Karanfil Ağacı Kullanım Alanları: Bahçedeki Karanfillerle Ne Yapacağınızı Öğrenin

İçindekiler:

Karanfil Ağacı Kullanım Alanları: Bahçedeki Karanfillerle Ne Yapacağınızı Öğrenin
Karanfil Ağacı Kullanım Alanları: Bahçedeki Karanfillerle Ne Yapacağınızı Öğrenin

Video: Karanfil Ağacı Kullanım Alanları: Bahçedeki Karanfillerle Ne Yapacağınızı Öğrenin

Video: Karanfil Ağacı Kullanım Alanları: Bahçedeki Karanfillerle Ne Yapacağınızı Öğrenin
Video: Çok Güzel Ama Ölümcül ! Dünyanın EN Zehirli 10 Bahçe Bitkisi. 2024, Mayıs
Anonim

Bahçenizde bir karanfil ağacı olacak kadar şanslıysanız, kendi yemeklerinizi ve şifalı baharatınızı hasat edip kullanabilirsiniz. Mağazada bütün veya öğütülmüş karanfil satın alabilirsiniz, ancak arka bahçenizde varsa, neden mağazayı atlamayın. İşte arka bahçenizdeki karanfillerle ne yapacağınıza dair bazı fikirler.

Karanfil nedir?

Karanfil ağacının kullanım alanları, temel bahçe ve peyzaj kullanımlarından karanfil hasat etmeye ve karanfillerle yemek pişirmeye kadar uzanır. Karanfilleri tıbbi olarak bile kullanabilirsiniz. Karanfil ağacı, Syzgium aromaticum, Güney Asya'ya özgü, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Bol su ve ılık sıcaklık gerektirir.

Karanfil ağacından çıkan asıl karanfil, ağacın çiçeklerinin açılmamış tomurcuğudur. Çiçeklenmeden önce hasat edilir ve sonra denenir. Küçük tırnaklara benziyorlar ve sertler ama toz haline getirilebilirler. Karanfilden de yağ elde edilebilir. Yüksek yağ içeriği nedeniyle karanfil ışıktan uzakta saklanmalıdır.

Mutfakta Karanfil ile Ne Yapılır

Karanfilin batıda en yaygın kullanım alanları yemek pişirme ve tatil dekorasyonudur. Örneğin, Noel'de bir portakalı karanfil ile bir süreliğine çivileyebilirsiniz.kokulu ekran. Yemek pişirmek için bütün karanfil veya öğütülmüş karanfil kullanabilirsiniz. Bütün karanfil kullanırken, kimsenin dişini kırmamak için yemekten önce onları yiyeceklerden çıkarmanız gerekir.

Bütün karanfillerin harika bir kullanımı, sıcak şarap veya baharatlı elma şarabı yapmaktır. Karanfil, çubuk tarçın, hindistan cevizi ve yenibahar ile ocakta kırmızı şarap veya elma şarabını ısıtın ve karıştırın. İçmeden önce süzün ve lezzetli, baharatlı bir mevsimlik içeceğiniz olsun. Yiyeceklerde karanfil, balkabağı fırınlarında, pekmez ve zencefilli kurabiyelerde, haşlanmış armutlarda ve benzeri tatlılarda harika bir tada sahiptir. Ayrıca ballı jambon veya salamura hindi gibi et yemeklerinde de iyi giderler.

Karanfil Tıbbi Olarak Nasıl Kullanılır

Karanfilin diğer kullanımları tıbbidir. Karanfil için tıbbi kullanımların çoğu, karanfil yağı kullanır, ancak bütün karanfiller genellikle diş ağrısını tedavi etmek için kullanılır, sadece ağrılı dişin yakınında ağızda iki veya üç tane tutarak. Anestezik görevi görmenin yanı sıra karanfil, anti-inflamatuar ve antiseptik özelliklere sahiptir. Çalışmalardan elde edilen kanıtlar sınırlı olsa da, karanfil yağı bazen mide rahatsızlığı ve hazımsızlık, akne ve yaraları tedavi etmek için kullanılır.

Karanfil ağacının kullanım alanları çoktur ama aynı zamanda doğru koşullara sahipseniz bahçenizde bulundurmak için güzel bir ağaçtır. Ağacınızdaki gerçek karanfilleri kullanmak sadece bir bonus.

Önerilen: