Sıcak İklimlerde Büyüyen Havuç: Isıya Dayanıklı Havuç Bitkileri Hakkında Bilgi Edinin

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Yaz sıcağında havuç yetiştirmek zor bir iştir. Havuç, olgunluğa ulaşması için genellikle üç ila dört ay arasında ihtiyaç duyan serin mevsim mahsulüdür. Serin havalarda yavaş çimlenirler ve en iyi ortam sıcaklığı 70 F (21 C.) civarındayken filizlenirler.

Sıcak havalarda olgunlaşan havuçlar genellikle acı bir tada sahiptir ve soğuk havalarda yetişenlerin tatlılığından yoksundur. Yağlı, tatlı tadı olan havuçların gelişimi için ideal sıcaklık yaklaşık 40 F. (4 C.). İdeal olarak, havuçlar ılıkken ekilir ve serinken olgunlaşır.

Sıcak İklimlerde Havuç Yetiştirme

Florida gibi eyaletlerdeki bahçıvanlar, Güney'de havuç yetiştirmenin mümkün olup olmadığını merak ediyor olabilir. Cevap evet, o halde hadi sıcak iklimlerde havuç yetiştirmek için en iyi yöntemlere bir göz atalım.

İster güneyde havuç yetiştiriyor olun, ister yazın sıcağında havuç yetiştirmeye çalışan kuzeyli bir bahçıvan olun, tatlı tadı olan kökler elde etmenin anahtarı onları ne zaman ekeceğinizi bilmektir. Elbette bu, nerede yaşadığınıza bağlı olarak değişecektir.

En lezzetli havuçlar için, toprak sıcakken ekin ve ekimi zamanlayın, böylece havuçlar daha soğukta olgunlaşırsıcaklıklar. Kuzey bahçıvanlar için yaz sonunda ekim ve sonbaharda hasat yapmak en iyi yaklaşımdır. Güneyli çiftçiler, kış hasadı için sonbaharda ekim yaparak en fazla başarıya sahip olacaklar.

Sıcak Hava Havuçları İçin İpuçları

Havuç fideleri kurulduktan sonra, toprağı serin tutmak daha hızlı büyümeyi ve daha tatlı tat veren kökleri teşvik edecektir. Sıcak havalarda havuç yetiştirirken bu ipuçlarını deneyin:

• Ekim derinliği: Daha yüksek sıcaklıklarda ekim yapmak genellikle tohumların daha kuru toprağa ekilmesi anlamına gelir. Toprak nem seviyeleri daha düşük olduğunda ½ ila ¾ inç (1,5 ila 2 cm) derinliğe havuç tohumları ekmeyi deneyin.
• Toprak yoğunluğu: Kök sebzeler gevşek, tınlı veya kumlu topraklarda daha hızlı büyür. Havuç yataklarındaki ağır toprağı hafifletmek için kum, düşük azotlu kompost, talaş, kıyılmış yaprak malç veya doğranmış saman ekleyin. Genellikle nitrojen açısından zengin oldukları için hayvan gübreleri eklemekten kaçının.
• Gölge: Havuçlar günde altı ila sekiz saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar. Öğleden sonra gölge sağlamak veya filtrelenmiş ışıkta ekim yapmak, günün en sıcak kısmında toprak sıcaklıklarını düşük tutarken havuçlara ihtiyaç duydukları ışık miktarını verebilir. Gölge ağları, filtrelenmiş ışık sağlama yöntemlerinden biridir.
• Su seviyeleri: Havuç yatağında sürekli nemli bir toprak tutmaya çalışın. Sulama, evaporatif soğutma yoluyla toprak sıcaklığını düşürür.
• Kabarık topraktan kaçının: Yoğun ısı ve güneş ışığı, toprağın üst katmanlarındaki nemi hızla buharlaştırarak sert bir kabuk oluşturmasına neden olabilir. Bu kök için zorlaştırırsebzelerin toprağa nüfuz etmesi ve tamamen gelişmesi. İnce bir kum veya vermikülit tabakası kullanmak, toprağın üst tabakasının kabuklanmasını önleyebilir.
• Mulch: Bu sadece yabani otları uzak tutmakla kalmaz, aynı zamanda toprak sıcaklıklarını düşürür ve nemi tutar. Azot bakımından zengin malçlar, yeşillik büyümesini destekler ve kök bitkileri yetiştirirken bundan kaçınılmalıdır. Bunun yerine havuçları çim kupürleri, yapraklar veya rendelenmiş kağıtlarla malçlamayı deneyin.
• Isıya dayanıklı havuç yetiştirin: Romance, ısı toleransı ile tanınan turuncu bir havuç çeşididir. Daha kısa vadeler için havuç bitkileri de tercih edilebilir. Nantes ve bebek havuç çeşidi Little Finger da yaklaşık 62 gün içinde hasat etmeye hazır.