Hodan Tohumları ve Otları Hasadı - Hodan Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Adaçayı, biberiye ve kekik, çoğu bitki bahçesinin çok yıllık zımbalarıdır, ancak yıllıkları unutmayın. Tüm USDA sertlik bölgelerine uygun, dayanıklı bir yıllık hodandır. Bu kendi kendine tohum veren bitkinin büyümesi kolaydır ve çiçek açmasına ve tohum vermesine izin verilirse, her yıl yenilebilir mavi çiçeklerin yanı sıra yeşillik sağlayacaktır. Soru şu ki, hodan ne zaman ve nasıl hasat edilir?

Hodan Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir

Hodan hasadına başlamadan önce, bitki hakkında biraz daha bilgi vermekte fayda var. Eski bir bitki olan hodan, "arı bitkisi", "arı ekmeği", masalotu, yıldız çiçeği ve soğuk tankard adlarıyla da anılır. Arılara atıfta bulunulması özellikle uygundur, çünkü bitki aynı zamanda uygun şekilde adlandırılan yıldız şeklindeki çiçekleri ile mükemmel bir arı çekicisidir. Hodan çiçekleri genellikle parlak mavidir, ancak 'Alba' çeşidinin beyaz çiçekleri vardır.

Hodan kendi kendine tohumları olsa da, nane gibi bitkilerden daha istilacı olma olasılığı daha düşüktür. Hodan, nane gibi yer altı dışkılarından ziyade yer üstündeki tohumlardan yayılır. Bitki, çiçek kümesinin ağırlığıyla çok ağır olabilir ve 18 ila 36 inç (46-91 cm.) arasında ve 9 ila 24 inç (23-61 cm.) arasında bir boyuta ulaşır.

Hodan sadecearıları tozlaştırıyor, ancak diğer bitkilerin kalitesini artırıyor gibi görünüyor. Genellikle salatalık, fasulye, üzüm, kabak ve bezelye ile birlikte yetiştirilir. Hodan, kalsiyum ve potasyum bakımından yüksektir, pek çok insan, kalsiyum eksikliğinin bir sonucu olan çiçek çürüklüğünü önlemek için domatesleriyle birlikte eker. Potasyum ayrıca bitkilerin meyve vermesine de yardımcı olur, bu nedenle bahçede küçük bir hodan bitkisi sağlıklı ve bol mahsul elde etmek için uzun bir yol kat edebilir.

Hodan (Borago officinalis) Akdeniz kökenlidir ve bu nedenle tam güneşte büyür, ancak hafif gölgeye tahammül eder. Doğrudan ekim tohumları, sıralar halinde ¼ inç (6 mm.) derinliğinde, Şubat veya Mart aylarında 18 inç (46 cm.) aralıklarla ayarlanır. Çimlenme bir veya iki hafta içinde gerçekleşmelidir. Fideler iki inç boyunda olduğunda, aralarında yaklaşık 12 ila 15 inç (31-38 cm.) olacak şekilde inceltin.

Tohumlar fidanlıklardan, bahçe merkezlerinden veya internet üzerinden kolayca elde edilebilir. Veya bu bitkiyi yetiştiren birini tanıyorsanız, hodan tohumlarını kendiniz toplamayı deneyebilirsiniz. Hodan tohumlarının hasadı oldukça kolaydır çünkü diğer tohumların aksine hodan tohumları oldukça büyüktür. Kenarları yivli ve üstte kapaklı küçük, sert tohum kabuklarına benziyorlar.

Hodan Hasadı

Hodan'ın hem yaprakları hem de çiçekleri, salatalığa çok benzeyen bir tada sahip olarak yenilebilir. Saplar ve yapraklar olgunlaştıkça daha dikenli hale gelen ince, gümüşi tüylerle kaplıdır. Hodan yaprakları, bazı insanlar için tahriş edici olarak hareket edebilen az miktarda silika içerir. Hodan yapraklarını toplarken ve hatta bahçedeyken bitkiyi eldivenle tutmak akıllıca olacaktır.duyarlı olabileceğinizi biliyor veya düşünüyorsanız mutfak.

Hodan yaprakları toplarken, küçük tüyleri daha az olacak olan gençleri seçin. Sürekli hasat ve ölü başlık, daha uzun bir kullanım süresi sağlar.