Kuru Tarım Teknikleri: Kurak Alan Çiftçiliğinde Yetiştirilen Mahsuller Hakkında Bilgi Edinin

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Sulama sistemlerinin kullanılmasından çok önce, kurak kültürler, kuru tarım tekniklerini kullanarak bir sürü mahsulü kandırdı. Kuru tarım mahsulleri üretimi en üst düzeye çıkarmak için bir teknik değildir, bu nedenle kullanımı yüzyıllar boyunca azaldı ancak şimdi kuru tarımın faydaları nedeniyle yeniden canlanıyor.

Kuru Alan Tarımı Nedir?

Kurak tarım yapılan bölgelerde yetiştirilen ürünler, kurak mevsimde ek sulama kullanılmadan yetiştirilir. Basitçe söylemek gerekirse, kuru tarım mahsulleri, önceki yağışlı mevsimde toprakta depolanan nemi kullanarak kurak mevsimde mahsul üretme yöntemidir.

Kuru tarım teknikleri, Akdeniz, Afrika'nın bazı bölgeleri, Arap ülkeleri ve daha yakın zamanda Güney Kaliforniya gibi kurak bölgelerde yüzyıllardır kullanılmaktadır.

Kuru tarım mahsulleri, toprağı işlemek için toprak işlemeyi kullanarak, sırayla su getiren sürdürülebilir bir mahsul üretim yöntemidir. Toprak daha sonra içindeki nemi kapatmak için sıkıştırılır.

Kuru Tarımın Faydaları

Kurak alan çiftçiliğinin tanımı göz önüne alındığında, birincil fayda açıktır - ek sulama olmadan kurak bölgelerde mahsul yetiştirme yeteneği. İklim değişikliğinin bu gün ve çağında, su temini giderek daha güvencesiz hale geliyor. Bu, çiftçilerin (ve birçok bahçıvanın)ekin üretmenin yeni ya da daha çok eski yöntemlerini arıyorlar. Kuru alan tarımı sadece çözüm olabilir.

Kuru tarımın faydaları bununla da bitmiyor. Bu teknikler en yüksek verimi sağlamasa da, çok az veya hiç ek sulama veya gübre ile doğa ile çalışırlar. Bu, üretim maliyetlerinin geleneksel tarım tekniklerinden daha düşük ve daha sürdürülebilir olduğu anlamına gelir.

Kuru Alanlarda Yetiştirilen Mahsuller

Dünyanın en kaliteli ve en pahalı şarap ve yağlarından bazıları kuru tarım teknikleri kullanılarak üretilir. Palouse'un Pasifik Kuzeybatı bölgesinde yetişen tahıllar uzun zamandır kuru tarım kullanılarak yetiştirilmektedir.

Bir noktada, kuru tarım yöntemleri kullanılarak çeşitli mahsuller üretildi. Belirtildiği gibi, kuru tarım ürünlerine yeniden ilgi var. Kuru fasulye, kavun, patates, kabak ve domatesin kuru tarımı üzerine araştırmalar yapılıyor (ve bazı çiftçiler zaten kullanıyor).

Kuru Tarım Teknikleri

Kuru tarımın ayırt edici özelliği, daha sonra kullanmak üzere yıllık yağış miktarını toprakta depolamaktır. Bunu yapmak için, kurak ve kurak koşullara uygun ve erken olgunlaşan ve bodur veya mini çeşitler olan mahsulleri seçin.

Yılda iki kez bol miktarda yaşlı organik madde içeren toprağı değiştirin ve sonbaharda gevşetmek ve havalandırmak için toprağı iki kez kazın. Her yağmurdan sonra bile kabuklanmayı önlemek için toprağı hafifçe işleyin.

Uzay bitkileri normalden daha uzakta ve gerektiğinde bir veya iki inç (2,5-5 cm.) boyundayken ince bitkiler. Nemi korumak, yabani otları püskürtmek vekökler serin.

Kuru tarım su kullanmamak anlamına gelmez. Su gerekiyorsa, mümkünse yağmur oluklarından toplanan yağmurları kullanın. Damla sulama veya bir sağanak hortum kullanarak derinden ve seyrek olarak sulayın.

Toprağın kuruma sürecini bozmak için toz veya kir malç. Bu, buharlaşma yoluyla nemin kaybolmasını önleyecek şekilde, toprağı iki ila üç inç (5 ila 7,6 cm.) kadar aşağı işlemek anlamına gelir. Yağmurdan sonra toz malçlama veya toprak nemliyken sulama yapın.

Hasattan sonra, hasat edilen mahsulün (anız malç) kalıntılarını bırakın veya canlı bir yeşil gübre ekin. Anız malç, toprağın rüzgar ve güneş nedeniyle kurumasını engeller. Sadece anız bitkisi ailesinin aynı üyesinden bir ürün ekmeyi planlamıyorsanız, hastalık teşvik edilmesin diye anız malçlayın.

Son olarak, bazı çiftçiler yağmur suyunu depolamak için bir yöntem olan nadasları temizler. Bu, bir yıl boyunca ürün ekilmediği anlamına gelir. Geriye kalan tek şey anız malç. Birçok bölgede, açık veya yaz nadası iki yılda bir yapılır ve yağışın yüzde 70'ini yakalayabilir.