Lingonberry Bilgileri - Evde İsveç kirazı yetiştirmeyi öğrenin

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Amerika Birleşik Devletleri'nin İskandinav kökenli insanlarla dolu bir bölgesinde yaşıyorum, bu yüzden yaban mersini hakkında bir iki şey biliyorum. İskandinav kökenli arkadaşlarınız yoksa “yaban mersini nedir?” diye merak ediyor olabilirsiniz. Aşağıdaki makale, evde kendi yaban mersini yetiştirmenin de dahil olduğu yaban mersini bilgileriyle doludur.

Lingonberries nedir?

Yaban mersini İsveç yemeklerinde yaygın olarak kullanılır ve patates krepleri, İsveç köftesi ve lahana dolması gibi birçok İsveç yemeğinin önemli bir eşlikçisi olarak kabul edilir.

Lingonberries (Vaccinum vitas-idaea) ayrıca yaban mersini, dağ veya alçak çalı kızılcıkları, kırmızı yaban mersini veya yaban mersini olarak da adlandırılır. Kızılcık ve yaban mersini ile yakın akrabadırlar. Yaban mersininin yerli türleri, tadı kızılcıklara çok benzeyen, yıllık küçük kırmızı meyveler mahsulü taşır. Avrupa yaban mersini, büyüme mevsiminde iki kez üretilen daha büyük meyvelere sahiptir. İsveç kirazının yaprakları, 12-18 inç (30-46 cm.) yüksekliğe ve 18 inç genişliğe ulaşan, alçakta büyüyen, yaprak dökmeyen bir çalı üzerinde parlaktır.

İlave Yabanmersini Bilgileri

Büyüyen yaban mersini İsveç'te ormanlık alanlarda yabani olarak bulunabilir vebozkırlar. Böğürtlenler çekici ve cezbedici bir görünüme sahiptir, ancak çiğ yenildiğinde çok acıdır. Kızılcıkta olduğu gibi, yaban mersini şekerle birleştiğinde başka bir şeydir. Tatlılık, acıyı ehlileştirir ama tamamen yok etmez ve size kızılcık sosu ve hindinin nasıl birlikte iyi gittiğine çok benzeyen yüce bir şey bırakır.

Ekili Avrupa yaban mersini ilkbaharda ve tekrar yaz ortasında çiçek açar. İlk ürün Temmuz'da, ikincisi Ekim'de hasat edilmeye hazırdır. Bir kez dikildikten sonra, çalılar 2-3 yıl sonra üretime başlamadığından biraz sabırlı olunması gerekir. Bitkiler, meyveleri çalıdan ayıran geniş çatal benzeri bir alet olan bir kazıyıcı ile toplanır. Her çalı, yarım kilo (.7 kg.) C vitamini açısından zengin meyveler verir. Meyve daha sonra üç haftaya kadar buzdolabında saklanabilir veya konserve, dondurulabilir veya kurutulabilir.

Evde Yaban Mersini Nasıl Yetiştirilir

Yaban mersini kısmi gölgede iyi performans gösterse de, daha büyük mahsulleri teşvik etmek için onları yüksek çalı yaban mersini gibi asit sevenlerle birleştirerek onları tam güneşte ekin. Optimal yaban mersini yetiştirme koşulları, organik madde bakımından zengin, iyi drene olan toprakta pH 5.0'a sahip olacaktır.

Tüm don tehlikesi geçtikten sonra ilkbaharda dikmeyi planlayın. Kök topundan birkaç inç daha derin ve köklerin yayılmasına izin verecek kadar geniş bir delik kazın. Bitkileri saksılarında yetiştirdikleri aynı yüksekliğe yerleştirin ve kuyuda sulayın. Yeni bitkilerin etrafını 2-3 inç (5-8 cm.) turba yosunu veya talaşla malçlayın.

Birden fazla içinbitkiler, aralarında 3-4 fit (.9-1.2 m.) olacak şekilde sıralar halinde 14-18 inç (36-46 cm.) aralıklarla yerleştirin. Birkaç yıl sonra bitkiler dolduracak ve düşük, yaprak dökmeyen bir çit oluşturacaktır. İsveç kirazı ayrıca kapta yetiştirilebilir, ancak üzerlerine malçlanarak veya saman balyaları ile dizilerek kışlatılmaları gerekmesine rağmen.

Yaban mersini kökleri çok sığdır ve bir yaban mersininin bodurluğuna ihtiyaç duymasalar da, yabanmersini yetiştirme koşulları, haftada bir inç (2,5 cm.) su ile tutarlı sulamaya izin vermelidir. Sığ kök sistemleri ayrıca yabani otlarla iyi rekabet etmedikleri anlamına gelir, bu nedenle büyüyen İsveç kirazı bitkilerini yabani otlardan uzak tutun.

Bitkiler toprağa girdikten sonra fazla gübrelemeye ihtiyaç duymazlar; aslında, çok fazla nitrojen sonbaharın sonlarında büyümeyi hızlandırır, ardından bitki ölür, dolayısıyla mahsul azalır. Bitkiler her yıl birkaç santim yeni büyüme gösteriyorsa, onları beslemeyin. Büyümeleri yoksa, onları düşük azotlu organik gübre, 5-10-10 veya kompostla besleyin.

Sürgün büyümesini teşvik etmek ve meyve verimini artırmak için her 2-3 yılda bir budama yapın; aksi takdirde, yabani otların ayıklanması, sulanması ve ölü veya kırık dalların çıkarılması dışında yaban mersini oldukça az bakım gerektirir. İyi drenaj yapmayan toprakta yetiştirildiklerinde Phytophthora kök çürüklüğü eğilimi dışında hastalıksızdırlar.