Turuncu Sebzeler Sizin İçin İyi mi: Portakal Sebzelerinden Örnekler

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Tabağınıza koyu turuncu sebzeler eklemenin yemeklerin daha çekici görünmesini sağladığına şüphe yok. Ama merak ediyor olabilirsiniz, “Turuncu sebzeler sizin için iyi mi?” Cevap kesinlikle. Turuncu sebzelerin bazı örneklerine bakalım ve sağlığımıza tam olarak nasıl fayda sağladıklarını öğrenelim.

Turuncu Sebzeler Sizin İçin İyi mi?

Turuncu sebzeler listemize baktığımızda beta-karoten ile dolu yiyecekler buluyoruz. A vitamininin bu öncüsü, kanser riskinin azalmasıyla ilişkili güçlü bir antioksidandır. Ek olarak, A vitamininin vizyonumuzu koruduğu ve diş sağlığımızı iyileştirdiği bilinmektedir.

Koyu turuncu sebzeleri bol tüketmek vücudumuzun C ve K vitaminlerini sağlamasına da yardımcı olur. C vitamini, bağışıklık güçlendirici olmasının yanı sıra diş sağlığı için de gereklidir. Bu vitaminin eksiklikleri diş etlerinin kanamasına ve dişlerin sallanmasına neden olabilir. K vitamini, yaralandığımızda kanımızın düzgün şekilde pıhtılaşmasına yardımcı olmaktan sorumludur.

Belki de tüm portakal sebzelerde bulunan en faydalı besin potasyumdur. Tuza aşırı düşkün kültürlerde potasyum, sodyumun vücudumuz üzerindeki zararlı etkilerini dengeler. Yeterli miktarda diyet potasyumunun kan basıncını düşürdüğü, böbrek taşlarının oluşumunu az alttığı ve kemik oluşumunu önlediği düşünülmektedir.kayıp.

Bahçıvanlar için Turuncu Sebzeler Listesi

Bahçenize dikilecek portakal rengi sebze örnekleri arıyorsanız, bu sebzelerin çoğunun kolayca yetiştirildiğinden emin olabilirsiniz. Bu listedeki tüm turuncu sebzeler, tam güneşi ve verimli, iyi drene olan toprağı tercih eder. Çoğu don tehlikesi geçtikten sonra toprağa doğrudan ekilebilir.

• Meşe palamudu kabağı – Bu kış kabağı çeşidi, uzunlamasına sırtlara sahip koyu yeşil bir cilde sahiptir. Meşe palamudu kabuğunun tatlı, ceviz tadında eti, saklama sırasında genellikle daha koyu bir portakal rengine dönüşür. Acorn Table Queen, popüler bir yadigarı çeşididir.
• Butternut squash – Fırında kavurma, bu koyu turuncu sebzeleri hazırlamak için en iyi yöntemlerden biridir. W altham Butternut squash, bol miktarda ten rengi, gözyaşı damlası şeklinde meyve üreten ve iyi depolama potansiyeline sahip bir yadigarı çeşididir.
• Havuç – Salatalardan tatlılara, havuç tüm portakal sebzeleri arasında en çok yönlü olanıdır. Yetiştirmesi, hasat etmesi ve saklaması kolay olan bu çiğ sebzelerin tek bir kasesi, önerilen günlük A vitamini miktarının %400'ünden fazlasını içerir.
• Turuncu biberler – Baharatlı biberlerden tam boy dolmalık çeşitlere kadar, biberler portakal sebzelerinin mükemmel örnekleridir. Aji Amarillo biberleri gibi hibrit çeşitler orta derecede sıcak bir yumruk sağlarken Orange Sun dolmalık biberleri tatlı ve hafif bir tada sahiptir.
• Kabaklar – Bu parlak turuncu kabaklar bir Cadılar Bayramı dekorasyonundan çok daha fazlası olabilir. Kabak kreplerinden balkabaklı elmalı ızgara peynirli sandviçlere, bununla yemek pişirmeksonbahar meyvesi, bu koyu turuncu sebzelerin sunduğu tüm sağlık yararlarını sağlar.
• Tatlı patatesler – Konu portakallı sebzeler olduğunda, evde yetiştirilen tatlı patateslerin kremsi, tatlı lezzetini yenmek zordur. Beslenmeyle dolup taşan bu patatesler, diğer sebzelerin çoğundan daha uzun bir büyüme mevsimi gerektirir. Kuzeyli bahçıvanlara, Vardaman gibi yaklaşık 100 günde hasat edilebilir bir boyuta ulaşabilen bir çeşit seçmeleri tavsiye edilir.