Szechuan Biber Bitkileri: Szechuan Biberleri Nereden Geliyor

İçindekiler:

Szechuan Biber Bitkileri: Szechuan Biberleri Nereden Geliyor
Szechuan Biber Bitkileri: Szechuan Biberleri Nereden Geliyor

Video: Szechuan Biber Bitkileri: Szechuan Biberleri Nereden Geliyor

Video: Szechuan Biber Bitkileri: Szechuan Biberleri Nereden Geliyor
Video: Uzak doğu restoranlarında çok sipariş edilen Szechuan Tavuğu 🥡🍗 2024, Kasım
Anonim

Szechuan biber bitkileri (Zanthoxylum simulans), bazen Çin biberi olarak da bilinirler, zarif, yayılan ve 13 ila 17 fit (4-5 m.) olgun yüksekliğe ulaşan ağaçlardır. Szechuan biber bitkileri, ilkbaharın sonlarında ve yazın başlarında gür çiçeklerle başlayarak yıl boyunca süs değeri sağlar. Çiçekleri erken sonbaharda parlak kırmızıya dönen meyveler takip eder. Budaklı dallar, çarpık şekil ve odunsu dikenler kış boyunca ilgiyi artırır.

Kendi Szechuan biberinizi yetiştirmekle ilgileniyor musunuz? Bu sağlam bitkinin yetiştirilmesi, USDA bitki dayanıklılık bölgeleri 6 ila 9'daki bahçıvanlar için zor değildir. Okumaya devam edin ve Szechuan biberlerinin nasıl yetiştirileceğini öğrenin.

Szechuan Biber Bilgisi

Szechuan biberleri nereden geliyor? Bu büyüleyici ağaç, Çin'in Szechuan bölgesinden geliyor. Szechuan biber bitkileri aslında turunçgil ağaçlarıyla tanıdık biber veya karabiberden daha yakından ilişkilidir. Ağaçlar iki ila üç yaşlarındayken ortaya çıkan biberler Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılmamaktadır. Ancak, çeşitli yemeklere baharat eklemek için kullanıldıkları Asya'da temel bir besindir.

P. N.'nin Otlar ve Baharatlar Ansiklopedisine göre. Ravindran, miniktohum kabukları, tanıdık kırmızı veya karabiberler gibi keskin olmayan benzersiz bir tada ve aromaya sahiptir. Çoğu aşçı, bölmeleri yemeğe eklemeden önce kızartmayı ve ezmeyi tercih eder.

Szechuan Biberleri Nasıl Yetiştirilir

Genellikle ilkbahar veya sonbaharda ekilen Szechuan biber bitkileri, çiçek tarhlarında veya büyük kaplarda gelişir.

Szechuan biberlerini hemen hemen her tür iyi drene edilmiş toprakta ekin. Dikim sırasında toprağa eklenen bir avuç çok amaçlı gübre, bitkinin iyi bir başlangıç yapmasını sağlayan ekstra besin sağlayacaktır.

Szechuan biber bitkileri tam güneşi veya kısmi gölgeyi tolere eder, ancak öğleden sonra gölgesi daha sıcak iklimlerde faydalıdır.

Toprağı nemli tutmak, ancak ıslak olmamak için gerektiği kadar su. Özellikle saksıda yetiştirilen bitkiler için uzun süreli kuraklık dönemlerinde su önemlidir.

Szechuan biber bitkileri genellikle fazla budama gerektirmez. Şekli geliştirmek ve ölü veya hasarlı büyümeyi gidermek için onları düzeltin, ancak yeni biberlerin geliştiği yer burası olduğundan yeni büyümeyi budamamaya dikkat edin.

Szechuan biber bitkileri genellikle zararlılardan ve hastalıklardan etkilenmez.

Sonbaharda Szechuan biber bitkilerini hasat edin. Baklaları yakalamak için ağacın altına bir muşamba koyun, ardından dalları sallayın. Szechuan biber bitkileri ile çalışırken cildinizi sivri uçlardan korumak için eldiven giyin.

Önerilen: