2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Ahududu, kısa raf ömrü ve hasat sırasındaki zorluk derecesi nedeniyle süpermarketten satın alındığında pahalı olabilir. Yabani ahududu toplamak, bu tatlı meyvelerin tadını çıkarmanın uygun maliyetli ve eğlenceli bir yoludur. Ama ahududuların toplanmaya hazır olduğunu nasıl anlarsınız? Ahududu toplama mevsimi ve ahududuların nasıl hasat edileceği hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Taze Ahududu Hasadı
Çilekler bizim için her zaman iyi olmuştur, ancak son zamanlarda ahududuya rengini veren flavonoidler (antosiyaninler) nedeniyle sırtları daha da fazla sıvazlanıyor. Ek olarak, iyi bir C vitamini ve lif kaynağıdırlar ve tatlı olmalarına rağmen glisemik indekste alt sıralarda yer alırlar - bu da onları kan şekeri seviyelerini izleyenler için mükemmel bir seçim haline getirir. Tüm bunlar bir yana, çok lezzetliler.
Ahududulara böğürtlen denir ve Rubus cinsinde bulunur. Kırmızı, siyah ve mor renkte gelirler. Tamam, sarı olanlar da var ama onlar sadece kırmızı pigmenti olmayan kırmızı ahududular. Ahududu, USDA bölgeleri 3-9 için uygundur, ancak bazı çeşitler belirli alanlarda daha iyi sonuç verir. Boyne, Nova ve Nordic gibi dayanıklı çeşitler kuzeyde gelişir.bölgeler ise Dorman Red, Bababerry ve Southland güney iklimlerinde yaşayanlar için sıcağa daha dayanıklı.
Elbette, ahududular bakkallardan "taze" veya dondurulmuş olarak satın alındığında harikadır, ancak kamıştan taze, hafifçe güneşte ısıtılmış ve olgunluğun zirvesinde çiy tarafından öpülmüş taze ahududuları toplamak kadar lezzetli bir şey yoktur.. Ahududuların toplamaya hazır olduğunu nasıl anlarsınız?
Ahududu Toplama Mevsimi
Yaban ahududu veya kendi bahçenizden toplarken, tamamen olgunlaştıklarında toplanmaları gerekir. Meyveler hasat edildikten sonra daha fazla olgunlaşmazlar. Tamamen olgun olup olmadıklarını nasıl anlarsınız? Boyut, renk ve kamıştan çıkarma kolaylığı göstergelerdir, ancak hazır olup olmadığını anlamanın en iyi yolu tadına bakmaktır. Trajik, biliyorum.
Kırmızı ahududu açıktan koyu kırmızıya ve mor kırmızıdan neredeyse siyaha kadar değişebilir. Bazı meyveler asmadan koparılmaya karşı biraz dirençlidir ve diğerleri kolayca kayar. Yeterince olgun böğürtlen topladığınızdan emin olduktan sonra, dalmanın zamanı geldi. Böğürtlenlerin orada öylece asılı kalmaktan daha iyi olamazlar.
Ahududu Nasıl Hasat Edilir
Böğürtlenleri mümkün olduğunca sabah erkenden toplayın. Hala çiy veya yağmurla ıslanmışlarsa, küflenme olasılığını az altmak için toplamadan önce kurumasını bekleyin. Bastondan nazikçe alın ve bir kaba koymayın. Alttaki tüm meyveleri hasatın ağırlığıyla ezmemek için sığ bir kap kullanın.
Ahududular bir kerede değil, bir süre sonra olgunlaşır.birkaç hafta. Bu nedenle, böğürtlenlerin hazır olup olmadığı konusunda şüpheye düştüğünüzde, tamamen olgunlaştığından emin olmak için bir veya iki gün asma üzerinde bırakın.
Günlük toplamayı bitirdiğinizde, toplarken hepsini yemediyseniz, yani buzdolabına koyun. Nem meyvelerin hızla bozulmasına neden olduğu için yemeye hazır olana kadar onları yıkamayın.
Böğürtlenleri birkaç günden fazla saklamayın. Taze meyvelerden uzak durmak neredeyse imkansız olduğu için geçerli bir tehdit olmaması ihtimali yüksektir.
Önerilen:
Bahçelerde Taze Gübre Kullanmalı mıyım: Taze Gübre İle Gübreleme Güvenli mi
Gübrenin bahçelerde gübre olarak kullanılması yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Bununla birlikte, birçok bahçıvan, taze gübre ile gübreleme yapıp yapamayacağınızı sorgular. Taze gübre ile gübreleme hakkında önemli bilgileri okumak için bu makaleye tıklayın
Ahududu Yaprağı Çay Toplama: Kırmızı Ahududu Yapraklarını Hasat Etmenin İpuçları
Ahududu bitkisinin birçok kullanım alanı vardır. Örneğin, yapraklar genellikle bitkisel ahududu yaprağı çayı yapmak için kullanılır. Kırmızı ahududu meyvesi ve yapraklarının yüzyıllar öncesine dayanan çeşitli bitkisel kullanımları vardır. Bu makalede çay için ahududu yaprağının nasıl hasat edileceğini öğrenin
Nar Meyvesi Nasıl Hasat Edilir: Nar Ne Zaman Hasat Edilir
Narlar o kadar popüler hale geldi ki, USDA 710 bölgelerindeki birçok insan kendi narlarını yetiştirmeye ve toplamaya çalışıyor. Peki nar nasıl ve ne zaman hasat edilir? Daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye tıklayın
Amaranth Nasıl Hasat Edilir - Amaranth Tanelerini Hasat Etmeyle İlgili İpuçları
Amaranth tohum başları açıkça göründüğünde, amaranth hasat zamanı geldi mi? Amaranth'ı ne zaman hasat edeceğinizi nereden biliyorsunuz? Amaranth'ın nasıl hasat edileceğini ve amaranth tanelerinin hasadı hakkında diğer bilgileri öğrenmek için bu makaleye tıklayın
Tarhun Hasat Zamanı - Taze Tarhun Nasıl Hasat Edileceğini Öğrenin
Diğer bitkilerin çoğunda olduğu gibi tarhun da, uçucu yağlar açısından zengin, lezzetli yaprakları için yetiştirilir. Yine de tarhun hasadını ne zaman biliyorsun? Tarhun hasat zamanları ve tarhun nasıl hasat edileceğini öğrenmek için bu makaleye tıklayın
