2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Bok choy (Brassica rapa), çeşitli şekillerde pak choi, pak choy veya bok choi olarak bilinir, son derece besleyici zengin bir Asya yeşilidir ve en çok tavada kızartmalarda kullanılır, peki baby bok choy nedir? Bok choy ve baby bok choy aynı mı? Çin lahanası ve bebek Çin lahanası kullanmanın farklı yolları var mı? Büyüyen bebek bok choy ve diğer bebek bok choy bilgileri hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Baby Bok Choy nedir?
Serin bir mevsim sebzesi olan baby bok choy, daha uzun bok choy çeşitlerinden daha küçük kafalar oluşturur, standart bok choy boyutunun yaklaşık yarısı kadardır. Bok choy'nin hemen hemen her çeşidi, baby bok choy olarak yetiştirilebilir, ancak "Shanghai" gibi bazı türler, maksimum tatlılık için özellikle küçücük boylarında hasat edilmek üzere yetiştirilir.
Bok Choy vs. Baby Bok Choy Bitkileri
Yani evet, bok choy ve baby bok choy temelde aynıdır. Gerçek fark, daha küçük yapraklarda ve bu hassas yaprakların daha erken hasat edilmesindedir. Yaprakları küçük ve yumuşak olduğundan, tam boy Çin lahanasından daha tatlı bir tada sahiptirler ve salatalarda diğer yeşilliklerin yerine kullanılabilirler. Standart boy Çin lahanası da daha çok hardal tınısına sahip olma eğilimindedir.
Hem tam boy hem de baby bok choy'nin kalorisi düşüktür, takoz doluA ve C vitamini içerir ve antioksidanlar ve lif bakımından zengindir.
Baby Bok Choy Büyüyen Bilgiler
Her iki Çin lahanası türü de hızlı büyür, bebek yaklaşık 40 günde ve tam boy Çin lahanası yaklaşık 50 günde olgunlaşır. En iyi serin, kısa sonbahar günlerinde ve ilkbaharın başlarında büyür.
Bahçede erken ilkbahar veya sonbaharda dikim için güneşli bir alan hazırlayın. Toprağın 6 inç (15 cm.) üst kısmına bir inç (2,5 cm.) kompost uygulayın. Bir bahçe tırmığı ile toprağı düzeltin.
Tohumları 2 inç (5 cm.) aralıklarla ve ¼ inç (0,6 cm.) derinliğe doğrudan ekin. Tohumları iyice sulayın ve ekilen alanı nemli tutun.
Fideler yaklaşık bir hafta içinde ortaya çıkmalı ve birkaç inç (7,5 cm.) boyundayken 4-6 inç (10-15 cm.) arayla inceltilmelidir.
Bebek Çin lahanasını ekimden 3 hafta sonra gübreleyin. Ekim alanını sürekli olarak nemli ve yabani otlardan uzak tutun.
Bebek bok choy yaklaşık 15 cm yüksekliğe ulaştığında hasat etmeye hazırdır. Cüce çeşitler veya tam boy çeşitler için tüm kafayı toprak seviyesinin hemen üzerinde kesin, dış yaprakları çıkarın ve bitkinin geri kalanının olgunlaşmasına izin verin.
Önerilen:
Batı Açelya Nedir: Batı Açelya Bitkilerinin Yetiştirilmesi Hakkında Bilgi Edinin
Hem orman gülleri hem de açelyalar, Pasifik Kıyısı boyunca yaygın olarak görülen yerlerdir. Bunların en yaygın çeşitlerinden biri Batı açelya bitkisidir. Batı açelyasının ne olduğunu ve Batı açelya bitkilerinin yetiştirilmesine ilişkin ipuçlarını öğrenmek için aşağıdaki makaleye tıklayın
Dimorphotheca Bitki Bilgisi – Dimorphotheca Bitkilerinin Yetiştirilmesi Hakkında Bilgi Edinin
Bitkileri tohumdan başlatmayı seçen yetiştiriciler, daha fazla çeşitliliğin yanı sıra kendi peyzajlarını oluşturmanın verdiği gururun tadını çıkarır. Bir çiçek, Dimorphotheca, tohumdan kolayca başlatılabilen bir çiçeğe mükemmel bir örnektir. Bu makalede bunun hakkında daha fazla bilgi edinin
Sedeveria Bitkilerinin Bakımı - Sedeveria Sulu Meyvelerinin Yetiştirilmesi Hakkında Bilgi Edinin
İster sedef hastalığı yetiştiriyor olun, ister sadece bu sulu meyveleri yetiştirmeyi düşünün, onların ihtiyaçları ve bunları nasıl karşılayacağınız hakkında biraz bilgiye ihtiyacınız olacak. Sedeveria bitki bakımıyla ilgili ipuçları için aşağıdaki makaleye tıklayın
Frosty Fern Bilgi: Frosty Fern Bitkilerinin Yetiştirilmesi Hakkında Bilgi Edinin
Frosty eğrelti otları tatillerde (muhtemelen kışlık adlarından dolayı) mağazalarda ve fidanlıklarda sık sık ortaya çıkar, ancak birçok alıcı, eve geldikten kısa bir süre sonra onların başarısız olduğunu ve öldüğünü görür. Bu makalede, ayaz bir eğrelti otunun nasıl doğru bir şekilde yetiştirileceğini öğrenin
Bok Choy Sorunlarını Yönetme - Bok Choy Zararlıları ve Diğer Sorunlar Hakkında Bilgi Edinin
Bok choy, yeşillik cephanenize eklemek için harika bir sebzedir. Ama Çin lahananız başarısız olmaya başladığında ne yaparsınız? Çin lahanası sorunları ve yaygın Çin lahanası hastalıkları ve zararlılarıyla nasıl mücadele edileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki makaleye tıklayın
