2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Susam bitkileri (Sesamum indicum) çekici, koyu yeşil yaprakları ve boru şeklinde beyaz veya pembe çiçekleri olan güzel bitkilerdir. Hepsinden iyisi, bunlar susam tohumu üreten bitkilerdir. Herkes simit, suşi ve patates kızartması üzerinde susam sever ve küçük tohumlar susam yağı ve tahin ezmesine de öğütülebilir. Bir bahçeniz varsa, kendi bahçenizi büyütmeye başlayabilirsiniz. Susam tohumlarının kurutulması ve saklanmasıyla ilgili ipuçları için okumaya devam edin.
Susam Tohumu Kurutma
Susam bitkileri arka bahçenizde güneşli bir alanda iyi yetişir. 6 fit (2 m.) boyunda büyüyebilirler. Tohumları hasat edebilmeniz için bitkilerin ılık havada ve toprakta 100 ila 130 büyüme gününe ihtiyacı vardır. Tübüler çiçekler uzun, dar tohum kabuklarına dönüşür. Bitkiler olgunlaştıkça, baklalar da olgunlaşır. Kahverengi olduklarında ve biraz çatladıklarında hasat için hazırdırlar.
Genellikle, susam bitkisinin alt dallarındaki tohum kabukları önce olgunlaşır. Bazen üst bitki hala çiçek açarken olgunlaşırlar. Aşırı olgunlaşmış baklalar ayrılarak açılarak tohumlarını yere döktüğünden, baklaları olgunlaştıkça toplayın. Kabukları topladıktan sonraki adım susam tohumlarını kurutmaktır.
Susam tohumları nasıl kurutulur? sen seçtikçeolgun tohum kabuklarını kuruması için gazetelerin üzerine koyun. Onları güneşe koymak zorunda değilsiniz ama tohumları kuruturken kuru bir yerde saklamanız gerekir.
Bölmeler kırılgan olduğunda kurumalarının bittiğini anlayacaksınız. Bu sırada, kabukları kırarak tohumları hasat edin. Bunu nazikçe yapın, böylece tüm tohumları alabilirsiniz ve hiçbirini kaybetmezsiniz. Tohumlar açık renkli ve düzdür. Her bakla 50 ila 80 tohum içerir. Boyut oldukça küçük ve bir pound (0,5 kg.) için yaklaşık 15.000 tohuma ihtiyacınız olduğu söyleniyor.
Çekirdek parçalarından bazılarını tohumlarla karıştırırsanız, onları elemek için bir kevgir kullanın. Alternatif olarak, kuru bakla parçalarını üflemek için tohumların üzerinde bir fan çalıştırarak tohumlardaki samanları temizleyebilirsiniz.
Susam Tohumlarını Saklamak
Susam tohumlarını kuru bakladan topladıktan sonra bir süre saklayabilirsiniz. Kısa süreli saklama için, bunları karanlık bir mutfak dolabındaki kapalı cam kavanozlara koyun. Susam tohumlarının daha uzun süreli saklanması için tohumları dondurun.
Önerilen:
Tohumları Organize Etme ve Saklama – Akıllı Tohum Saklama İçin Benzersiz İpuçları
Akıllı tohum saklama, tohumları optimum sıcaklıklarda tutar ve ihtiyacınız olan çeşidi saniyeler içinde kolayca bulmanızı sağlar. Tohum düzenleme ipuçlarının, tohum stoğunuzu iyi bakılmış ve kullanışlı bir dizide tutabileceği yer burasıdır. Daha fazla bilgi için bu makaleye tıklayın
Susam Saksıda Yetiştirebilir misiniz: Saksıya Susam Dikmek İçin İpuçları
Verandanızda veya balkonunuzda yetiştirilen saksılarda susam, size büyük bir tohum hasadı sağlamaz, ancak yine de buna değer. Küçük bir bitkide bakla başına yaklaşık 70 tohum ve birden fazla bakla alabilirsiniz. Ve aynı zamanda güzel bir bitkidir. Saksılı susam bitkileri hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın
Ginseng Kökü Nasıl Kurutulur - Ginseng'i Kurutma ve Saklama İpuçları
Ginseng'i alternatif bir ürün olarak yetiştirmenin popülaritesi artıyor, ancak bu biraz taahhüt gerektiriyor ve ginseng kökünün nasıl düzgün bir şekilde kurutulacağını ve daha sonra kullanılmak üzere nasıl saklanacağını öğrenmek gerekiyor. Bu makaledeki bilgiler bu konuda yardımcı olabilir
Domates Kurutma - Domatesleri Güneşte Kurutma
Domatesleri güneşte nasıl kurutacağınızı bilmek, yaz hasadınızı korumanıza ve kışın meyvelerin tadını çıkarmanıza yardımcı olur. Eklenen lezzet ve kurutulmuş domatesleri saklama kolaylığı, koruyucu işlemin faydalarıdır. Burada daha fazla bilgi edinin
Kış Ampul Saklama - Kış İçin Ampul Saklama İpuçları
İster güzel yaz çiçek açan ampulleri, ister toprağa bulamadığınız dayanıklı bahar ampullerini saklarsanız, ampulleri kış için nasıl saklayacağınızı bilmek onların uzun ömürlü olmasını sağlayacaktır. Bu makalede ampullerin nasıl saklanacağına bakın
