Zehirli Bal – Arılar Zehirli Bitkilerden Bal Yapabilir mi

2025 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-22 15:42

Bal zehirli olabilir mi ve balı insanlar için zehirli yapan nedir? Zehirli bal, arıların belirli bitkilerden polen veya nektar toplayıp kovanlarına geri taşımasıyla oluşur. Grayanotoksinler olarak bilinen kimyasalları içeren bitkiler genellikle arılar için zehirli değildir, ancak balı yiyen insanlar için zehirlidir.

Tatlı, sağlıklı baldan henüz vazgeçmek için acele etmeyin. Sevdiğiniz balın iyi olma ihtimali yüksektir. Balı zehirli ve zehirli bal bitkilerini yapan şey hakkında daha fazla bilgi edelim.

Bal Zehirli Olabilir mi?

Zehirli bal yeni bir şey değil. Antik çağda, zehirli bitkilerden elde edilen bal, Büyük Pompey'in orduları da dahil olmak üzere, Akdeniz'in Karadeniz bölgesinde savaşan orduları neredeyse yok ediyordu.

Sarhoş edici balı yiyen birlikler sarhoş oldu ve çılgına döndü. Kusma ve ishalden muzdarip birkaç tatsız gün geçirdiler. Etkiler genellikle hayati tehlike oluşturmasa da bazı askerler öldü.

Bugünlerde, zehirli bitkilerden elde edilen bal, öncelikle Türkiye'yi ziyaret eden gezginleri endişelendiriyor.

Zehirli Bal Bitkileri

Rhododendrons

Rhododendron bitki ailesi700'den fazla tür içerir, ancak yalnızca bir avuç greyanotoksin içerir: Rhododendron ponticum ve Rhododendron luteum. Her ikisi de Karadeniz çevresindeki engebeli alanlarda yaygındır.

• Pontik ormangülü (Rhododendron ponticum): Anavatanı güneybatı Asya ve güney Avrupa olan bu çalı, yaygın olarak süs bitkisi olarak ekilir ve ABD, Avrupa ve Yeni Zelanda'nın kuzeybatı ve güneydoğu bölgelerinde doğallaştırılmıştır. Çalı yoğun çalılıklar oluşturur ve birçok alanda istilacı olarak kabul edilir.
• Hanımeli açelya veya sarı açelya (Rhododendron luteum): Anavatanı güneybatı Asya ve güneydoğu Avrupa'dır, yaygın olarak süs bitkisi olarak kullanılır ve Avrupa ve ABD'nin bazı bölgelerinde doğallaştırılmıştır. Rhododendron kadar agresif olmasa da ponticum sorunlu olabilir. Bazı bölgelerde yerli olmayan bir istilacı tür olarak kabul edilir.

Dağ Laurel

Aynı zamanda patiska çalısı olarak da bilinen dağ defnesi (Kalmia latifolia) başka bir zehirli bal bitkisidir. Doğu Amerika Birleşik Devletleri'ne özgüdür. On sekizinci yüzyılda süs bitkisi olarak yetiştirildiği Avrupa'ya taşındı. Bal, çok fazla yiyen insanlar için zehirli olabilir.

Zehirli Baldan Kaçınmak

Yukarıda bahsedilen bitkilerden yapılan ballar genellikle zehirli değildir çünkü arılar birçok farklı bitki türünden polen ve nektar toplar. Arılar çok çeşitli bitkilere sınırlı erişime sahip olduklarında ve öncelikle bu zehirli bitkilerden bal ve polen topladıklarında sorunlar ortaya çıkar.

Zehirli bitkilerden elde edilen bal konusunda endişeleriniz varsa, bir baldan fazlasını yememek en iyisidir.bir seferde bir kaşık bal. Bal tazeyse, o kaşık bir çay kaşığından fazla olmamalıdır.

Zehirli bal bitkilerinden yemek genellikle yaşamı tehdit etmez, ancak grayanotoksinler birkaç gün boyunca sindirim rahatsızlığına neden olabilir. Bazı durumlarda, reaksiyonlar bulanık görme, baş dönmesi ve ağız ve boğazda batma içerebilir. Daha nadiren reaksiyonlar arasında kalp ve akciğerlerle ilgili sorunlar bulunur.