tıkla
Buda'nın El Meyvesi Nedir - Buda'nın Elinde Meyve Yetiştiriciliği Hakkında Bilgi Edinin
Diğer tüm ağaç kavunu akrabalarına rakip olan bir aromaya sahip olan Buddha'nın el ağacının meyvesi, yani parmaklı ağaç kavunu oldukça ilgi çekicidir. Buda'nın el meyvesi nedir? Buddha'nın el meyvesi yetiştiriciliği ve daha fazlası hakkında her şeyi öğrenmek için bu makaleye tıklayın
Ekşi Portakal Tadı - Neden Tatlı Portakalın Tadı Acıdır?
Evdeki bahçıvanlar genellikle tatsız bir portakalla baş başa kalırlar ve "Tatlı portakalımın tadı neden acıdır?" diye sorarlar. Bu makalede ekşi tatma portakallarına neyin sebep olduğunu öğrenin, böylece sorunu düzeltebilir ve daha tatlı bir meyvenin tadını çıkarabilirsiniz
Karpuz Turp Nedir ve Karpuz Turpunun Tadı Nasıldır
Karpuz turp, karpuza benzeyen kremsi beyaz bir turptur. Peki, karpuz turplarının tadı neye benziyor ve diğer karpuz turp gerçekleri bizi onları yetiştirmeye ikna edebilir mi? Daha fazla bilgi almak için bu makaleyi okuyun
Benim Squash'ımın Tadı Kötü - Acı Squash'ın Sebebi Nedir?
Squash, özellikle kabak, birçok kişi tarafından sevilen popüler bir bahçe sebzesidir. Ama hiç acı tadı olan kabak yediniz mi ve öyleyse hala yenilebilir mi? Bu makale, acı kabak nedenlerinin yanı sıra bu konuda yardımcı olacaktır
