Ev Yapımı Karahindiba Çayı – Karahindiba Çayı Nasıl Yapılır

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Lezzetli bir fincan sıcak içecek istediğinizde her zaman büyük çay markalarına başvurmak zorunda değilsiniz. Bahçenizdeki sinir bozucu yabani otlardan kendi lezzetli ve besleyici karışımınızı yapın. Karahindibalara karşı sinir bozucu ve neredeyse anlamsız bir savaş vermek yerine, karahindiba çayı yapmayı öğrenmek için okumaya devam edin.

Çay için Büyüyen Karahindiba

Atalarımız, doğal sağlık ve her türlü rahatsızlığı iyileştirmek için doğanın cömertliğini nasıl kullanacakları hakkında bir iki şey biliyordu. Karahindiba bitki çayı birçok evde değişmezdi ve bitkinin tüm kısımları yenilebilir. Kanser hastalarına fayda sağlama, karaciğer sağlığını iyileştirme ve çok sayıda besin ve antioksidan özellik içerme potansiyeline sahiptir. Ayrıca, ücretsiz (tutumlu bireyler için bir nimettir) ve lezzetlidir.

Bitkilerin yönetimi ele geçirmesinden endişe duymuyorsanız, kendi karahindibalarınızı yetiştirin. En kolay yol, bazı çiçeklerin tohuma girmesine izin vermek ve onları bitkiden çıkarmaktır. Seçilen alana tohum serpin ve biraz toprak serpin.

Çay için karahindiba yetiştirmenin başka bir yolu da kökün sadece bir kısmını hasat etmektir. Toprakta kalan herhangi bir kök, yeniden filizlenecek ve çok hızlı bir şekilde yeni bir bitki üretecektir. Bu, bitkiyi arzu etmeyen bahçıvanlar için otun çıldırtıcı bir özelliğidir, ancak tadına bakmış olanlarımız için kolaylaştırır.ev yapımı karahindiba çayı ve hazır bir tedarik istiyorum.

Hasat yapacağınız hiçbir alanda

kimyasal maddeler kullanmayın.

Çay için Karahindiba Nasıl Hasat Edilir

Bitkinin tüm kısımları yenilebilir olduğundan, önce bitki materyalini hasat etmeniz gerekir. Pestisit ve herbisit içermeyen bir alandan hasat edin. Yapraklar ve çiçekler narin, hafif aromalı bir çay yapar, kökler ise daha güçlü bir tada sahiptir. C vitamini eklemek için yaprakları çay olarak veya taze salatalarda kullanabilirsiniz.

Çiçekler, taç yaprakları taze ve parlak sarı olduğunda hasat edilmelidir. Çiçekler ayrıca meyilli ve derin yağda kızartılmış lezzetlidir. Kökler sonbaharda hasat edilmeli ve nazikçe topraktan çıkarılmalıdır. Karahindiba bitki çayı için işlemeye başlamadan önce hasat edilen bitki parçalarını dikkatlice yıkayın.

Karahindiba Çayı Tarifi

Herkesin biraz farklı bir karahindiba çayı tarifi vardır. Bazıları sadece kökleri kullanır ve kavrulmasını tercih eder. Buna bazen karahindiba kahvesi denir ve daha derin, daha tatlı bir çay ile sonuçlanır. Kavrulmuş karahindiba çayı tarifi, onları iki ila üç saat boyunca 200 derece Fahrenheit'te (93 C) bir fırın tepsisinde kızartmanızı sağlar. Yanmayı önlemek için kökleri düzenli olarak çevirin. Kökler büküldüğünde keskin bir şekilde kırılmalıdır. Ya kökleri ezin ya da küçük parçalara ayırın ve 20 dakika sıcak suda bekletin.

Ayrıca taze kökleri doğrayabilir ve kökleri süzmeden önce bir dakika kaynar suyla kaplayabilirsiniz. Başka bir anlık versiyon, kaynar su ve yıkanmış çiçek yaprakları veya yaprakları ile yapılabilir. Bitki parçalarını kaynamış suda dikinbirkaç dakika suda bekletin ve sonra süzün ya da hangisini tercih ederseniz öyle bırakın.